Zarządzanie produkcją i usługami studia stacjonarne program wykładów

1

Wprowadzenie do wykładów
WARUNKI SKUTECZNEGO ZARZĄDZANIA, CELE ZARZĄDZANIA

PRODUKCJĄ, WARTOŚĆ PRODUKTU DLA KLIENTA, PODZIAŁ I
KLASYFIKACJA PROCESU PRODUKCYJNEGO, PROCES
WYTWÓRCZY, PROCES TECHNOLOGICZNY, SYSTEM
PRODUKCYJNY, CZYNNIKI PRODUKCJI, ZDOLNOŚCI
PRODUKCYJNE, KLASYFIKACJA PROCESÓW PRODUKCYJNYCH
WEDŁUG STOSOWANYCH TECHNOLOGII, KLASYFIKACJA
PROCESÓW PRODUKCYJNYCH WEDŁUG CIĄGŁOŚCI PRZEBIEGU
W CZASIE, PRODUKCYJNA I MARKETINGOWA KONCEPCJA
ZARZĄDZANIA PRODUKCJĄ, STRATEGICZNE KIERUNKI
WSPÓŁCZESNEGO ZARZĄDZANIA PRODUKCJĄ.

2

Organizacja stanowisk roboczych
RODZAJE OPERACJI W PROCESIE WYTWÓRCZYM, ZASADY ORGANIZACJI

PROCESÓW WYTWARZANIA, STANOWISKO PRODUKCYJNE,
SPOSOBY GRUPOWANIA STANOWISK PRACY, PROJEKTOWANIE
PRZESTRZENI PRACY, WYBÓR LOKALIZACJI PROCESU
WYTWÓRCZEGO.

3

Typy i formy produkcji
TYPY PRODUKCJI, ICH CECHY CHARAKTERYSTYCZNE, ROZRÓŻNIANIE

TYPÓW PRODUKCJI, RÓŻNICE W ZAKRESIE PRZYGOTOWANIA
PRODUKCJI, DOKUMENTACJI TECHNOLOGICZNEJ,
PRZYRZĄDÓW I NARZĘDZI, KWALIFIKACJI ZAŁOGI DLA
POSZCZEGÓLNYCH TYPÓW PRODUKCJI FORMY PRODUKCJI,
ODMIANY PRODUKCJI.

4

Prognozowanie
PODSTAWOWE POJĘCIA, KLASYFIKACJA PROGNOZ, KLASYFIKACJA METOD

PROGNOZOWANIA, METODY ILOŚCIOWE: ŚREDNIA ZWYKŁĄ,
RUCHOMA, WYGŁADZANIE WYKŁADNICZE, MODEL
SEZONOWOŚCI I TRENDU, POSTĘPOWANIE PRZY
SPORZĄDZANIU PROGNOZ, ZARZĄDZANIE POPYTEM.

5

Przepływy produkcji a zapasy
PROGRAM PRODUKCYJNY, PARTIA PRODUKCYJNA, SERIA PRODUKCYJNA,

METODY OKREŚLANIA WIELKOŚCI PARTII PRODUKCYJNEJ,
SYSTEMY TYPU PULL, PUSH, SQUEEZE, CYKL PRODUKCYJNY,
MOŻLIWOŚCI SKRACANIA CYKLU PRODUKCYJNEGO, TRYBY
PRZEPŁYWÓW PRODUKCJI: UKŁAD SZEREGOWY,
RÓWNOLEGŁY, SZEREGOWO-RÓWNOLEGŁY, ZAPASY
PRODUKCJI, ZAPASY PRODUKCJI W TOKU KLASYFIKACJA,
SYSTEMY PRACY MAGAZYNU, STEROWANIE PRACĄ
MAGAZYNU, SYSTEMY USTALANIA WIELKOŚCI PARTII
DOSTAW, KOSZTY ZAPASÓW I BRAKU ZAPASÓW.

6

Planowanie produkcji
OPP, PODSTAWOWE PROBLEMY ORGANIZACJI PROCESU PRODUKCYJNEGO,

POWIĄZANIA MATERIAŁOWE, INFORMACYJNE I
ENERGETYCZNE W PROCESIE PRODUKCYJNYM,
CHARAKTERYSTYKA PRODUKCJI NA MAGAZYN, PRODUKCJI

WEDŁUG ZLECEŃ, MONTAŻU NA ZLECENIE, HIERARCHIA
PLANÓW, RYZYKO I NIEPEWNOŚĆ NA RÓŻNYCH POZIOMACH
PLANOWANIA PRODUKCJI, CHARAKTERYSTYKA I PRZYKŁADY
PLANÓW STRATEGICZNYCH, TAKTYCZNYCH I OPERACYJNYCH,
ETAPY DZIAŁAŃ ORGANIZATORSKICH, PLANOWANIE
DZIAŁALNOŚCI PODSTAWOWEJ, HARMONOGRAMOWANIE.

7

Klasyczne metody sterowania międzykomórkowego
RÓŻNICA POMIĘDZY NOWOCZESNYMI I KLASYCZNYMI METODAMI

STEROWANIA, SPRAWNOŚĆ STEROWANIA PRZEPŁYWEM
PRODUKCJI, DOKUMENTACJA PRODUKCYJNA I JEJ FUNKCJE W
PROCESIE STEROWANIA PRZEPŁYWEM PRODUKCJI,
NORMATYWY STEROWANIA PRZEPŁYWEM PRODUKCJI,
METODY MIĘDZYKOMÓRKOWEGO STEROWANIA PRZEPŁYWEM
PRODUKCJI ZE WSKAZANIEM ODPOWIEDNICH DLA NICH
TYPÓW I FORM PRODUKCJI.

8

Metody sterowania wewnątrzkomórkowego
STEROWANIE W LINIACH PRODUKCYJNYCH, BUDOWA HARMONOGRAMÓW

PRODUKCJI, REGUŁY PRIORYTETU, CZYNNOŚCI ZWIĄZANE Z
ROZDZIAŁEM ROBÓT.

9

Nowoczesne metody sterowania produkcją
MRP, MRP II, ERP, JIT, LEAN PRODUCTION, TOC – WSKAZANIE ISTOTY

POSZCZEGÓLNYCH KONCEPCJI.

10 Systemy sterowania produkcją typu KANBAN oraz OPT

11 Produktywność jako miernik wyników przedsiębiorstwa

12 Straty i rezerwy produkcyjne, ich klasyfikacja i analiza
13 Organizacja pracy, podstawy bhp i ergonomii, humanizacja pracy

PROCESY PSYCHICZNE, OBCIĄŻENIE FIZYCZNE ORGANIZMU CZŁOWIEKA,

OBCIĄŻENIE PSYCHICZNE, OCENA STOPNIA OBCIĄŻENIA,
ERGONOMIA, ZADANIA ORGANIZACJI PRACY, CZYNNIKI
SZKODLIWE DLA ZDROWIA, UCIĄŻLIWE I NIEBEZPIECZNE,
ELIMINACJA ŹRÓDEŁ NIEBEZPIECZNYCH I SZKODLIWYCH
CZYNNIKÓW, OGRANICZENIE ODDZIAŁYWANIA CZYNNIKÓW
NIEBEZPIECZNYCH I SZKODLIWYCH, PODSTAWOWE
TWIERDZENIA WYPADKOZNAWCZE, NEGATYWNE EFEKTY
SPECJALIZACJI PRACY, SPOSOBY OCHRONY PRACOWNIKA
PRZED MONOTONIĄ PRACY

14 Podsumowanie cyklu wykładów przypomnienie głównych treści