Kalarepa (stara receptura)

Przepis:

Ostrugawszy kalarepe pokrajac ja w listki lub podluzne kawalki albo tez w kostki i

oddalic wszystko lykowate.Oplukac i ugotowac na miekko z osolona woda.Dobre
liscie pokrajac drobniutko i ugotowac wraz z paskami,albo tez liscie cale ugotowac
osobno,posiekac potem drobno i pomieszac przy utarciu.Zbrunacic pelna lyzke maki
w tluszczu,dodac nieco pieprzu do tego i zagotowac w tym kalarepe.Gotowac 1 do 1
1/2 godziny