Dieta dla chudego

Co je

ść

, aby uty

ć

• Tłuszcz w postaci

ś

mietanki, serów

ś

mietankowych i pełnego mleka, masła,

ż

ółtek jaj, oliwy z oliwek.

• Produkty zawieraj

ą

ce białko: mi

ę

so, nabiał i jego przetwory.

• Łatwo przyswajalne w

ę

glowodany (np. napoje słodzone miodem), potrawy m

ą

czne (np. makaron z

owocami i

ś

mietank

ą

).

• Obfite desery.

• Tłuszcz w postaci

ś

mietanki, serów

ś

mietankowych i pełnego mleka, masła,

ż

ółtek jaj, oliwy z oliwek.

• Produkty zawieraj

ą

ce białko: mi

ę

so, nabiał i jego przetwory.

• Łatwo przyswajalne w

ę

glowodany (np. napoje słodzone miodem), potrawy m

ą

czne (np. makaron z

owocami i

ś

mietank

ą

).

Wa

ż

ne wskazówki dietetyczne

• Przy niedo

ż

ywieniu i wyniszczeniu organizmu przybieranie na wadze zaczynamy od diety

niskokalorycznej, zwi

ę

kszaj

ą

c stopniowo z ka

ż

dym dniem liczb

ę

kalorii, a

ż

do 2800-3000 kcal na

dob

ę

.

• Do mleka dodajemy

ż

ółtka jaj, gotujemy kleiki z ry

ż

u lub kaszy, a ziemniaczane purée podajemy ze

ś

wie

ż

ym masłem lub

ś

mietank

ą

.

• Na pocz

ą

tku przyrz

ą

dzamy mi

ę

so mielone z drobiu lub ciel

ę

ciny. Łagodnie przyprawiamy do smaku,

potem gotujemy na parze. Pó

ź

niej mo

ż

emy je sma

ż

y

ć

, najlepiej bez tłuszczu.

Uwaga!

Je

ś

li si

ę

rygorystycznie odchudzasz i zaobserwowała

ś

gwałtowny spadek wagi, nie przedłu

ż

aj

samowolnie diety! Wró

ć

do normalnego od

ż

ywiania, zmniejszaj

ą

c tylko porcje. W ten sposób nie

doprowadzisz do niedoboru podstawowych składników od

ż

ywczych. Objawy niedoboru nie wyst

ę

puj

ą

nagle - poprzedza je okres utajenia, kiedy to organizm wykorzystuje zgromadzone zapasy.

Co sprzyja dobremu trawieniu

Wła

ś

ciwa organizacja ka

ż

dego dnia (zaj

ęć

domowych i wykonywanej pracy) wpływa na tempo

przemiany materii, a w konsekwencji pomaga łatwiej doj

ść

do zdrowia.

Jak sobie pomóc

• Codziennie jada

ć

po

ż

ywne

ś

niadanie. Oprócz ciepłych napojów dobrze jest zje

ść

np. zup

ę

mleczn

ą

.

• Je

ś

li wychodzimy z domu na dłu

ż

ej, zabierzmy ze sob

ą

kanapk

ę

i owoc.

• Dbajmy, by jada

ć

o stałych porach dnia, co najmniej 5 - 6 posiłków dziennie. Mo

ż

emy te

ż

pozwoli

ć

sobie na pojadanie mi

ę

dzy nimi.

Pobudzaj

ą

apetyt

• Niezbyt słodkie kompoty, soki owocowe i warzywne - ze

ś

wie

ż

ych owoców, najlepiej wyci

ś

ni

ę

te w

domu. Nale

ż

y je rozcie

ń

cza

ć

przegotowan

ą

lub mineraln

ą

niegazowan

ą

wod

ą

, by miały mniej

intensywny smak.

• Ró

ż

norodne surówki i sałatki z warzyw i owoców, leguminy, orze

ź

wiaj

ą

ce desery owocowe (kisiele,

galaretki).

•

Ś

wie

ż

e, sezonowe owoce oraz warzywa, starannie oczyszczone i umyte. Nale

ż

y je dokładnie gry

źć

i

powoli przełyka

ć

. Zim

ą

mo

ż

na je zast

ę

powa

ć

owocami południowymi (pomara

ń

czami, grejpfrutami,

mandarynkami).