Przepis podstawowy.
Skład:
125g maki pszennej
2 jaja
szczypta soli
1/3 l pełnego mleka
30g rozpuszczonego masła, olej lub masło roślinne do smażenia
1 łyżka cukru - jeśli się chce mieć słodkie naleśniki
Sposób wykonania:
Wsypać make do miski. Dodać jaja, trochę mleka i sol. Mieszając dodawać resztę mleka i rozpuszczone masło. Przygotowane ciasto przykryć ściereczką i pozostawić na 30 min. Smażyć z dwóch stron, na rozgrzanym tłuszczu.