potrawy jednogarnkowe (19)

Dynia z mięsem

Dynię obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do wrzącej wody i gotow^rać 5 minut. Odsączyć.

Na oleju lub oliwie podsmażyć posiekaną cebulę, dodać mielone mięso i chwilę smażyć. Włożyć pomidory z puszki lub świeże (obrane i pokrojone), wlać śmietanę, doprawić solą i pieprzem, dusić, aż sos mięsny zgęstnieje.

W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym margaryną ułożyć dynię, polać sosem mięsnym, posypać suto żółtym serem i zapiekać 30 minut w temperaturze 170-180°C.

1    kg dyni

30 dag mielonej wieprzowiny lub mięsa z indyka duża cebula

2    łyżki oliwy lub oleju

mała puszka obranych ze skórki pomidorów w sosie własnym lub 4 świeże 1/2 szklanki śmietany

3    łyżki startego parmezanu lub innego ostrego żółtego sera