Pept d i białka
Pept d i białka
Peptydy i białka
Peptydy i białka
Hormon trzustki  insulina jest zaliczana do peptydów
1
Struktura III rzędowa Cytochromu c
Struktura III rzędowa Cytochromu c
grupa prostetyczna (hem-Fe2+/3+) łączy się z białkiem za
pośrednictwem Cys14, Cys17, His18,Tyr48, Trp59 i Met80
p y , y , , y , p
2
St kt t i dbi Å‚ k l b l h
St kt t i dbi Å‚ k l b l h
Struktury trzeciorzędowe białek globularnych
Struktury trzeciorzędowe białek globularnych
i ich domen
i ich domen
" Typ struktury ą, do którego należą białka zbudowane głównie
" Typ struktury ą, do którego należą białka zbudowane głównie
z ą-helikalnej drugorzędowej struktury np. Cytochrom c
z ą-helikalnej drugorzędowej struktury np. Cytochrom c
j g Ä™ jy p y
j g Ä™ jy p y
" Typ struktury Ä…/², do którego należą biaÅ‚ka zawierajÄ…ce wiÄ™cej
" Typ struktury Ä…/², do którego należą biaÅ‚ka zawierajÄ…ce wiÄ™cej
niż 30% Ä…-helis i wiÄ™cej niż 20% ²-segmentów, przy czym
niż 30% Ä…-helis i wiÄ™cej niż 20% ²-segmentów, przy czym
dominujÄ… segmenty ²
dominujÄ… segmenty ²
dominujÄ… segmenty ²
dominujÄ… segmenty ²
" Typ struktury ², do którego należą biaÅ‚ka zawierajÄ…ce mniej
" Typ struktury ², do którego należą biaÅ‚ka zawierajÄ…ce mniej
niż 5% Ä…-helis, a wiÄ™cej niż 45% ²-segmentów
niż 5% Ä…-helis, a wiÄ™cej niż 45% ²-segmentów
" Typ struktury Ä… + ², do której należą biaÅ‚ka zawierajÄ…ce
" Typ struktury Ä… + ², do której należą biaÅ‚ka zawierajÄ…ce
wiÄ™cej niż 30% Ä…-helis i wiÄ™cej niż 20% ²-segmentów, głównie
wiÄ™cej niż 30% Ä…-helis i wiÄ™cej niż 20% ²-segmentów, głównie
antyrównoległych Przy czym ą helisy nie mieszają się ale są
antyrównoległych Przy czym ą-helisy nie mieszają się ale są
antyrównoległych. Przy czym ą-helisy nie mieszają się, ale są
antyrównoległych. Przy czym ą helisy nie mieszają się, ale są
raczej zgrupowane w odizolowanych obszarach łańcucha
raczej zgrupowane w odizolowanych obszarach łańcucha
polipeptydowego.
polipeptydowego.
3
Struktura V rzędu białek
4