Egzamin I termin z chemii dla kierunku Ogrodnictwo Wrocław, 3 II'09

Prowadzący: Antoni Szumny i Aleksandra Grudniewska

Wymiar łączny: 15h wykładu i 30h ćwiczeń

1. Otrzymaj i udowodnij właściwości amfoteryczne wodorotlenku cynku. Zapisz reakcje w wersji cząsteczkowej i jonowej. (2)

2. Jaki odczyn mają wodne roztwory następujących soli: chlorek glinu, siarczan VI amonu, octan potasu i azotan III magnezu? Dla soli hydrolizujących napisz reakcje hydrolizy w wersji cząsteczkowej i jonowej. (2)

3. Jaka jest twardość wody w stopniach niemieckich, jeżeli do miareczkowania 30 cm³ wody zużyto 8 cm³ roztworu wersenianu disodu o stęż. 0.015 mol/dm³ (2)

4. Do 80 cm³ kwasu octowego o stęż. 0.9 mol/dm³ dodano 4g octanu sodu.

1. Jak zmieni się pH otrzymanego buforu, jeżeli dodamy do niego 0.3 g NaOH

2. Jak zmieni się pH 80 cm³ wody, jeżeli dodamy do niej 0.3 g NaOH

K_a=1.8 x 10^-5 (4)

1. Napisz reakcje cytronellalu, związku występującego m. in. w cytrynie z następującymi odczynnikami: (3)

1. H₂O, H⁺

2. Cl₂, H₂O

3. Odczynnik Tolensa

4. NIS

5. H₂O₂

6. 2,4 dinitrofenylohydrazyna, H⁺

2. Napisz reakcje 2-metylo-pent-2-olu z: (3)

1. KOH/EtOH lub TsCl/OH^-

2. odczynnik Lukasa

3. prowadzącą do powstania 2 różnych estrów nieorganicznych

4. chlorkiem tionylu (SOCl₂)

Nazwij powstałe produkty!

3. Napisz reakcje 2-metylo-heksanalu z: (3)

1. alkohol etylowy, H⁺

2. hydrazyna, H⁺

3. KCN, H⁺

4. borowodorek sodu

5. OH^-

6. Cu(OH)₂ -efekt reakcji?

4. Napisz reakcje trioleinianu gliceryny (wzór !) z: (2)

1. KOH

2. H₂O, H⁺

3. manganian (VII) potasu

4. glinowodorek litu

5. Co to jest mutarotacja. Wyjaśnij jej przebieg na podstawie maltozy (1 pkt.) lub galaktozy (0.5 pkt.). Wyjaśnij, czy fruktoza reaguje z odczynnikiem Fehlinga lub Tolensa. (2 lub 1.5)

6. Napisz także reakcje aminokwasów z następującymi odczynnikami (nadmiar): (2)

1. lizyna z bezwodnikiem kwasu octowego

2. asparagina (amid kwasu asparaginowego) z HCl i NaNO₂

3. serynaz chlorkiem acetylu (chlorkiem kwasu octowego)

4. powstawania dowolnego tripeptydu (nazwa, N, C-koniec)

7. Jak zareaguje: (2,5)

1. fruktoza a z fenylohydrazyną

2. ryboza z NaBH₄ (lub H₂)

3. galaktoza z 2-propanolem , H⁺

4. mannoza z etyloaminą

5. glukoza z HNO₃

8. Do jakiej głównej grupy związków naturalnych należy poniższy związek - lobelina. Działa silnie pobudzająco na ośrodek oddechowy co prowadzi do przyspieszenia i pogłębienia oddechów. Wskaż jego grupy funkcyjne: (1)

Masy molowe: C: 12; O: 16; H: 1; Na: 23; Ca: 40

---