TARASIUK MARIUSZ	TEMAT: Wyznaczanie stężenia roztworu za pomocą sacharymetru.
POLITECHNIKA WROCŁAWSKA INSTYTUT FIZYKI	Sprawozdanie z ćwiczenia Nr .. 82 .. .
Wydział Informatyki i Zarządzania II Rok	DATA: 25.10.95 OCENA

1.) Celem ćwiczenia jest zapoznanie się ze zjawiskiem skręcenia płaszczyzny polaryzacji , budową i działaniem sacharymetru oraz wyznaczenie stężenia cukru w roztworach.

Kąt skręcenia płaszczyzny polaryzacji zależy od rodzaju ciała , stężenia i od grubości warstwy skręcanej. Dla roztworów znaleziono doświadczalnie zależność : kąt skręcenia płaszczyzny polaryzacji a jest wprost proporcjonalny do grubości roztworu ” d ” i do stężenia roztworu ” c ”.

a = a₀ * c * d

Współczynnik ” a0 ”nazywamy właściwą zdolnością skręcania.

Do pomiarów kąta skręcania płaszczyzny polaryzacji używa się polarymetrów

2).Wyniki pomiarów

a.) Dla wody destylowanej:

Lp.	a - odczyt	wartość średnia aśred	d - średnie odchylenie od wartości średniej.
	258,32
	258,39
	258,80
	258,25
	258,75
	258,75
	258,68
	258,60
	258,45
	258,52

Przykładowe obliczenia:

................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

b). Roztwór 15 %.

Lp.	a- odczyt	Da	aśrednie	d- średnie odchylenie	a 15	Da15
	275,72
	275,68
	275,22
	275,17
	275,40	0,25	275,57	0,26	17,02	0,45
	275,42
	275,88
	275,54
	275,62
	276,00

c). Roztwór X.

Lp.	a- odczyt	Da	aśrednie	d- średnie odchylenie	a X	DaX
	266,95
	266,78
	266,82
	266,50
	266,52	0,25	266,71	0,14	8,16	0,33
	266,62
	266,75
	266,84
	266,60
	266,67

d). Roztwór Y

Lp.	a- odczyt	Da	aśrednie	d- średnie odchylenie	a Y	DaY
	271,68
	271,72
	271,66
	272,23
	272,10	0,25	272,06	0,25	13,51	0,44
	272,15
	272,32
	272,28
	272,31
	272,10

e). Roztwór Z.

Lp.	a- odczyt	Da	aśrednie	d- średnie odchylenie	a Z	DaZ
	282,54
	282,00
	282,15
	281,84
	281,97	0,25	282,07	0,22	23,52	0,41
	282,10
	282,36
	281,78
	282,04
	281,89

3). Tabela wyników:

Cx [ % ]	D Cx [%]	CY [ % ]	D CY [%]	CZ [ % ]	D CZ [%]
7,2	0,48	12	0,70	21	0,90

4). Przykładowe obliczenia:

................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

5).Wnioski.

Niedokładność pomiaru kata skręcania płaszczyzny polaryzacji jest uzależniona od dokładności ustawienia zaciemnienia obu połówek pola widzenia. Oko ludzkie nie zauważa różnicy w zaciemnieniu w pewnym zakresie kata, który staje się błędem pomiaru. W sacharymetrze znajdują się dwie lunety do odczytu kata, które redukują do minimum błąd współosiowości.

6). Schemat aparatury pomiarowej.

0,19

258,55

---