Jałowiec

Ma balsamiczny zapach i korzenny smak.
Owoce podobne do czarnych jagód są nie do zastąpienia w potrawach z
kapusty słodkiej i kwaszonej.
Dodaje się ich do marynat, dziczyzny i wyrobów masarskich.
Przyprawiamy nim wieprzowinę oraz gulasze.
Kilka zgniecionych jagód warto wrzucić też do ciemnego sosu.
Wszelkim mięsom i sosom nadają posmak dziczyzny.