1. Azotany, azotyny i nitrozoaminy w środowisku (normy)
2. Działanie stresu środowiskowego (stersory, schemat)(wady mięsa
spowodowane wynikiem stersu)
3. Ocena sanitarna gleby.
4. Dioksyny i furany w środowisku (pochodzenie i działanie).
5. Dezynfekcja, dezynsekcja, deratyzacja (DDD) (podział na co działają,
co się dzieje z komórka)
6. Zanieczyszczenia powietrza (chemiczne, pyłowe, mikrobilogiczne)
7. System jakości HCCP.
8. Monitoring wody pitnej (parametry mikrobiologiczne, chemiczne i
organoleptyczne wody pitnej)
9. Promieniowanie, oświetlenie budynków inwentarskich.
10. Wentylacja (podział wentylacji, wielkość wentylacyjna)
11. Hałas wpływ na ludzi i zwierzęta
12. Obieg wody w przyrodzie
13. Które gazy szkodliwe objęte są minitoringiem na świecie i w Polscie.
14. Aerozol biologiczny.
15. Pestycydy (podział toksyczności dla ryb i innych organizmów wodnych)
(klasy toksyczności dla ludzi)

---