Keks pomarańczowo-żurawinowy

Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z żurawiną, cukrem, orzechami, proszkiem do pieczenia i solą.
W drugiej misce ubij jajko ze skórką cytrynową, sokiem pomarańczowym i majonezem, aż do
uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie połącz z mąką, aż do jej nawilżenia. Przełóż ciasto
do natłuszczonej, ok.1,5l foremki.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 60-70 minut.
Uwaga: ciasto będzie gotowe, gdy wykałaczkę wetkniętą w środek ciasta uda Ci się wyciągnąć
czystą.

1 keks starczy na ok. 12 porcji.
Czas przygotowania ciasta: 15 minut.
Czas pieczenia: 70 minut.

Skladniki: