Szaszłyki z piersi kurczaka z ostrym sosem

Szaszłyki z piersi kurczaka z ostrp sosem

_ _Porcja: 176 kcal. _ ___

_Przygotowanie: 15 minut. Pieczenie: 25 minut._

Dla 4 osób

300 g piersi kurczaka Marynata 2 tyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny pęczek kolendry lub natki czerwona papryczka ząbek czosnku Sos

czerwona papryczka

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki soku z cytryny

2 dymki

cukier

sól

■    Mięso opłukać, osączyć. Po-kroićw niezbyt wąskie paski.

■    Papryczkę na marynatę rozkroić, usunąć pestki, pokroić. Kolendrę lub natkę posiekać. Czosnek obrać, prze-puścićprzez praskę. 2iyżki oliwy' wymieszać z 2 łyżkami so ku z cytryny, papryczką, czosnkiem izieleniną. Marynatą natrzeć mięso. Wstawić na 2 godziny do lodówki. Osączyć, oprószyć solą. Nadziewać na patyki do szaszłyków. Piec 12 min wkażdej strony w 200 °C. ■ Papryczkę na sos pokroić. Cebulę obrać, posiekać. Wymieszać z papryczką, sosem sojowym i sokiem z cytryny. Doprawić cukrem i solą. Podawać do szaszłyków.