252188 Sprawozdanie 2010 id 31188

PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.
Ul

. Żupnicza 17

03-821 Warszawa
NIP 113-253-75-59

RAPORT ROCZNY

SPÓŁKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

ZA ROK ZAKOŃCZONY 31 GRUDNIA 2010 ROKU

WARSZAWA, 23 maja 2011 roku

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

SPIS TREŚCI

LIST ZARZĄDU EMITENTA DO AKCJONARIUSZY ................................................................. 3

WYBRANE DANE FINANSOWE .................................................................................................. 5

SPRAWOZDANIE FINANSOWE .................................................................................................. 6

WPROWADZENIE DO SPRAWOZDANIA FINANSOWEGO .............................................. 6

II.

BILANS ....................................................................................................................................... 13

III.

RACHUNEK ZYSKÓW I STRAT (wariant porównawczy) .................................................. 16

IV.

ZESTAWIENIE ZMIAN W KAPITALE WŁASNYM ............................................................... 17

SPRAWOZDANIE Z PRZEPŁYWU ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH (metoda pośrednia) .. 18

VI.

DODATKOWE INFORMACJER I OBJAŚNIENIA. ............................................................... 19

SPRAWOZDANIE ZARZĄDU Z DZIAŁALNOŚCI SPÓŁKI ZA ROK 2010. .......................... 29

OŚWIADCZENIA ZARZĄDU EMITENTA .................................................................................. 41

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

LIST ZARZĄDU EMITENTA DO AKCJONARIUSZY

LIST ZARZĄDU DO AKCJONARIUSZY

Szanowni Państwo!

Przekazujemy Państwu raport roczny Premium Food Restaurants S.A. za rok 2010.

Rok 2010

był wyjątkowym wyzwaniem dla Spółki, biorąc pod uwagę dający się odczuć globalny

kryzys ekonomiczny, a także oddziaływanie nowo otwartych konkurencyjnych restauracji sushi.

Dodatkowym czynnikiem który miał wpływa na wynik finansowy była długa zima. Zgodnie z

przewidywaniami firm eksperckich konsu

menci ograniczyli wydatki na gastronomię, czego efektem

było zmniejszenie przychodów Spółki z poszczególnych lokali w stosunku do roku poprzedniego.

Biorąc pod uwagę powyższe Zarząd Spółki koncentrował się na działaniach pozwalających na

zwiększanie przychodów, a także poprawę rentowności Spółki. Zarząd Spółki renegocjował umowy

z dostawcami produktów i usług, przeprowadził optymalizację kosztów zatrudnienia oraz kosztów

zakupu

surowców. Ponadto, chcąc umocnić pozycję swojej marki i dotrzeć do nowych klientów

Spółka poniosła duże koszty związane z reklamą i promocją.

Dzięki podjętym działaniom rok 2010 okazał się lepszy niż rok 2009 pod względem wyników

finansowych.

Na koniec 2010 roku zanotowano stratę netto w wysokości 351.842,51 zł.

Wśród dominujących czynników mających wpływ na wynik finansowy był znaczący spadek

przychodów

sprzedaży

oraz

koszty

utrzymania

trzech

nowych

lokali.

Dodatkowym jednorazowym zdarzeniem

mającym wpływ na wynik okresu sprawozdawczego był

przegrany spór sądowy, którego koszt wyniósł 79 000 zł.

Pomimo

powyższych negatywnych czynników Spółce udało się znacznie poprawić rentowność

stosunku do roku poprzedniego. S

przedaż netto utrzymała się na podobnym poziomie.

Realizow

ana przez Zarząd strategia zakłada dalszy rozwój sieci poprzez otwieranie nowych

restauracji w atrakcyjnych lokalizacjach, przy jednoczesnej poprawie rentowności działających już

punktów. W chwili oddawania niniejszego raportu w Państwa ręce znamy już wyniki I kwartału 2011

roku. Zysk netto na poziomie 270.130

zł. potwierdza, iż obrana przez Zarząd strategia, przynosi

spodziewane efekty.

Biorąc powyższe pod uwagę ufamy, iż wybrany przez Zarząd kierunek działań

będzie gwarantem wzrostu przychodów, uzyskania pozytywnego wyniku w 2011 roku, a przede

wszystkim umacniania pozycji Premium Food Restaurants S.A.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

Korzystając z okazji chcemy podziękować Pracownikom Spółki za zaangażowanie, członkom Rady

Nadzorczej za wsparcie,

Partnerom Biznesowym za współpracę, a Akcjonariuszom za okazane

zaufanie.

Mamy nadzieję, że raport ten będzie dla Państwa wyczerpującym źródłem informacji o

działalności Spółki w 2010 roku.

Z poważaniem,

Warszawa, 23 maja 2011 r.

ZARZĄD SPÓŁKI:

________________________

________________________

Aleksandra Gawrylak

Artur Winiarski

Członek Zarządu

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

WYBRANE DANE FINANSOWE

Dane bilansowe przeliczono według średniego kursu ogłoszonego przez Prezesa NBP na dzień
sporządzenia sprawozdania finansowego, który na dzień bilansowy wynosił:

n

a dzień 31/12/2009- 4,1082 zł/ EUR,

na dzień 31/12/2010- 3,9603 zł/ EUR.

Dane rachunku zysków i strat oraz rachunku przepływów pieniężnych przeliczono na EURO
według kursu ustalonego jako średnia arytmetyczna średnich kursów ogłaszanych przez Prezesa
NBP na ostatni dzień każdego miesiąca roku:

za rok 2009-

4,3406 zł/ EUR,

za rok 2010-

4,4004 zł/ EUR.

PFR S.A.

2010

2009

2010

2009

PLN

EUR

Przychody netto ze sprzedaży produktów
towarów i materiałów

9 508 776,78

9 479 304,62

2 374 606,86

2 183 848,69

Wynik na sprzedaży

-230 463,41

-418 497,71

-57 553,14

-96 413,79

Zysk /strata netto

-351 842,51

-570 431,79

-87 864,89

-131 416,47

Przepływy pieniężne z działalności
operacyjnej

438 209,80

539 913,34

109 433,21

124 385,61

Przepływy pieniężne netto z działalności
inwestycyjnej

86 444,88

-699 060,78

21 587,70

-161 050,10

Przepływy pieniężne netto z działalności
finansowej

-146 869,91

52 956,05

-36 677,51

12 200,05

Przepływy pieniężne netto razem

-46 978,48

-106 191,39

-11 731,84

-24 464,45

Aktywa krótkoterminowe

731 670,12

892 650,74

184 751,19

217 285,12

Aktywa długoterminowe

2 790 785,06

3 965 624,38

704 690,32

965 294,87

Aktywa razem

3 584 667,14

3 837 778,77

905 150,40

934 175,25

Kapitał podstawowy

565 000,10

142 665,98

137 529,84

Kapitał własny

-469 992,15

-118 149,64

-118 675,90

-28 759,47

Zobowiązania długoterminowe

2 185 349,34

2 023 201,67

551 814,09

492 478,86

Zobowiązania krótkoterminowe

1 841 657,96

2 037 485,66

465 029,91

495 955,81

Zobowiązania i rezerwy na zobowiązania

4 054 659,29

4 083 674,02

1 023 826,30

994 029,99

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok zakończony 31 grudnia 2010 roku

Wprowadzenie do sprawozdania finansowego

SPRAWOZDANIE FINANSOWE

WPROWADZENIE DO SPRAWOZDANIA FINANSOWEGO

nformacje ogólne

Premium Food Restaurants SA powstała w wyniku przekształcenia Premium Food Restauracje
Sp. z o.o. Prze

kształcenie to zostało zarejestrowane w dniu 1 kwietnia 2008 roku. Premium Food

Restauracje Sp

. z o.o. została utworzona aktem notarialnym z dnia 12 listopada 2003 r. nr Rep. A

9081/2003.

Siedziba Spółki mieści się w Warszawie przy ulicy Żupniczej 17. Do października

2005 r

. spółka nosiła nazwę Tsubame Dystrybucja Sp. z o.o. W dniu 07 października 2005 r.,

Nadzwyczajne Zgromadzenie Wspólników podjęło uchwałę w sprawie zmiany nazwy Spółki
na

„Premium Food Restauracje”.

Spółka wpisana jest do Rejestru Przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Miasta
Stołecznego Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem
KRS 0000302804.

Wg Statutu Spółki przedmiotem działania Spółki jest:

 reprodukcja zapisanych

nośników informacji



sprzedaż hurtowa żywności, napojów i wyrobów tytoniowych



sprzedaż hurtowa artykułów użytku domowego



sprzedaż hurtowa maszyn, urządzeń i dodatkowego wyposażenia



sprzedaż detaliczna żywności, napojów i wyrobów tytoniowych prowadzona
w wyspecjalizowanych sklepach



pozostała sprzedaż detaliczna nowych wyrobów w wyspecjalizowanych sklepach

 hotele i podobne obiekty zakwaterowania
 restauracje i inne

placówki gastronomiczne



przygotowywanie żywności dla odbiorów zewnętrznych (catering) i pozostała
gastronomiczna działalność usługowa



przygotowywanie i podawanie napojów



działalność wydawnicza



działalność związana z produkcją filmów, nagrań wideo, programów telewizyjnych, nagrań
dźwiękowych i muzycznych



działalność agencji informacyjnych



działalność firm centralnych (head oficces); doradztwo związane z zarządzaniem



działalność agencji reklamowych



działalność fotograficzna

Zgodnie z umową Spółki czas trwania działalności Spółki jest nieograniczony.

Sprawozdanie finansowe obejmuje okres od 1 stycznia do 31 grudnia 2010r.

Sprawozdanie finansowe nie zawiera danych łącznych, gdyż w skład jednostki nie wchodzą
wewnętrzne jednostki organizacyjne sporządzające samodzielnie sprawozdania finansowe.

okresie obrotowym członkami Zarządu Spółki byli:

Aleksandra Gawrylak

Członek Zarządu

od 01-01-2010 do 31-12-2010

Katarzyna Pieńkowska Członek Zarządu od 01-01-2010 do 31-12-2010

Ka

tarzyna Pieńkowska z dniem 01-02-2011 złożyła rezygnację z funkcji Członka Zarządu

i w tym sa

mym dniu w skład Zarządu powołany został Artur Winiarski.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok zakończony 31 grudnia 2010 roku

Wprowadzenie do sprawozdania finansowego

ZAŁOŻENIE KONTYNUACJI DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ

Sprawozdanie finansowe Spółki zostało sporządzone przy założeniu kontynuowania działalności
gospodarczej przez Spółkę w okresie nie krótszym niż 12 miesięcy po dniu bilansowym, czyli
31 grudnia 2010 roku.

Na dzień 31 XII 2010 r. kapitał Spółki jest ujemny i wynosi - 470,0 tys. zł.

Zarząd wierzy, że Spółka dysponować będzie wystarczającymi środkami z przepływów pieniężnych
z działalności operacyjnej w roku 2011, aby pokryć jej operacyjne, inwestycyjne i finansowe
zobowiązania w nadchodzącym roku. Zarząd Spółki nie stwierdza na dzień podpisania sprawozdania
finansowego istnienia faktów i okoliczności, które wskazywałyby na zagrożenia dla możliwości
kontynuacji działalności przez Spółkę w okresie, co najmniej 12 miesięcy po dniu bilansowym, na
skutek zamierzonego lub przymusowego zaniechania bądź istotnego ograniczenia przez nią
dotychczasowej działalności.

POŁĄCZENIE SPÓŁEK HANDLOWYCH

okresie sprawozdawczym, za który sporządzono sprawozdanie finansowe, Spółka nie połączyła się

z żadną inną jednostką gospodarczą.

PRZYJĘTE ZASADY (POLITYKA) RACHUNKOWOŚCI, W TYM METODY WYCENY AKTYWÓW I
PASYWÓW (W TYM AMORTYZACJI), POMIARU WYNIKU FINANSOWEGO ORAZ SPOSOBU
SPORZĄDZANIA SPRAWOZDANIA FINANSOWEGO

3.1.

Format oraz podstawa sporządzenia sprawozdania finansowego

Sprawozdanie finansowe zostało przygotowane zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 września 1994
roku o rachunkowości (tekst jednolity Dz. U. Nr 152 z 2009 roku poz. 1223, z późniejszymi zmianami).

Sprawozdanie finansowe zostało przygotowane zgodnie z konwencją kosztu historycznego.

Rachunek zysków i strat Spółka sporządziła w wariancie porównawczym.

Rachunek przepływów pieniężnych sporządzono metodą pośrednią.

3.2.

Rzeczowe aktywa trwałe, wartości niematerialne i prawne

Środki trwałe oraz wartości niematerialne i prawne wycenia się według cen nabycia lub kosztów
wytworzenia, pomniejszonych o odpisy amortyzacyjne lub umorzeniowe oraz odpisy z tytułu trwałej
utraty wartości.

Cenę nabycia lub koszt wytworzenia środka trwałego powiększają koszty jego ulepszenia.

Obce środki trwałe lub wartości niematerialne i prawne przyjęte do używania na mocy umowy leasingu
zalicza się do aktywów trwałych, jeżeli umowa spełnia warunki określone w Ustawie.

Środki trwałe w budowie wycenia się w wysokości ogółu kosztów pozostających w bezpośrednim
związku z ich nabyciem lub wytworzeniem, pomniejszonych o odpisy z tytułu trwałej utraty wartości.

W przypadku zmian technologii produkcji, przeznaczenia do likwidacji, wycofania z

używania lub

innych przyczyn powodujących trwałą utratę wartości środka trwałego lub składnika wartości
niematerialnych i prawnych dokonywany jest odpis aktualizujący ich wartość w ciężar pozostałych
kosztów operacyjnych. Odpisy aktualizujące dotyczące środków trwałych, których wycena została
zaktualizowana na podstawie odrębnych przepisów, zmniejszają odniesione na kapitał z aktualizacji
wyceny różnice spowodowane aktualizacją wyceny, ewentualna nadwyżka odpisu nad różnicami z
aktualizacji wyceny zaliczana jest do pozostałych kosztów operacyjnych.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok zakończony 31 grudnia 2010 roku

Wprowadzenie do sprawozdania finansowego

W przypadku ustania przyczyny, dla której dokonano odpisu z tytułu trwałej utraty wartości składników
środków trwałych oraz wartości niematerialnych i prawych, równowartość całości lub odpowiedniej
części uprzednio dokonanego odpisu aktualizującego zwiększa wartość danego składnika aktywów i
podlega zaliczeniu odpowiednio do pozostałych przychodów operacyjnych.

Amortyzacja d

okonywana jest metodą liniową. Przy ustalaniu okresu amortyzacji i rocznej stawki

amortyzacyjnej uwzględnia się okres ekonomicznej użyteczności środka trwałego oraz składników
wartości niematerialnych i prawnych. Poprawność przyjętych okresów oraz stawek amortyzacyjnych
podlega okresowej weryfikacji.

Spółka stosuje następujące roczne stawki amortyzacyjne dla podstawowych grup środków trwałych:



urządzenia techniczne i maszyny

10% - 30%



pozostałe środki trwałe

10% - 50%

Roczne stawki amortyzacyjne dla wartości niematerialnych i prawnych są następujące:



licencje

20% - 50%



oprogramowanie komputerowe

50%

Środki trwałe oraz wartości niematerialne i prawne o niskiej jednostkowej cenie nabycia do 1.500 zł
amortyzuje się jednorazowo, nie wcześniej niż w miesiącu przyjęcia ich do użytkowania.

runty, w tym prawo wieczystego użytkowania gruntu nie są amortyzowane.

3.3.

Środki trwałe w budowie

Środki trwałe w budowie są wyceniane w wysokości ogółu kosztów pozostających w bezpośrednim
związku z ich nabyciem lub wytworzeniem, w tym kosztów finansowych, pomniejszonych o odpisy z
tytułu trwałej utraty wartości. Środki trwałe w budowie nie są amortyzowane do momentu zakończenia
ich budowy i oddania do użytkowania.

3.4.

Inwestycje długoterminowe

Inwestycje obejmują aktywa nabyte w celu osiągnięcia korzyści ekonomicznych wynikających
z

przyrostu wartości tych aktywów.

Inwestycje niefinansowe wycenia się w cenie nabycia skorygowanej o odpisy z tytułu utraty wartości.

Inwestycje finansowe wycenia się w cenie nabycia skorygowanej o odpisy aktualizujące wartość.

3.5. Leasing

Spółka jest stroną umów leasingowych na podstawie, których przyjmuje do odpłatnego używania lub
pobierania pożytków obce środki trwałe lub wartości niematerialne i prawne przez uzgodniony okres.

W przypadku umów leasingu, na mocy których, następuje przeniesienie zasadniczo całego ryzyka i
pożytków wynikających z tytułu posiadania aktywów będących przedmiotem umowy, przedmiot
leasingu jest ujmowany w aktywach jako środek trwały i jednocześnie ujmowane jest zobowiązanie w
kwocie równej wartości bieżącej minimalnych opłat leasingowych ustalonej na dzień rozpoczęcia
leasingu. Opłaty leasingowe są dzielone między koszty finansowe i zmniejszenie salda zobowiązania
w sposób umożliwiający uzyskanie stałej stopy odsetek od pozostałego do spłaty zobowiązania.
Koszty finansowe ujmowane są bezpośrednio w rachunku zysków i strat.

Środki trwałe będące przedmiotem umowy leasingu finansowego są amortyzowane przez
przewidywany okres użytkowania.

3.6.

Należności

Należności wycenia się w kwocie wymagającej zapłaty, z zachowaniem zasady ostrożnej wyceny i
wykazuje w wartości netto pomniejszonej o odpisy aktualizujące.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok zakończony 31 grudnia 2010 roku

Wprowadzenie do sprawozdania finansowego

Wartość należności podlega aktualizacji wyceny przy uwzględnieniu stopnia prawdopodobieństwa ich
zapłaty poprzez dokonanie odpisu aktualizującego. Odpisy aktualizujące wartość należności zalicza
się odpowiednio do pozostałych kosztów operacyjnych lub do kosztów finansowych - zależnie od
rodzaju należności, której dotyczy odpis aktualizujący.

Należności umorzone, przedawnione lub nieściągalne zmniejszają dokonane uprzednio odpisy
aktualizujące ich wartość.

Należności umorzone, przedawnione lub nieściągalne, od których nie dokonano odpisów
aktualizujących ich wartość lub dokonano odpisów w niepełnej wysokości, zalicza się odpowiednio do
pozostałych kosztów operacyjnych lub kosztów finansowych.

Odpisy aktualizujące tworzone są w odniesieniu do należności:


od dłużników postawionych w stan likwidacji lub stan upadłości – do wysokości należności nie
objętej gwarancją lub innym zabezpieczeniem, zgłoszonej w postępowaniu upadłościowym,



od dłużników w przypadku oddalenia wniosku o ogłoszenie upadłości, jeżeli majątek dłużnika nie
wystarcza na zaspokojenie kosztów postępowania upadłościowego w pełnej wysokości
należności,



kwestionowanych przez dłużnika oraz z których zapłatą dłużnik zalega, a według oceny sytuacji
majątkowej i finansowej dłużnika spłata należności w kwocie umownej nie jest prawdopodobna –
do wysokości nie pokrytej gwarancją lub innym zabezpieczeniem należności, z wyłączeniem
zabezpieczenia w postaci weksla in blanco,



przeterminowanych lub nie przeterminowanych o znacznym stopniu prawdopodobieństwa
nieściągalności – w wysokości wiarygodnie oszacowanej kwoty odpisu,



skierowanych na drogę postępowania egzekucyjnego – w pełnej wysokości,

 przeterminowan

ych powyżej 360 dni od terminu płatności – w pełnej wysokości.

3.7. Transakcje w walucie obcej

Transakcje wyrażone w walutach innych niż polski złoty są przeliczane na złote polskie
przy

zastosowaniu kursu obowiązującego w dniu zawarcia transakcji.

Na dzień bilansowy aktywa i pasywa wyrażone w walucie obcej są przeliczane na złote polskie przy
zastosowaniu obowiązującego na ten dzień średniego kursu ustalonego dla danej waluty przez
Narodowy Bank Polski [„NBP”]. Powstałe z przeliczenia różnice kursowe ujmowane są odpowiednio w
pozycji przychodów lub kosztów finansowych.

3.8. Zapasy

Zapasy są wyceniane według rzeczywistych cen nabycia nie wyższych jednak od cen sprzedaży netto.

Spółka przyjęła zasadę odpisywania w koszty wartości materiałów i towarów na dzień zakupu lub
produktów gotowych w momencie ich wytworzenia, połączone z ustalaniem stanu tych składników
aktywów i jego wyceny oraz korekty kosztów o wartość tego stanu, nie później niż na koniec każdego
miesiąca.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok zakończony 31 grudnia 2010 roku

Wprowadzenie do sprawozdania finansowego

3.9.

Aktywa pieniężne

Do aktywów pieniężnych zalicza się aktywa w formie krajowych środków płatniczych, walut obcych i
dewiz. Do aktywów pieniężnych zaliczane są także naliczone odsetki od aktywów finansowych.

Środki pieniężne w walucie polskiej wycenia się według wartości nominalnej. Środki pieniężne
w walutach obcych (w

kasie i na rachunku bankowym) wycenia się na koniec roku obrotowego po

obowiązującym na ten dzień średnim kursie ustalonym dla danej waluty przez NBP. Różnice kursowe
zalicza się do przychodów lub kosztów finansowych.

Aktywa finansowe płatne lub wymagalne w ciągu 3 miesięcy od dnia ich otrzymania, wystawienia,
nabycia lub założenia (lokaty) zaliczane są do środków pieniężnych dla potrzeb rachunku przepływów
środków pieniężnych.

3.10.

Czynne rozliczenia międzyokresowe kosztów

Spółka dokonuje czynnych rozliczeń międzyokresowych kosztów, jeżeli poniesione koszty dotyczą
przyszłych okresów sprawozdawczych.

Odpisy czynnych rozliczeń międzyokresowych kosztów następują stosownie do upływu czasu. Czas i
sposób rozliczenia jest uzasadniony charakterem rozliczanych kosztów, z zachowaniem zasady
ostrożnej wyceny.

3.11.

Kapitał własny

Kapitał zakładowy jest ujmowany w wysokości określonej w Statucie i wpisanej w Rejestrze Sądowym.
Różnice między wartością godziwą uzyskanej zapłaty i wartością nominalną akcji są ujmowane w
kapitale zapasowym. Koszty emisji akcji przy podwyższeniu kapitału zakładowego zmniejszają kapitał
zapasowy Spółki do wysokości nadwyżki wartości emisji nad wartością nominalną akcji.

Zadeklarowane, lecz nie wniesione wkłady kapitałowe ujmowane są jako należne wkłady na poczet
kapitału.

3.12. Rezerwy

Rezerwy tworzy się na pewne lub o dużym stopniu prawdopodobieństwa przyszłe zobowiązania i
wycenia się je na dzień bilansowy w wiarygodnie oszacowanej wartości. Rezerwy zalicza się
odpowiednio do pozo

stałych kosztów operacyjnych, kosztów finansowych lub strat nadzwyczajnych,

zależnie od okoliczności, z którymi przyszłe zobowiązania się wiążą.

Rezerwy tworzone są na poniższe tytuły:



straty z transakcji gospodarczych w toku,



udzielone gwarancje i poręczenia,



skutki toczącego się postępowania sądowego i odwoławczego,



odprawy emerytalno-rentowe,



przyszłe zobowiązania związane z restrukturyzacją.

Rezerwy na odprawy emerytalno-

rentowe tworzone są w oparciu o własne szacunki, jednakże ze

względu na niski średni wiek pracowników i wynikającą z tego nieznaczącą wartość rezerwy nie jest
ona aktualnie księgowana.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok zakończony 31 grudnia 2010 roku

Wprowadzenie do sprawozdania finansowego

3.13.

Zobowiązania

Za zobowiązania uznaje się wynikający z przyszłych zdarzeń obowiązek wykonania świadczeń o
wiarygodnie określonej wartości, które spowodują wykorzystanie już posiadanych lub przyszłych
aktywów Spółki.

Zobowiązania wycenione są w kwocie wymagającej zapłaty.

3.14.

Bierne rozliczenia międzyokresowe kosztów

Bierne rozliczenia międzyokresowe kosztów dokonywane są w wysokości prawdopodobnych
zobowi

ązań przypadających na bieżący okres sprawozdawczy, wynikających w szczególności:



ze świadczeń wykonanych na rzecz jednostki przez kontrahentów jednostki, gdy kwotę
zobowiązania można oszacować w sposób wiarygodny,



z obowiązku wykonania, związanych z bieżącą działalnością, przyszłych świadczeń wobec
nieznanych osób, których kwotę można oszacować, mimo że data powstania zobowiązania nie jest
jeszcze znana, w tym z tytułu napraw gwarancyjnych i rękojmi za sprzedane produkty
długotrwałego użytku.

Odpisy bier

nych rozliczeń międzyokresowych kosztów następują stosownie do upływu czasu lub

wielkości świadczeń. Czas i sposób rozliczenia jest uzasadniony charakterem rozliczanych kosztów, z
zachowaniem zasady ostrożności.

3.15.

Rozliczenia międzyokresowe przychodów

Rozl

iczenia międzyokresowe przychodów dokonywane są z zachowaniem zasady ostrożnej wyceny i

obejmują w szczególności:



równowartość otrzymanych lub należnych od kontrahentów środków z tytułu świadczeń, których
wykonanie nastąpi w następnych okresach sprawozdawczych;



środki pieniężne otrzymane na sfinansowanie nabycia lub wytworzenia środków trwałych, w tym
także środków trwałych w budowie oraz prac rozwojowych, jeżeli stosownie do innych ustaw nie
zwiększają one kapitałów własnych. Zaliczone do rozliczeń międzyokresowych przychodów kwoty
zwiększają stopniowo pozostałe przychody operacyjne, równolegle do odpisów amortyzacyjnych
lub umorzeniowych od środków trwałych lub kosztów prac rozwojowych sfinansowanych z tych
źródeł;



wartość przyjętych nieodpłatnie, w tym także w drodze darowizny, środków trwałych w budowie,
środków trwałych oraz wartości niematerialnych i prawnych. Zaliczone do rozliczeń
międzyokresowych przychodów kwoty zwiększają stopniowo pozostałe przychody operacyjne,
równolegle do odpisów amortyzacyjnych lub umorzeniowych od środków trwałych lub wartości
niematerialnych i prawnych;



ujemną wartość firmy.

3.16. Podatek dochodowy odroczony

W związku z przejściowymi różnicami między wykazywaną w księgach rachunkowych wartością
aktywów i pasywów, a ich wartością podatkową oraz stratą podatkową możliwą do odliczenia
w

przyszłości, tworzona jest rezerwa i ustalane aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego.

Aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego ustala się w wysokości kwoty przewidzianej w
przyszłości do odliczenia od podatku dochodowego, w związku z ujemnymi różnicami przejściowymi,
które spowodują w przyszłości zmniejszenie podstawy obliczenia podatku dochodowego oraz straty
podatkowej możliwej do odliczenia, ustalonej przy uwzględnieniu zasady ostrożności.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok zakończony 31 grudnia 2010 roku

Wprowadzenie do sprawozdania finansowego

Rezerwę z tytułu odroczonego podatku dochodowego tworzy się w wysokości kwoty podatku
dochodowego, wymagającej w przyszłości zapłaty, w związku z występowaniem dodatnich różnic
przejściowych, to jest różnic, które spowodują zwiększenie podstawy obliczenia podatku dochodowego
w przyszłości.

Wysokość rezerwy i aktywów z tytułu odroczonego podatku dochodowego ustala się
przy

uwzględnieniu stawek podatku dochodowego obowiązujących w roku powstania obowiązku

podatkowego.

Różnica pomiędzy stanem rezerw i aktywów z tytułu podatku odroczonego na koniec i początek okresu
sprawozdawczego wpływa na wynik finansowy, przy czym rezerwy i aktywa z tytułu odroczonego
podatku dochodowego dotyczące operacji rozliczanych z kapitałem własnym, odnoszone są również
na k

apitał własny.

3.17. Uznawanie przychodu

Za przychody i zyski Spółka uznaje uprawdopodobnione powstanie w okresie sprawozdawczym
korzyści ekonomicznych, o wiarygodnie określonej wartości, w formie zwiększenia aktywów, albo
zmniejszenia wartości zobowiązań, które wpływają na wzrost kapitału własnego lub zmniejszenia jego
niedoboru w inny sposób niż wniesienie środków przez udziałowców lub właścicieli.

Wartość przychodów ustala się według zasady memoriału – to jest ujęcia w księgach rachunkowych
oraz w sprawozdan

iu finansowym ogółu operacji gospodarczych dotyczących danego okresu

sprawozdawczego niezależnie od tego, czy zostały na dzień opłacone. Przez pozostałe przychody
operacyjne rozumie się przychody niezwiązane bezpośrednio z podstawową działalnością Spółki.

Przychody ze sprzedaży są uznawane w momencie dostarczenia towaru, jeżeli jednostka przekazała
znaczące ryzyko i korzyści wynikające z praw własności do towarów, lub w momencie wykonania
usługi. Sprzedaż wykazuje się w wartości netto, tj. bez uwzględnienia podatku od towarów i usług oraz
po uwzględnieniu wszelkich udzielonych rabatów.

3.18. Koszty i straty

Przez koszty i straty Spółka rozumie uprawdopodobnione zmniejszenia w okresie sprawozdawczym
korzyści ekonomicznych o wiarygodnie określonej wartości, w formie zmniejszenia aktywów albo
zwiększenia wartości zobowiązań i rezerw, które doprowadzą do zmniejszenia kapitału własnego lub
zwiększenia jego niedoboru w inny sposób niż wycofanie środków przez udziałowców lub właścicieli.

Koszty wycenia się według zasady memoriału – to jest ujęcia w księgach rachunkowych
oraz w

sprawozdaniu finansowym ogółu operacji gospodarczych dotyczących danego okresu

sprawozdawczego niezależnie od tego, czy zostały na dzień opłacone.

3.19.

Zmiany zasad rachunkowości

W 2010 r. Premium Food Restaurants S.A.

nie dokonała żadnych zmian zasad rachunkowości, które

miałyby istotny wpływ na sytuację majątkową, finansową i wynik finansowy bieżącego roku
obrotowego.

Spółka w okresie sprawozdawczym dokonała zmiany prezentacji danych

porównawczych, które opisane są w części „ Informacje dodatkowe i objaśnienia”
w pkt

1.Informacje o znaczących zdarzeniach dotyczących lat ubiegłych ujętych w sprawozdaniu

finansowym roku obrotowego.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

Bilans

II.

BILANS

Bilans

– Aktywa

(w złotych)

Na dzień

31 grudnia 2010 roku

Na dzień

31 grudnia 2009 roku

po przekształceniu

Na dzień

31 grudnia 2009 roku

Aktywa trwałe

2 852 997,02

3 072 873,64

Wartości niematerialne i prawne

43 287,62

127 545,15

Koszty zakończonych prac rozwojowych

Wartość firmy

Inne wartości niematerialne i prawne

43 287,62

127 545,15

Zaliczki na wartości niematerialne i prawne

II.

Rzeczowe aktywa trwałe

2 101 902,48

2 351 066,21

Środki trwałe

2 101 902,48

2 181 488,40

a) Grunty(w tym prawo użytkowania wieczystego gruntu

budynki, lokale i obiekty inżynierii lądowej i wodnej

1 154 310,45

1 284 436,19

urządzenia techniczne i maszyny

526 654,02

436 009,59

środki transportu

86 503,57

60 352,37

inne środki trwałe

334 434,44

400 690,25

Środki trwałe w budowie

169 577,81

Zaliczki na środki trwałe w budowie

III.

Należności długoterminowe

Od jednostek powiązanych

Od pozostałych jednostek

IV.

Inwestycje długoterminowe

602 971,19

535 759,23

Nieruchomości

Wartości niematerialne i prawne

Długoterminowe aktywa finansowe

602 971,19

535 759,23

w jednostkach powiązanych

602 971,19

535 759,23

udziały lub akcje

540 759,23

535 759,23

inne papiery wartościowe

udzielone pożyczki

62 211,96

inne długoterminowe aktywa finansowe

w pozostałych jednostkach

udziały lub akcje

inne papiery wartościowe

udzielone pożyczki

inne długoterminowe aktywa finansowe

Inne inwestycje długoterminowe

Długoterminowe rozliczenia międzyokresowe

104 835,73

58 503,05

Aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego

104 835,73

58 503,05

Inne rozliczenia międzyokresowe

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

Bilans

Bilans

– Aktywa (ciąg dalszy)

(w złotych)

Na dzień

31 grudnia 2010 roku

Na dzień

31 grudnia 2009 roku

przekształceniu

Na dzień

31 grudnia 2009 roku

Aktywa obrotowe

731 670,12

892 650,74

764 905,13

Zapasy

108 691,76

78 819,42

Materiały

102 499,16

78 819,42

Półprodukty i produkty w toku

Produkty gotowe

Towary

Zaliczki na dostawy

6 192,60

II.

Należności krótkoterminowe

462 905,77

512 067,62

Należności od jednostek powiązanych

24 782,28

18 161,65

z tytułu dostaw i usług, o okresie spłaty:

13 121,84

18 161,65

do 12 miesięcy

13 121,84

18 161,65

powyżej 12 miesięcy

Inne

11 660,44

Należności od pozostałych jednostek

438 123,49

493 905,97

z tytułu dostaw i usług, o okresie spłaty:

84 664,37

85 972,12

do 12 miesięcy

84 664,37

85 972,12

powyżej 12 miesięcy

z tytułu podatków, dotacji, ceł, ubezpieczeń społecznych
i zdrowotnych oraz innych świadczeń

91 181,46

122 219,18

Inne

262 287,66

285 714,67

ochodzone na drodze sądowej

III.

Inwestycje krótkoterminowe

129 044,66

285 987,68

158 242,07

Krótkoterminowe aktywa finansowe

129 044,66

285 987,68

158 242,07

w jednostkach powiązanych

109 964,54

udziały lub akcje

inne papiery wartościowe

udzielone pożyczki

109 964,54

inne krótkoterminowe aktywa finansowe

w pozostałych jednostkach

udziały lub akcje

- inne papiery war

tościowe

udzielone pożyczki

inne krótkoterminowe aktywa finansowe

środki pieniężne i inne aktywa pieniężne

129 044,66

176 023,14

48 277,53

środki pieniężne w kasie i na rachunkach

129 044,66

176 003,64

48 258,03

- i

nne środki pieniężne

19,50

inne aktywa pieniężne

Inne inwestycje krótkoterminowe

IV.

Krótkoterminowe rozliczenia międzyokresowe

31 027,93

15 776,02

Aktywa razem

3 584 667,14

3 965 524,38

3 837 778,77

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

Bilans

Bilans

– Pasywa

(w złotych)

Na dzień 31

grudnia 2010 roku

Na dzień

31 grudnia 2009 roku

po przekształceniu

Na dzień

31 grudnia 2009

roku

Kapitał (fundusz) własny

-469 992,15

-118 149,64

Kapitał (fundusz) podstawowy

565 000,10

II.

Należne wpłaty na kapitał podstawowy (wielkość ujemna)

III.

Udziały (akcje) własne (wielkość ujemna)

IV.

Kapitał (fundusz) zapasowy

476 596,72

Kapitał (fundusz) z aktualizacji wyceny

VI.

Pozostałe kapitały (fundusze) rezerwowe

VII.

Zysk (strata) z lat ubiegłych

- 1 159 746,46

- 589 314,67

-589 314,67

VIII. Zysk (strata) netto

- 351 842,51

-570 431,79

IX.

Odpisy z zysku netto w ciągu roku obrotowego (wielkość
ujemna)

obowiązania i rezerwy na zobowiązania

4 054 659,29

4 083 674,02

Rezerwy na zobowiązania

11 151,99

12 186,69

Rezerwa z tytułu odroczonego podatku dochodowego

11 151,99

12 186,69

Rezerwa na świadczenia emerytalne i podobne

długoterminowa

krótkoterminowa

Pozostałe rezerwy

długoterminowe

krótkoterminowe

II.

Zobowiązania długoterminowe

2 185 349,34

2 023 201,67

Wobec jednostek powiązanych

54 500,00

Wobec pozostałych jednostek

2 185 349,34

1 968 701,67

kredyty i pożyczki

2 112 733,78

1 968 701,67

z tytułu emisji dłużnych papierów wartościowych

inne zobowiązania finansowe

72 615,56

Inne

III.

Zobowiązania krótkoterminowe

1 841 657,96

2 037 485,66

1 909 740,05

Wobec jednostek powiązanych

471 315,40

640 667,49

kredyty i pożyczki

z tytułu dostaw i usług, o okresie wymagalności:

471 315,40

219 617,87

do 12 miesięcy

471 315,40

219 617,87

powyżej 12 miesięcy

Inne

421 049,62

Wobec pozostałych jednostek

1 357 740,56

1 330 363,57

1 202 617,96

kredyty i pożyczki

116 238,34

127 745,61

z tytułu emisji dłużnych papierów wartościowych

inne zobowiązania finansowe

63 974,81

89 752,15

z tytułu dostaw i usług, o okresie wymagalności:

665 947,22

766 678,20

do 12 miesięcy

665 947,22

766 678,20

powyżej 12 miesięcy

zaliczki otrzymane na dostawy

zobowiązania wekslowe

z tytułu podatków, ceł, ubezpieczeń i innych świadczeń

183 332,90

198 803,59

z tytułu wynagrodzeń

149 415,78

135 302,37

Inne

178 831,91

11 983,52

Fundusze specjalne

12 602,00

66 454,60

IV.

Rozliczenia międzyokresowe

16 500,00

10 800,00

Ujemna wartość firmy

Inne rozliczenia międzyokresowe

16 500,00

10 800,00

długoterminowe

krótkoterminowe

16 500,00

10 800,00

Pasywa razem

3 584 667,14

3 965 524,38

3 837 778,77

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

Rachunek zysków i strat

III.

RACHUNEK ZYSKÓW I STRAT (wariant porównawczy)

(w złotych)

Rok

zakończony

dnia 31 grudnia 2010

roku

Rok

zakończony

dnia 31 grudnia 2009

roku

Przychody netto ze sprzedaży produktów, towarów i
materiałów, w tym:

9 508 776,78

9 479 304,62

od jednostek powiązanych

51 653,91

Przychody netto ze sprzedaży produktów

61 124,60

27 732,30

II.

Przychody netto ze sprzedaży towarów i materiałów

9 447 652,18

9 451 572,32

Koszty sprzedanych produktów, towarów i materiałów, w
tym:

9 739 240,19

9 897 802,33

Amortyzacja

495 591,58

359 873,27

II.

Zużycie materiałów i energii

2 976 836,61

3 003 983,89

III.

Usługi obce

2 950 610,28

2 795 017,74

IV.

Podatki i opłaty

83 731,18

54 253,00

Wynagrodzenia

2 412 188,32

2 687 312,50

VI.

Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia

257 283,14

350 409,82

VII.

Pozostałe koszty rodzajowe

562 999,08

646 852,11

VIII.

Wartość sprzedanych towarów i materiałów

Zysk (strata) ze sprzedaży (A-B)

-230 463,41

-418 497,71

Pozostałe przychody operacyjne

66 899,14

10 987,45

Zysk ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych

43 124,16

II.

Dotacje

III.

Inne przychody operacyjne

23 774,98

10 987,45

Pozostałe koszty operacyjne

117 792,25

33 324,39

Strata ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych

II.

Aktualizacja wartości aktywów niefinansowych

III.

Inne koszty operacyjne

117 792,25

33 324,39

Zysk (strat

a) z działalności operacyjnej (C+D-E)

-281 356,52

-440 834,65

Przychody finansowe

5 237,09

6 579,78

Dywidendy i udziały w zyskach, w tym:

od jednostek powiązanych

II.

Odsetki, w tym:

5 237,09

6 579,78

od jednostek powiązanych

5 228,92

6 573,97

III.

Zysk ze zbycia inwestycji

IV.

Aktualizacja wartości inwestycji

Inne

Koszty finansowe

123 090,46

111 291,98

Odsetki, w tym:

123 039,77

105 867,51

dla jednostek powiązanych

3,45

II.

Strata ze zbycia inwestycji

III.

Aktualizacja wartości inwestycji

IV.

Inne

50,69

5 424,47

Zysk (strata

) z działalności gospodarczej (F+G-H)

-399 209,89

-545 546,85

Wynik zdarzeń nadzwyczajnych (J.I.-J.II.)

Zyski nadzwyczajne

II.

Straty nadzwyczajne

Zysk (strata) brutto (I±J)

-399 209,89

-545 546,85

Podatek dochodowy

-47 367,38

24 884,94

Pozostałe obowiązkowe zmniejszenia zysku (zwiększenia
straty)

Zysk (strata) netto (K-L-M)

-351 842,51

-570 431,79

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

Zestawienie zmian w kapitale własnym

IV.

ZESTAWIENIE ZMIAN W KAPITALE WŁASNYM

(w złotych))

Rok

zakończony

dnia 31 grudnia 2010

roku

Rok

zakończony

dnia 31 grudnia 2009

roku

Kapitał (fundusz) własny na początek okresu (BO)

-118 149,64

812 282,15

korekty błędów podstawowych

zmiany zasad rachunkowości

I.a.

Kapitał (fundusz) własny na początek okresu (BO), po
korektach

-118 149,64

812 282,15

Kapitał (fundusz) podstawowy na początek okresu

565 000,10

1.1.

Zmiany kapitału (funduszu) podstawowego

Zwiększenie (z tytułu)

wydania udziałów (emisji akcji)

Zmniejszenie (z tytułu)

umorzenia udziałów (akcji)

1.2.

Kapitał (fundusz) podstawowy na koniec okresu

565 000,10

Należne wpłaty na kapitał podstawowy na początek okresu

2.1.

Zmiana należnych wpłat na kapitał podstawowy

Zwiększenie (z tytułu)

Zmniejszenie (z tytułu)

2.2.

Należne wpłaty na kapitał podstawowy na koniec okresu

Udziały (akcje) własne na początek okresu

Zwiększenie

Zmniejszenie

3.1.

Udziały (akcje) własne na koniec okresu

Kapitał (fundusz) zapasowy na początek okresu

476 596,72

836 596,72

4.1. Zmiany

kapitału (funduszu) zapasowego

-360 000,00

Zwiększenie (z tytułu)

emisji akcji powyżej wartości nominalnej

z podziału zysku (ustawowo)

z podziału zysku (ponad wymaganą ustawowo minimalną

wartość)

- przeniesien

ie wartości netto z aktualizacji wyceny środków

trwałych

Zmniejszenie (z tytułu)

360 000,00

- koszty dodatkowej emisji akcji

4.2.

Stan kapitału (funduszu) zapasowego na koniec okresu

476 596,72

Kapitał (fundusz) z aktualizacji wyceny na początek okresu

5.1.

Zmiany kapitału (funduszu) z aktualizacji wyceny

Zwiększenie (z tytułu)

Zmniejszenie (z tytułu)

zbycia środków trwałych

5.2.

Kapitał (fundusz) z aktualizacji wyceny na koniec okresu

Pozostałe kapitały (fundusze) rezerwowe na początek okresu

6.1.

Zmiany pozostałych kapitałów (funduszy) rezerwowych

Zwiększenie (z tytułu)

Zmniejszenie (z tytułu)

6.2.

Pozostałe kapitały (fundusze) rezerwowe na koniec okresu

Zysk (strata) z lat ubiegłych na początek okresu

-589 314,67

-539 508,73

7.1.

Zysk z lat ubiegłych na początek okresu

korekty błędów podstawowych

7.2.

Zysk z lat ubiegłych na początek okresu, po korektach

Zwiększenie (z tytułu)

podziału zysku z lat ubiegłych

Zmniejszenie (z tytułu)

przeniesienie na kapitał zapasowy

7.3.

Zysk z lat ubiegłych na koniec okresu

7.4.

Strata z lat ubiegłych na początek okresu,

-589 314,67

-539 508,73

korekty błędów podstawowych

7.5.

Strata z lat ubiegłych na początek okresu, po korektach

-589 314,67

-539 508,73

Zwiększenie (z tytułu)

-570 431,79

-49 805,94

przeniesienia straty z lat ubiegłych do pokrycia

-570 431,79

-49 805,94

Zmniejszenie (z tytułu)

7.6.

Strata z lat ubiegłych na koniec okresu

-1 159 746 ,46

-589 314,67

7.7.

Zysk (strata) z lat ubiegłych na koniec okresu

Wynik netto

-351 842,51

-570 431,79

zysk netto

strata netto

-351 842,51

-570 431,79

odpisy z zysku

II.

Kapitał (fundusz) własny na koniec okresu (BZ)

-469 992,15

-118 149,64

III.

Kapitał (fundusz) własny, po uwzględnieniu proponowanego

-469 992,15

-118 149,64

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

Rachunek przepływów pieniężnych

podziału zysku (pokrycia straty)

SPRAWOZDANIE Z PRZEPŁYWU ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH (metoda pośrednia)

(w tysiącach złotych)

rok

zakończony

31 grudnia 2010 r.

rok

zakończony

31 grudnia 2009 r.

przekształceniach

rok

zakończony

31 grudnia 2009 r.

Przepływy środków pieniężnych z działalności operacyjnej

Zysk (strata) netto

-351 842,51

-570 431,79

II.

Korekty razem

360 468,26

1 110 345,13

Amortyzacja

495 591,58

359 873,27

Zyski (straty) z tytułu różnic kursowych
Odsetki i udziały w zyskach (dywidendy)

104 173,71

93 550,52

Zysk (strata) z działalności inwestycyjnej

-43 124,16

Zmiana stanu rezerw

-1 034,70

9 749,39

Zmiana stanu zapasów

-29 872,34

-9 391,08

Zmiana stanu nal

eżności

49 161,85

256 032,07

Zmiana stanu zobowiązań krótkoterminowych, z wyjątkiem pożyczek i kredytów

-158 543,09

329 725,14

Zmiana stanu rozliczeń międzyokresowych

-55 884,59

23 883,12

10.

Inne korekty

46 922,70

III.

Przepływy pieniężne netto z działalności operacyjnej (I±II)

8 625,75

539 913,34

Przepływy środków pieniężnych z działalności inwestycyjnej

Wpływy

246 014,29

Zbycie wartości niematerialnych i prawnych oraz rzeczowych aktywów trwałych

193 032,79

Zbycie inwestycji w nieruchomości oraz wartości niematerialne i prawne

Z aktywów finansowych, w tym:

w jednostkach powiązanych

zbycie aktywów finansowych

spłata udzielonych pożyczek długoterminowych

50 000,00

- odsetki

2 981,50

dywidendy i udziały w zyskach

w pozostałych jednostkach:

- zbycie ak

tywów finansowych

- odsetki

Inne wpływy inwestycyjne

-
-

II.

Wydatki

-154 748,61

-699 060,78

- 699 060,78

Nabycie wartości niematerialnych i prawnych oraz rzeczowych aktywów trwałych

- 149 748,61

- 649 060,78

Inwestycje w nieruchomości oraz wartości niematerialne i prawne

Na aktywa finansowe, w tym:

- 5 000,00

w jednostkach powiązanych

-5 000,00

nabycie udziałów

udzielone pożyczki

w pozostałych jednostkach:

udzielone pożyczki

Inne wydatki inwestycyjne

-50 000,00

III.

Przepływy pieniężne netto z działalności inwestycyjnej (I-II)

91 265,68

- 699 060,78

Przepływy środków pieniężnych z działalności finansowej

Wpływy

127 745,61

Wpływy netto z wydania udziałów (emisji akcji) i innych instrumentów
kapitałowych oraz dopłat do kapitału

Kredyty i pożyczki

127 745,61

Emisja dłużnych papierów wartościowych

Inne wpływy finansowe

II.

Wydatki

- 146 869,91

-74 789,56

Nabycie udziałów (akcji) własnych

Dywidendy i inne wypłaty na rzecz właścicieli

Inne, niż wypłaty na rzecz właścicieli, wydatki z tytułu podziału zysku

Spłaty kredytów i pożyczek

-11 507,27

-5 311,96

Wykup dłużnych papierów wartościowych

Z tytułu innych zobowiązań finansowych

Płatności zobowiązań z tytułu umów leasingu finansowego

-115 492,12

-58 885,18

Odsetki

-19 870,52

-10 592,42

-10 592 42

Inne wydatki finansowe

III.

Przepływy pieniężne netto z działalności finansowej (I-II)

-146 869,91

52 956,05

-74 789,56

Przepływy pieniężne netto razem (A.III±B.III±C.III)

- 46 978,48

-106 191,39

-233 937,00

Bilansowa zmiana stanu środków pieniężnych, w tym

-46 978,48

-106 191,39

-233 937,00

zmiana stanu środków pieniężnych z tytułu różnic kursowych

Środki pieniężne na początek okresu

176 023,14

282 214,53

Środki pieniężne na koniec okresu (F±D), w tym

129 044,66

176 023,14

48 277,53

o ograniczonej możliwości dysponowania

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

VI.

DODATKOWE INFORMACJER I OBJAŚNIENIA.

INFORMACJE

ZNACZĄCYCH

ZDARZENIACH

DOTYCZĄCYCH

LAT

UBIEGŁYCH

UJĘTYCH

SPRAWOZDANIU

FINANSOWYM

ROKU

OBROTOWEGO

Do dnia

sporządzenia sprawozdania finansowego brak jest informacji o znaczących zdarzenia

nieuwzględnionych w sprawozdaniach finansowych za lata poprzednie.
Spółka dokonała natomiast przekształcenia danych porównawczych za poprzedni okres
sprawozdawczy. Przekszta

łcenie dotyczy zmiany sposobu prezentacji w bilansie oraz w

rachunku przepływów pieniężnych. W wyniku dokonanej reklasyfikacji nie zmienił się wynik
prezentowany w danych porównawczych, jak też nie uległa żadnej zmianie inna pozycja
rachunku zysków i strat.
Wprowadzona reklasyfikacja dotyczy zmiany ujęcia przez spółkę salda kredytu w rachunku
bieżącym w danych porównawczych. W bilansie sporządzonym na dzień 31.12.2009 kredyt ten
w kwocie 127.745,61 zł. zaprezentowany został w pozycji środki pieniężne jako ich
zmniejszenie. Po przekształceniu danych zwiększono o tę kwotę zobowiązania
krótkoterminowe z tytułu kredytów i pożyczek w pasywach bilansu oraz środki pieniężne.
W danych porównawczych w przepływach środków pieniężnych z działalności finansowej w
rach

unku przepływów pieniężnych zwiększeniu uległy wpływy z tytułu kredytów oraz środki

pieniężne na koniec okresu

INFORMACJE O ZNACZĄCYCH ZDARZENIACH, JAKIE NASTĄPIŁY PO DNIU
BILANSOWYM, A NIE UWZGLĘDNIONYCH W SPRAWOZDANIU FINANSOWYM

Po dniu bilansowym do d

nia sporządzenia sprawozdania finansowego za rok obrotowy, nie

wystąpiły zdarzenia, które nie zostały, a powinny być ujęte w księgach rachunkowych roku
obrotowego.

ZMIANY ZASAD (POLITYKI) RACHUNKOWOŚCI W ROKU OBROTOWYM

W okresie sprawozdawczym, za który sporządzono sprawozdanie finansowe Zarząd Spółki
nie

wprowadził żadnych zmian w polityce (zasadach) rachunkowości Spółki.

ORÓWNYWALNOŚĆ DANYCH FINANSOWYCH ZA ROK POPRZEDZAJĄCY

ZE SPRAWOZDANIEM FINANSOWYM ZA ROK OBROTOWY

Sprawozdania finansowe za bieżący i poprzedni okres sprawozdawczy sporządzono stosując
identyczne zasady (politykę) rachunkowości.

5. INFORMACJE O CHARAKTERZE I CELU GOSPODARCZYM ZAWARTYCH

PRZEZ JEDNOSTKĘ UMÓW NIEUWZGLĘDNIONYCH W SPRAWOZDANIU

FINANSOWYM

Wszystkie

zawarte w 2010 roku umowy o charakterze i celu gospodarczym zostały

uwzględnione w sprawozdaniu finansowym Spółki PFR SA.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

WARTOŚCI NIEMATERIALNE I PRAWNE

Rok

zakończony dnia 31 grudnia 2010 roku

Nabyte koncesje,

patenty, licencje i

inne prawa

Oprogramowanie

komputerowe

Zaliczki na

wartości

niematerialne i

prawne

Razem

zł

Wartość brutto na 01.01.2010

310 500,00

53 435,50

363 935,50

Zwiększenia:

1 031,97

1 031,97

nabycie

1 031,97

1 031,97

przeniesienie

Zmniejszenia

sprzedaż

likwidacja

przeniesienie

odpisy z tytułu trwałej utraty
wartości

Wartość brutto na 31.12.2010

310 500,00

54 467,47

364 967,47

Umorzenie na 01.01.2010

207 000,00

29 390,35

236 390,35

Zwiększenia

62 100,00

23 189,50

85 289,50

amortyzacja

62 100,00

23 189,50

85 289,50

przeniesienie

Zmniejszenia:

sprzedaż

likwidacja

przeniesienie

Umorzenie na 31.12.2010

269 100,00

52 579,85

321 679,85

Wartość netto

Stan na 01.01.2010

103 500,00

24 045,15

3 061,00

127 545,15

Stan na 31.12.2010

41 400,00

1 887,62

43 287,62

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

7. RZE

CZOWE AKTYWA TRWAŁE

k zakończony dnia 31 grudnia 2010 roku

Budynki

Urządzenia

techniczne

i maszyny

Środki
transportu

Środki
trwałe

budowie

Inne

środki

trwałe

Razem

zł

Wartość brutto na 01.01.2010

1491 841,89

601 221,54

74 920,16

169 577,81

667 849,51 3 005 410,91

Zwiększenia:

145 941,14

228 632,52 69 524,60

36 526,53 480 624,79



nabycie

70 221,26

141 884,59 69 524,60

29 416,53 311 046,98



przeniesienie

75 719,88

86 747,93

7 110,00 169 577,81



aktualizacja wyceny



nakłady niefakturowane

- -

Zmniejszenia:

158 699,22

21 359,11

1 766,41

169 577,81

6 300,00

357 702,55



sprzedaż

158 699,22

21 359,11

1 766,41

6 300,00

188 124,74



likwidacja



korekta



przeniesienie

169 577,81

169 577,81



odpis z tytułu trwałej

utraty wartości

Wartość brutto na 31.12.2010

1 479 083,81

808 494,95 142 678,35

698 076,04 3 128 333,15

Umorzenie na 01.01.2010

207 405,70

165 211,95 14 567,79

- 267 159,26

654 344,70

Zwiększenia:

145 140,02 123 101,32 43 373,40

- 98 687,34

410 302,08



aktualizacja wyceny



amortyzacja

145 140,02

123 101,32 43 373,40

- 98 687,34 410 302,08



przeniesienie

Zmniejszenia:

27 772,36

6 472,34

1 766,41

2 205,00

38 216,11



sprzedaż

27 772,36

6 472,34

1 766,41

2 205,00

38 216,11



likwidacja



przeniesienie

Umorzenie na 31.12.2010

324 773,36

281 840,93

56 174,78

363 641,60 1 026 430,67

Wartość netto

Stan na 01.01.2010

1 284 436,19

436 009,59 60 352,37

169 577,81

400 690,25 2 351 066,21

Stan na 31.12.2010

1 154 310,45

526 654,02 86 503,57

334 434,44 2 101 902,48

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

ŚRODKI TRWAŁE – WEDŁUG TYTUŁÓW WŁASNOŚCI – WARTOŚĆ NETTO

31.12.2010

zł

31.12.2009

zł

Środki trwałe własne

1 965 312,11

2 261 973,10

Środki trwałe używane na podstawie umowy leasingu

136 590,37

89 093,11

Razem środki trwałe w ewidencji bilansowej

2 101 902,48

2 351 066,21

ODPISY AKTUALIZUJĄCE WARTOŚĆ ŚRODKÓW TRWAŁYCH

Spółka nie dokonywała w roku 2010 odpisów aktualizujących wartość środków trwałych.

9a.

NIEFINANSOWE AK

TYWA TRWAŁE

W roku obrotowym 2010

Spółka PFR SA. nabyła niefinansowe aktywa trwałe na łączną kwotę

312 078,95. N

a dzień sporządzenia bilansu Zarząd Spółki nie planuje nakładów na niefinansowe

aktywa trwałe.

10. ZAPASY

Na dzień bilansowy nie wystąpiła potrzeby stworzenia odpisów aktualizujących wartość zapasów.

31.12.2010

zł

31.12.2009

zł

Materiały

102 499,16

78 819,42

Produkty własne

0,00

Towary

0,00

Zaliczki

6 192,60

0,00

Razem

108 691,76

78 819,42

11. UDZ

IAŁY

Na dzień bilansowy Spółka posiadała następujące udziały w Spółkach

Nazwa

Spółki

Liczba

posiadanych

udziałów

Wartość nominalna

posiadanych

udziałów

Wartość

bilansowa

posiadanych

głosów

Premium Food Sp. z o.o.

100

50 0

00,00 zł

250 759,23

100%

Klub Rybny Sp. z o. o.

1 000

50.000,00 zł

285 000,00

100%

PFR Consulting Sp. z o o

100

5.000,00 zł

5 000,00

100%

Razem

540 759,23

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

12.

NALEŻNOŚCI KRÓTKOTERMINOWE

12a.

Odpisy aktualizujące wartość należności

31.12.2010

zł

31.12.2009

zł

Stan na początek roku

25 114,59

Zwiększenia

0,00

Realizacja

0,00

Rozwiązanie

0,00

Stan na koniec roku

25 114,59

13.

ZOBOWIĄZANIA DŁUGOTERMINOWE

dział zobowiązań długoterminowych o pozostałym od dnia bilansowego, przewidywanym umową,

okresie spłaty:

powyżej 1 roku do 3 lat

2 185 349,34

powyżej 3 do 5 lat

0,00

powyżej 5 lat

0,00

od 1

– 5 lat

0,00

2 185 349,34

14.

ROZLICZENIA MIĘDZYOKRESOWE CZYNNE

31.12.2010

31.12.2009

Krótkoterminowe rozliczenia międzyokresowe czynne

31 027,93

15 776,02

Opłacone ubezpieczenia

16 722,32

14 541,02

Najem lokalu

0,00

Licencje

5 626,97

0,00

Pozostałe

8 678,64

1 235,00

Koszty pozyskania kapitału , GPW

0,00

Odroczony podatek dochodowy

0,00

31 027,93

15 776,02

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

15.

KAPITAŁ ZAKŁADOWY

Na dzień 31.12.2010 kapitał zakładowy Spółki wynosił 565.000,10 zł i dzielił się na 5.650.001 akcji
zwykłych na okaziciela o wartości nominalnej 0,10 zł każda, w tym:

5.000.000 akcji zwykłych na okaziciela serii A

380.734 akcji zwykłych na okaziciela serii B

269.267 akcji zwykłych na okaziciela serii C

Na 31.12.2010 r. akcjonariuszami

Spółki byli:

Akcjonariusze posiadający co najmniej 5% głosów

Nazwa akcjonariusza

Seria

Liczba posiadanych

akcji

Wartość nominalna

posiadanych akcji

% posiadanych

głosów

Tymiński Marek

4 940 000

494 000,00

87,43%

Drobni Akcjonariusze posiadający mniej niż 5% głosów

Drobni Akcjonariusze A, B, C

710 001

71 000,10

12,57%

5 650 001

565 000,10

100,00%

16. WYNIK FINANSOWY NETTO

Strata netto za okres od 1 stycznia do 31 grudnia 2010

r. wyniosła 351 842,51 zł.

Zarząd rekomenduje pokrycie straty z zysków przyszłych lat.

17.

OBOWIĄZANIA ZABEZPIECZONE NA MAJĄTKU JEDNOSTKI

Na dzień 31 grudnia 2010 roku Spółka nie posiadała zobowiązań zabezpieczonych na jej majątku.

18.

STRUKTURA

RZECZOWA

ERYTORIALNA

PRZYCHODÓW

NETTO

SPRZEDAŻY PRODUKTÓW, TOWARÓW I MATERIAŁÓW

Str

uktura rzeczowa i terytorialna przychodów ze sprzedaży w roku była następująca:

Wyszczególnienie

Przychody ze

sprzedaży

krajowej

Przychody ze

sprzedaży

eksportowej

Razem

zł

Według rodzajów działalności

- Sprzedaż usług

61 124,60

0,00

61 124,60

- Sprzedaż posiłków i towarów w

gastronomii

9 447 652,18

0,00 9 447 652,18

- Sprzedaż towarów

Przychody ze sprzedaży ogółem

9 508 776,78

0,00 9 508 776,78

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

19. PODATEK DOCHODOWY

31.12.2010

zł

31.12.2009

Zysk/Strata brutto(-)

-399 209,89

- 545 546,85

Przychody

nie będące podstawą podatkową

-5 228,92

-6 573,97

Odsetki zarachowane

-5 228,92

-6 573,97

Przychody

zwiększające podstawą podatkową

2 981,50

0,00

Odsetki od pożyczek zapłacone

2 981,50

0,00

Koszty n

ie stanowiące kosztów uzyskania przychodów

370 171,00

307 415,03

VAT nie przysługujący odliczeniu

0,00

2 120,38

PFRON

44 645,00

48 529,00

Naliczone i niezapłacone odsetki od pożyczek

89 532,11

89 537,62

Podatek VAT niepodlegający odliczeniu

5 657,73

0,00

Koszty reprezentacji

11 529,76

9 697,84

Odpisy aktualizujące wartość należności

0,00

Należności spisane w ciężar kosztów

0,00

Niezapłacone składki ZUS

20 859,75

20 963,05

ŻFŚS nie pokryty środkami

0,00

43 969,16

Kary

1 805,90

1 399,04

Rezerwy

84 804,31

17 175,01

Odsetki karne

41,62

2 790,48

Pozostałe koszty NKUP

21 786,98

4 480,28

Niewypłacone wynagrodzenia

89 457,15

66 753,17

Zarachowane ujemne różnice kursowe

50,69

0,00

Zwiększenie kosztów uzyskania przychodów

75 545,46

-24 421,70

Amortyzacja podatkowa

-33 148,14

-24 421,70

Amortyzacja podatkowa środków trwałych - leasing

35 565,42

0,00

Wynagrodzenia z XII/2009 wypłacone w 2010

66 753,17

0,00

Rozwiązanie rezerwy na koszty nie fakturowane z XII/2009r.

6 375,01

0,00

Strata podatkowa

-106 831,77

-269 127,49

Podstawa opodatkowania (po zaokrągleniach)

0,00

Podatek dochodowy należny

0,00

20.

DZIAŁALNOŚĆ ZANIECHANA

W trakcie roku 2010

Spółka nie zaniechała prowadzenia żadnej działalności i w kolejnym roku Spółka

nie przewiduje zaniechania prowadzenia jakiejkolwiek działalności.

21.

ZOBOWIĄZANIA WARUNKOWE

Na dzień 31 grudnia 2010 roku Spółka posiadała następujące gwarancje:

Gwarancja bankowa

zwrotu zapłaty czynszu do łącznej kwoty 31.032,23 zł udzielona przez Nordea

Bank Polska SA

na rzecz spółki Arkady Wrocławskie S.A. (Umowa nr FGW-PLN-ZOKK1-08-000266

z 25.07.2008). Gwarancja

ważna do 23.09.2013

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

Gwarancja bankowa zabezpiecz

ająca Umowę Najmu zawartą ze spółką Multi Veste

Poland 2 Sp. z o.o. do kwoty 26.961,64

zł udzielona przez Nordea Bank Polska SA. (Umowa nr FGW-

PLN-ZOKK1-08-000326 z 22.09.2008).

Gwarancja ważna do 21.09.2011

Gwarancja bankowa nr FGW-PLN-ZOKK1-08-000289 z 14.08.2008

zabezpieczająca do kwoty

41.370,00

zł Umowę Najmu zawartą ze spółką I.I.C. Retail Sp. z o. o. udzielona przez Nordea Bank

Polska S.A.

Gwarancja ważna do 20.08.2011

22. ZYSKI I STRATY NADZWYCZAJNE

W roku 2010 oraz w roku 2009

nie wystąpiły zyski i straty nadzwyczajne oraz podatek dochodowy

od wyniku na operacjach nadzwyczajnych.

23.

STRUKTURA ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH DO SPRAWOZDANIA Z PRZEPŁYWU
ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH

31.12.2010

zł

31.12.2009

przekształceniu zł

31.12.2009

zł

Środki pieniężne w banku

57 007,47

136 051,06

8 306,06

rachunki bieżące

57 007,47

136 051,67

8 306,06

- depozyty do 1 roku

depozyty powyżej 1 roku

Środki pieniężne w kasie

72 037,19

39 951,97

Inne środki pieniężne

0,00

19,50

Środki pieniężne, razem

129 044,66

176 023,14

48 277,53

zmiana stanu środków pieniężnych z tytułu różnic kursowych

Środki pieniężne w rachunku przepływów
pieniężnych

129 044,66

176 023,14

48 277,53

24. ZATRUDNIENIE

Przeciętne zatrudnienie w poszczególnych grupach zawodowych w ciągu roku obrotowego
wyniosło:

2010

Liczba osób

2009

Liczba osób

Pracownicy bezpośrednio produkcyjni

Pracownicy pośrednio produkcyjni

Pozostali

Stanowiska nie robotnicze

Przeciętne zatrudnienie

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

25. INFORMACJE O WYNAGRODZENI

ACH, ŁĄCZNIE Z WYNAGRODZENIEM

ZYSKU, WYPŁACONYCH LUB NALEŻNYCH OSOBOM WCHODZĄCYM

SKŁAD ORGANÓW ZARZĄDZAJĄCYCH I NADZORUJĄCYCH

Wynagrodzenie wypłacone i należne (łącznie z wynagrodzeniem z zysku) wyniosło:

2010

zł

2009

Zarząd

56 147,52

141 913,44

Rada Nadzorcza

9 659,30

26 080,11

26.

TRANSAKCJE Z WCHODZĄCYMI W SKŁAD ORGANÓW ZARZĄDZAJĄCYCH
I

NADZORUJĄCYCH

W roku obrotowym 2010 cz

łonek Zarządu Aleksandra Gawrylak pobierała wynagrodzenie z tytułu

prowadzonej przez

nią działalności gospodarczej na rzecz Spółki.

2010

zł

2009

zł

Aleksandra Gawrylak

36 351,12

57 851,66

27.

INFORMACJE O GRUPIE KAPITAŁOWEJ I TRANSAKCJACH Z JEDNOSTKAMI
POWIĄZANYMI

Spółka funkcjonuje w ramach grupy jednostek powiązanych kapitałowo, której jest jednostką
d

ominującą w skład której wchodzą Pemium Food Sp.z o.o., Klub Rybny Sp.z o. o., PFR Consulting

Sp. z o .o.

Transakcje pomiędzy jednostką dominującą a jednostkami wchodzącymi w skład grupy

kapitałowej zawierane są na ogólnie przyjętych warunkach rynkowych.

Transakcje ze spółkami z grupy kapitałowej

koszty

przychody

należności

zobowiązania

Premium Food Sp. z o.o.

540 750,78

30 237,58

5 830,22

376 262,65

Klub Rybny Sp z o.o.

26 645,25

81 164,02

0,00

PFR Consulting Sp. z o.o.

235 400,00

95 052,75

Suma

776 150,78

56 882,83

86 994,24

471 315,40

Transakcje ze spółkami powiązanymi osobowo z Panem Markiem Tymińskim – głównym
akcjonariuszem Spółki, który bezpośrednio lub pośrednio kontroluje następujące podmioty:

koszty

przychody

należności

zobowiązania

ATS Sp. z o.o.

228 600,00 - 2 218,24

115 778,00

City Interactive S.A.

2 500,00

9 491,73

8 369,30

suma

231 100,00

9 491,73

2 218,24

124 147,30

Transakcje z Właścicielem

koszty

przychody

należności

zobowiązania

Marek Tymiński

2 250,00

222 799,62

ECH Marek Tymiński.

24 000,00

0,00

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Dodatkowe informacje i objaśnienia

28.

INFORMACJE O WSPÓLNYCH PRZEDSIĘWZIĘCIACH, KTÓRE NIE PODLEGAJĄ
KONSOLIDACJI

Spółka nie podejmowała wspólnych przedsięwzięć w roku 2010 i 2009, które nie podlegają
konsolidacji.

29.

POŁĄCZENIE SPÓŁEK HANDLOWYCH

W okresie sprawozdawczym, za który sporządzono sprawozdanie finansowe, Spółka nie połączyła się
z żadną inną jednostką gospodarczą.

30. WYNAGRODZENIE

BIEGŁEGO REWIDENTA LUB PODMIOTU UPRAWNIONEGO

DO BADANIA SPRAWOZDAŃ FINANSOWYCH

Wynagrodzenie

biegłego rewidenta uprawnionego do badania sprawozdań finansowych wypłacone

należne za rok obrotowy 2010

2010

zł

obowiązkowe badanie rocznego sprawozdania
finansowego

16 500,00

Warszawa, dnia 23 maja 2011r.

Artur Winiarski

…………………………………………….
Główny Księgowy
sporządzający sprawozdanie finansowe

Aleksandra Gawrylak Artur Winiarski

…………………….

……………………….

Członek Zarządu

_______________
Data

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

SPRAWOZDANIE ZARZĄDU Z DZIAŁALNOŚCI SPÓŁKI ZA ROK
2010.

1. Informacja o emitencie



Podstawowe dane

Premium Food Restaur

ants Spółka Akcyjna została zarejestrowana w Sądzie Rejonowym

dla m. st. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS:

0000302804. Spółka powstała w wyniku przekształcenia spółki Premium Food Restauracje

Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w spółkę akcyjną Premium Food Restaurants S.A.

Przekształcenie zostało zarejestrowane w dniu 1 kwietnia 2008 roku. Spółka działa w oparciu

o Statut Spółki oraz obowiązujące przepisy prawa, w szczególności Kodeks Spółek

Handlowych (Dz. U.:

z dnia 8 listopada 2000 r. nr 94 poz. 1037 z późn. zm.).



Dane organizacyjne Spółki

Prawna nazwa Emitenta

– Premium Food Restaurants

Forma Prawna: Spółka Akcyjna

Kraj siedziby: Polska

Siedziba: Warszawa

Adres siedziby: ul.

Żupnicza 17, 03-821 Warszawa

Telefon/Faks: +48 22 870 46 66

Strona internetowa:

http://www.sushi77.com.pl

Poczta elektroniczna:

office@sushi77.com

REGON: 015597360

NIP: 113-253-75-59



Zarząd Spółki

W okresie o

bjętym sprawozdaniem w skład Zarządu Spółki wchodziły:

Aleksandra Gawrylak

Członek Zarządu

od 01-01-2010 do 31-12-2010

Katarzyna P

ieńkowska

Członek Zarządu

od 01-01-2010 do 31-12-2010

Pani Aleksandra Gawrylak pełni również funkcję Prezesa Zarządu w spółce zależnej

Premium Food Sp. z o.o. (Zarząd jednoosobowy) oraz funkcję Prezesa Zarządu w spółce

zależnej Klub Rybny Sp. z o.o. (Zarząd jednoosobowy).

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010



Rada Nadzorcza

Spółki

W okresie objętym sprawozdaniem w skład Rady Nadzorczej Spółki wchodzili:

Marek Lech T

ymiński

Przewodniczący RN

od 01-01-2010 do 31-12-2010

Lech Tymiński

Członek RN

od 01-01-2010 do 31-12-2010

Marcin Marczuk

Członek RN

od 01-01-2010 do 31-12-2010

Marek Esz

Członek RN

od 01-01-2010 do 31-12-2010

Krzysztof Bujak

Członek RN

od 01-01-2010 do 31-12-2010

Marcin Kwaśnica

Członek RN

od 01-01-2010 do 31-12-2010

Michał Sokolski

Członek RN

od 22-09-2010 do 31-12-2010



Informacje o zmianach w sytuacji majątkowej Spółki



Opis d

ziałalności Spółki w 2010 roku

Obecnie Spółka zarządza 10 restauracjami oferującymi dania kuchni japońskiej i operujące

pod nazwą 77 Sushi.

Skutki globalnego kryzysu gospodarczego,

dotknęły również rynek gastronomiczny. Zarząd

podejmował działania w celu zminimalizowania wpływu kryzysu gospodarczego na wyniki

inansowe Spółki, z których najważniejsze to:



negocjacje cen oraz terminów płatności u głównych dostawców oraz utrzymanie

płynności finansowej



umacnianie pozycji swojej marki oraz docieranie do nowych klientów poprzez reklamę

i promocję,



dostosowanie st

ruktury zatrudnienia do przychodów ze sprzedaży w poszczególnych

restauracjach oraz zminimalizowanie kosztów zatrudnienia.

Wyniki finansowe za 2010 rok

Spółka osiągnęła w 2010 roku przychody ze sprzedaży w wysokości 9 508 776 ,78 zł . Dzięki

podjętym działaniom rok 2010 okazał się lepszy niż rok 2009 pod względem wyników

finansowych. Na koniec 2010 roku zanoto

wano stratę w wysokości 351 842,51 zł.

Wśród dominujących czynników, mających wpływ na wynik finansowy, był znaczący spadek

prz

ychodów

sprzedaży

oraz

koszty

utrzymania

trzech

nowych

lokali.

Dodatkowym jednorazowym zdarzeniem mającym wpływ na wynik okresu sprawozdawczego

był przegrany spór sądowy, którego koszt wyniósł 79 000 zł.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

Wśród głównych czynników mających wpływ na wynik finansowy należy wymienić m.in.:



niski poziom przychodów związany z działalnością Premium Food Restaurants S.A.,



niższe przychody nowo otwieranych restauracji w pierwszych miesiącach działalności w

relacji do kosztów w okresie rozruchu,



ciągle widoczny efekt wyższych kosztów wynagrodzeń związanych z przeprowadzoną

redukcją zatrudnienia oraz wypłatą świadczeń na rzecz zwalnianych pracowników.



Przewidywane kierunki rozwoju

Z uwagi na spowolnienie gospodarcze w branży gastronomicznej oraz dużą konkurencyjność

na rynku restauracji sushi c

elem Spółki jest osiągnięcie zwiększonego, stabilnego poziomu

sprzedaży i poprawa rentowności działalności, pozwalająca na uzyskanie pozytywnych

wyników finansowych w kolejnych okresach rozliczeniowych.

Biorąc pod uwagę powyższe zagrożenia oraz przyjętą strategię, Spółka w 2011 roku

zintensyfikuje d

ziałania zmierzające do umocnienia jej pozycji oraz wyników finansowych,

skupiając się na:



utrzymywaniu dotychczasowych i pozyskiwaniu nowych

klientów poprzez:



prowadzenie akcji marketingowych promujących unikalną ofertę restauracji, a także

atrakcyjne propozycje rabatowe,



dostosowanie wyglądu poszczególnych restauracji do oczekiwań klientów,



doskonalenie jakości obsługi,



kontroli i dalszej optymalizacji

kosztów bieżącej działalności operacyjnej,



poszukiwaniu atrakcyjnych lokalizacji dla nowych restauracji

oraz rozwoju restauracji o

najwyższej rentowności,



zwiększeniu sieci dostawców i producentów żywności oraz polepszeniu warunków

handlowych z dostawcami



Otoczenie rynkowe

Spółki.

W opinii Zarządu, biorąc pod uwagę liczbę i lokalizację posiadanych restauracji, Spółka

zajmuje wysoką pozycję wśród sieci restauracji serwujących dania kuchni japońskiej.

Niewielki udział w rynku wynika z wyjątkowości oferty i faktu, że polski rynek gastronomiczny

jest duży i bardzo rozdrobniony. Działa na nim ponad 55 tys. podmiotów. Obecnie Spółka

prowadzi działalność wyłącznie na rynku polskim, gdzie konkuruje z innymi sieciami

restauracji. Biorąc pod uwagę menu, konkurencję dla Spółki stanowią restauracje Hana

Sushi, Sensi Sushi, Sakana, Tomo Sushi, Tokio. Restauracje należące do sieci 77 Sushi

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

dążą do oferowania klientom atrakcyjniejszych niż w restauracjach konkurencyjnych cen,

biorąc pod uwagę stosunek jakości do ceny.

Na rynku lokalnym, rozumianym jako obszar danego miasta, Spółka konkuruje głównie z

innymi restauracjami z tzw.

„górnej i średniej półki cenowej”.

Do najmocniejszych stron Spółki w opinii Zarządu należą odpowiednia proporcja jakości do

ceny, wysoka

jakość produktu, sprawna, przyjazna i dyskretna obsługa, znajomość marki w

Polsce, dobra Lokalizacja

poszczególnych restauracji oraz atrakcyjna aranżacja wnętrz.



Opis podstawowych zagrożeń i ryzyk dla Spółki.

Ryzyko konkurencji.

Spółka prowadzi działalność w branży, charakteryzującej się dużą konkurencyjnością. Rynek

usług restauratorskich, zwłaszcza w segmencie restauracji sushi wydaje się być bardzo

atrakcyjny. Dostrzega to coraz więcej podmiotów gospodarczych. W bardzo szybkim tempie

rośnie liczba nowo otwieranych restauracji sushi. Liczba konsumentów rośnie zaś w

znacznie mniejszym stopniu. Przetrwają restauracje, które świadczą usługi na najwyższym

poziomie. Do takich chcemy się zaliczać. Nasz cel to utrzymać obecnych i pozyskiwać

nowych klientów ceniących sobie wyśmienitą jakość za rozsądną cenę.

Ryzyko związane z rosnącymi kosztami produktów spożywczych.

Koszty artykułów spożywczych są jedną z najważniejszych pozycji w strukturze kosztów

działalności Spółki. Wzrost cen takich produktów jak np. ryby, obserwowany zwłaszcza w

ostatnim roku, ma istotny wpływ na działalność i wyniki Spółki. Spółka stara się reagować na

tą sytuację poszukując nowych dostawców, negocjuje też nowe, korzystniejsze warunki

dostaw z aktualnymi kontrahentami.

Ryzyko związane z możliwością pozyskania nowych, atrakcyjnych lokalizacji restauracji.

Lokalizacja restauracji jest jednym z podstawowych czynników decydujących o ich sukcesie.

Nie ma pewności, że Spółka będzie w stanie, w przyszłości, pozyskać nowe, atrakcyjne

lokalizacje. Spółka nie może zapewnić, że nowe restauracje zlokalizowane, jak się wydawało

w atrakcyjnych miejscach, przyniosą zakładane korzyści. Ponadto pozyskanie atrakcyjnych

lokali wiąże się z długotrwałymi, przeciągającymi się procedurami. Spółka każdą z takich

nowy

ch inwestycji dokładnie analizuje i dokłada starań by otwierane restauracje były

sukcesem zarówno kulinarnym jak i biznesowym.

Ryzyko związane z umowami najmu i ich przedłużeniem.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

Restauracje należące do Spółki działają w wynajmowanych lokalach. W większości

podpisane umowy najmu mają charakter długoterminowy. Okres obowiązywania takiej

umowy to z reguły dziesięć lat, z opcją przedłużenia umowy na kolejne lata. Nie ma jednak

gwarancji, że umowa zostanie przedłużona, zwłaszcza na warunkach, które będą dla Spółki

satysfakcjonujące. W przypadku utraty takiej lokalizacji, będzie to miało niekorzystny wpływ

na funkcjonowanie Spółki.

Ryzyko ekonomiczne związane ze spowolnieniem gospodarczym w Polsce i kryzysem

gospodarczym na świecie.

W 2010 roku odczuwalne

były skutki globalnego załamania gospodarczego. Kryzys, który

ogarnął światową gospodarkę, dotknął również rynek polski. Nie ominął także rynku usług

gastronomicznych. Można się spodziewać ograniczenia wydatków klientów, związanych z

odwiedzaniem restauracji, w

tym restauracji sushi. Zmniejszony popyt może odbić się

niekorzystnie na wynikach działalności Spółki.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

IX) RAPORT W PRZEDMIOCIE

STOSOWANIA ZASAD ŁADU KORPORACYJNEGO

Zgodnie z załącznikiem Nr 1 do Uchwały Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie S.A.

Zarz

ąd Premium Food Restaurants S.A. przekazuje informację dotyczącą stosowania

„Dobrych Praktyk Spółek Notowanych na NewConnect”. Zarząd Spółki dokładał wszelkich

starań aby zapewnić jak najbardziej transparentną politykę informacyjną oraz efektywny

dostęp do wszelkich informacji. Emitent starał się prawidłowo i rzetelnie wypełniać obowiązki

wynikające ze statusu spółki publicznej. W okresie objętym raportem realizował większość

zasad rekomendowanych w zbiorze dobrych praktyk:

LP.

ZASADA

OŚWIADCZENIE O STOSOWANIU DANEJ

ZASADY

ALBO JEJ NIESTOSOWANIU

WRAZ Z UZASADNIENIEM

Spółka powinna prowadzić przejrzystą i
efektywną

politykę

informacyjną,

zarówno

wykorzystaniem

tradycyjnych metod, jak i z użyciem
nowoczesnych

technologii

oraz

najnowszych

narzędzi

komunikacji

zapewniających

szybkość,

bezpieczeństwo

oraz

szeroki

interaktywny dostęp do informacji.
Spółka korzystając w jak najszerszym
stopniu

tych

metod,

powinna

zapewnić odpowiednią komunikację z
inwestorami

analitykami,

wykorzystując w tym celu również
nowoczesne

metody

komunikacji

internetowej,

umożliwiać

transmitowanie

obrad

walnego

zgromadzenia z wykorzystaniem sieci
Internet, rejestrować przebieg obrad i
upubliczniać go na stronie internetowej.

TAK

Z wyłączeniem transmitowania obrad walnego
zgromadzenia z wykorzystaniem sieci Internet oraz
rejestrowania przebiegu obrad i publikowania go na
stronie internetowej. Spółka nie będzie stosować
powyższej zasady w sposób trwały we wskazanym
zakresie. Wszelkie istotne informacje na temat
zwołania i odbycia walnego zgromadzenia Spółki
przekazywane są do publicznej wiadomości poprzez
ich umieszczenie na stronie internetowej Emitenta oraz
za pośrednictwem odpowiednich raportów bieżących
EBI I ESPI.
Spółka udostępnia swoim akcjonariuszom możliwość
zapoz

nania się ze sprawami poruszanymi na Walnym

Zgromadzeniu zarówno przed jak i po jego odbyciu, na
żądanie akcjonariuszy.

Spółka powinna zapewnić efektywny
dostęp do informacji niezbędnych do
oceny sytuacji i perspektyw spółki oraz
sposobu jej funkcjonowania.

TAK

Spółka prowadzi korporacyjną stronę
internetową i zamieszcza na niej:



3.1.

podstawowe informacje o spółce i jej
działalności (strona startowa),

TAK

3.2.

opis

działalności

emitenta

wskazaniem rodzaju działalności, z
której emitent uzyskuje najwięcej
przychodów,

TAK

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

3.3.

opis rynku, na którym działa emitent,
wraz z określeniem pozycji emitenta na
tym rynku,

NIE

W planach emitenta jest przedstawienie w zakładce
Relacje Inwestorskie zwięzłej informacji o działalności i
otoczeniu rynkowym emitenta.

3.4.

życiorysy zawodowe członków organów
spółki,

TAK

3.5.

powzięte przez zarząd, na podstawie
oświadczenia członka rady nadzorczej,
informacje o powiązaniach członka
rady nadzorczej z akcjonariuszem
dysponującym

akcjami

reprezentującymi nie mniej niż 5%
ogólnej liczby głosów na walnym
zgromadzeniu spółki,

NIE

Spółka nie stosuje trwale przedmiotowej zasady z
uwagi na fakt nie przekazywania zarządowi przez
członków rady nadzorczej oświadczeń o powiązaniach
z akcjonariuszami reprezentującymi nie mniej niż 5 %
ogólnej liczby głosów na walnym zgromadzeniu Spółki.

3.6.

dokumenty korporacyjne spółki,

NIE

Obecnie na stronie internetowej umieszczony jest
Statut, regulamin rady nadzorczej, regulamin walnego
zgromadzenia,

regulamin zarządu.

3.7.

zarys planów strategicznych spółki,

NIE

Spółka opublikowała jedynie podstawowe cele
strategiczne (w dokumencie informacyjnym) i te są
dostępne na stronie internetowej.
W przypadku opracowania dokumentu dla inwestorów
opisującego

strategię

emitenta,

zostanie

udostępniony w sposób umożliwiający zapoznanie się
z nim wszystkim zainteresowanym

3.8.

opublikowane

prognozy

wyników

finansowych na bieżący rok obrotowy,
wraz z założeniami do tych prognoz
oraz korektami do tych prognoz (w
przypadku

gdy

emitent

publikuje

prognozy),

NIE

Spółka nie publikowała prognoz za bieżący okres
sprawozdawczy.

Opublikowana została natomiast

prognoza (raport 6/2011 z dn. 23.03.2011): szacunek
skonsolidowanego wyniku grupy kapitałowej PFR za
okres styczeń i luty 2011.

3.9.

str

ukturę akcjonariatu emitenta, ze

wskazaniem głównych akcjonariuszy
oraz akcji znajdujących się w wolnym
obrocie,

TAK

3.10.

dane oraz kontakt do osoby, która jest
odpowiedzialna w spółce za relacje
inwestorskie oraz kontakty z mediami,

TAK

3.11.

skreślony

----------------------------------------------------------------------

3.12.

opublikowane

raporty

bieżące

okresowe,

TAK

3.13. kalendarz zaplanowanych dat publikacji

finansowych raportów okresowych, dat
walnych zgromadzeń, a także spotkań
z inwestorami i analitykami oraz
konferencji prasowych,

NIE

Z wyłączeniem dat publikacji raportów okresowych

oraz walnych zgromadzeń akcjonariuszy.

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

3.14.

informacje

temat

zdarzeń

korporacyjnych, takich jak wypłata
dywidendy,

oraz

innych

zdarzeń

skutkuj

ących

nabyciem

lub

ograniczeniem

praw

stronie

akcjonariusza,

uwzględnieniem

terminów oraz zasad przeprowadzania
tych operacji. Informacje te powinny
być

zamieszczane

terminie

umożliwiającym

podjęcie

przez

inwestorów decyzji inwestycyjnych,

NIE

Umie

szczane są jedynie informacje o walnych

zgromadzeniach akcjonariuszy. W planach jest
umieszczenie pozostałych informacji.

3.15.

skreślony

----------------------------------------------------------------------

3.16.

pytania akcjonariuszy dotyczące spraw
o

bjętych porządkiem obrad, zadawane

przed

trakcie

walnego

zgromadzenia, wraz z odpowiedziami
na zadawane pytania,

NIE

Emitent rozważa możliwość wprowadzenia takiej
procedury w przyszłości.

3.17.

informację

temat

powodów

odwołania

walnego

zgromadzenia,

zmiany terminu lub porządku obrad
wraz z uzasadnieniem,

TAK

3.18.

informację o przerwie w obradach
walnego zgromadzenia i powodach
zarządzenia przerwy,

TAK

3.19.

informacje na temat podmiotu, z którym
spółka podpisała umowę o świadczenie
usług Autoryzowanego Doradcy ze
wskazaniem nazwy, adresu strony
internetowej, numerów telefonicznych
oraz

adresu

poczty

elektronicznej

Doradcy

NIE

Akcje spółki zostały dopuszczone do obrotu na rynku
NewConnect więcej niż 12 miesięcy temu. Spółka nie
posiada stałej umowy o współpracy z Autoryzowanym
Doradcą, zawiera takie umowy do wykonania
konkretnych, wymaganych regułami rynku czynności.

3.20.

informację na temat podmiotu, który
pełni funkcję animatora akcji emitenta,

TAK

3.21. dokument

informacyjny

(prospekt

emisyjny) spółki, opublikowany w ciągu
ostatnich 12 miesięcy

NIE

Spółka publikowała dokument informacyjny w okresie

wcześniejszym niż okres ostatnich 12 miesięcy.

3.22.

skreślony

----------------------------------------------------------------------

Informacje

zawarte

stronie

internetowej

powinny

być

zamieszczane w sposób umożliwiający
łatwy dostęp do tych informacji. Emitent
powinien

dokonywać

aktualizacji

informacji umieszczanych na stronie
internetowej. W przypadku pojawienia
się nowych, istotnych informacji lub
wystąpienia istotnej zmiany informacji
umieszczanych na stronie internetowej,
aktualizacja

powinna

zostać

przeprowadzona niezwłocznie.

TAK

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

Spółka prowadzi korporacyjną stronę
internetową, według wyboru emitenta,
w języku polskim lub angielskim.
Raporty bieżące i okresowe powinny
być

zamieszczane

stronie

internetowej co najmniej w tym samym
języku, w którym następuje ich
publikacja

zgodnie

przepisami

obowiązującymi emitenta.

TAK

Spółka powinna prowadzić politykę
informacyjną

szczególnym

uwzględnieniem potrzeb inwestorów
indywidualnych. W tym celu Spółka,
poza

swoją

stroną

korporacyjną

powinna wykorzystywać indywidualną
dla

danej

spółki

sekcję

relacji

inwestorskich znajdującą na stronie

www.GPWInfoStrefa.pl

NIE

Emitent rozważa możliwość wprowadzenia takiej
procedury w przyszłości.

Emitent powinien utrzymywać bieżące
kontakty

przedstawicielami

Autoryzowanego

Doradcy,

celem

umożliwienia

prawidłowego

wykonywania

swoich

obowiązków

wobec emitenta. Spółka powinna
wyznaczyć osobę odpowiedzialną za
kontakty z Autoryzowanym Doradcą.

NIE

Spółka nie ma Autoryzowanego Doradcy. W związku z
tym nie będzie stosowała przedmiotowej Dobrej
Praktyki.

W przypadku, gdy w spółce nastąpi
zdarzenie, które w ocenie emitenta ma
istotne znaczenie dla wykonywania
przez Autoryzowanego Doradcę swoich
obowiązków,

emitent

niezwłocznie

powiadamia

tym

fakcie

Autoryzowanego Doradcę.

NIE

Spółka nie ma Autoryzowanego Doradcy. W związku z
t

ym nie będzie stosowała przedmiotowej Dobrej

Praktyki.

Emitent

powinien

zapewnić

Autoryzowanemu Doradcy dostęp do
wszelkich dokumentów i informacji
niezbędnych

wykonywania

obowiązków Autoryzowanego Doradcy.

NIE

Spółka nie ma Autoryzowanego Doradcy. W związku z
tym nie będzie stosowała przedmiotowej Dobrej
Praktyki.

Emitent

przekazuje

raporcie

rocznym:

9.1.

informację na temat łącznej wysokości
wynagrodzeń

wszystkich

członków

zarządu i rady nadzorczej,

TAK

9.2.

informację na temat wynagrodzenia
Autoryzowanego

Doradcy

otrzymywanego od emitenta z tytułu
świadczenia wobec emitenta usług w
każdym zakresie.

NIE

Spółka nie ma Autoryzowanego Doradcy. W związku z
tym nie będzie stosowała przedmiotowej Dobrej
Praktyki.

10.

Członkowie zarządu i rady nadzorczej
powinni uczestniczyć w obradach
walnego zgromadzenia w składzie
umożliwiającym

udzielenie

merytorycznej odpowiedzi na pytania
zadawane

trakcie

walnego

zgromadzenia.

TAK

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

11.

Przynajmniej 2 razy w roku emitent,
przy

współpracy

Autoryzowanego

Doradcy,

powinien

organizować

publicznie

dostępne

spotkanie

inwestorami, analitykami i mediami.

NIE

Nie

stosuje się procedury spotkań cyklicznych 2 razy w

ciągu roku.
N

ie mniej jednak Zarząd Emitenta kontaktuje się z

zainteresowanymi inwestorami, analitykami i mediami
doraźnie: telefonicznie lub mailowo.
W kolejnych okresach sprawozdawczych zarząd
planuje bezpośrednie spotkania z zainteresowanymi
inwestorami instytucjonalnymi.

12.

Uchwała walnego zgromadzenia w
sprawie emisji akcji z prawem poboru
powinna precyzować cenę emisyjną
albo mechanizm jej ustalenia lub
zobowiązać

organ

tego

upoważniony do ustalenia jej przed
dniem ustalenia prawa poboru, w
terminie

umożliwiającym

podjęcie

decyzji inwestycyjnej.

TAK

13.

Uchwały

walnego

zgromadzenia

powinny

zapewniać

zachowanie

niezbędnego

odstępu

czasowego

pomiędzy decyzjami powodującymi
określone zdarzenia korporacyjne a
datami, w których ustalane są prawa
akcjonariuszy

wynikające

tych

zdarzeń korporacyjnych.

TAK

13a.

W przypadku otrzyman

ia przez zarząd

emitenta

akcjonariusza

posiadającego co najmniej połowę
kapitału zakładowego lub co najmniej
połowę ogółu głosów w spółce,
informacji o zwołaniu przez niego
nadzwyczajnego

walnego

zgromadzenia w trybie określonym w
art. 399 § 3 Kodeksu spółek
handlowych,

zarząd

emitenta

niezwłocznie dokonuje czynności, do
których jest zobowiązany w związku z
organizacją

przeprowadzeniem

walnego zgromadzenia. Zasada ta ma
zastosowanie również w przypadku
upoważnienia przez sąd rejestrowy
akcjonariuszy

zwołania

nadzwyczajnego

walnego

zgromadzenia na podstawie art. 400 §
3 Kodeksu spółek handlowych.

TAK

14.

Dzień ustalenia praw do dywidendy
oraz dzień wypłaty dywidendy powinny
być

tak

ustalone,

aby

czas

przypadający

pomiędzy

nimi

był

możliwie najkrótszy, a w każdym
przypadku nie dłuższy niż 15 dni
roboczych. Ustalenie dłuższego okresu
pomiędzy tymi terminami wymaga
szczegółowego uzasadnienia.

TAK

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

15.

Uchwała walnego zgromadzenia w
sprawie wypłaty dywidendy warunkowej
może zawierać tylko takie warunki,
których ewentualne ziszczenie nastąpi
przed dniem ustalenia prawa do
dywidendy.

TAK

16.

Emitent publikuje raporty miesięczne, w
terminie 14 dni od zakończenia
miesiąca. Raport miesięczny powinien
zawierać co najmniej:
- informacje na

temat wystąpienia

tendencji i zdarzeń w otoczeniu
rynkowym emitenta, które w ocenie
emitenta mogą mieć w przyszłości
istotne skutki dla kondycji finansowej
oraz wyników finansowych emitenta,
- zestawienie wszystkich informacji
opublikowanych przez emitenta w
trybie raportu bieżącego w okresie
objętym raportem,
informacje na temat realizacji celów
emisji, jeżeli taka realizacja, choćby w
części, miała miejsce w okresie
objętym raportem,
kalendarz

inwestora,

obejmujący

wydarzenia mające mieć miejsce w
nadc

hodzącym miesiącu, które dotyczą

emitenta i są istotne z punktu widzenia
interesów inwestorów, w szczególności
daty publikacji raportów okresowych,
planowanych walnych zgromadzeń,
otwarcia

subskrypcji,

spotkań

inwestorami

lub

analitykami,

oraz

oczekiwany termin publikacji raportu
analitycznego.

NIE

Emitent nie publikuje raportów miesięcznych. W
ocenie Zarządu Emitenta w przypadku wielu spółek
notowanych w ASO raporty miesięczne zawierają
jedynie powtórzenie raportów bieżących i okresowych,
w związku z tym ich użyteczność dla inwestorów jest
ograniczona.

16a.

przypadku

naruszenia

przez

emitenta obowiązku informacyjnego
określonego w Załączniku Nr 3 do
Regulaminu Alternatywnego Systemu
Obrotu („Informacje bieżące i okresowe
przekazywane

alternatywnym

systemie

obrotu

rynku

NewConnect”)

emitent

powinien

niezwłocznie opublikować, w trybie
właściwym dla przekazywania raportów
bieżących na rynku NewConnect,
informację

wyjaśniającą

zaistniałą

sytuację.

TAK

17.

Skreślony

----------------------------------------------------------------------

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

Warszawa, 23 maja 2011 r.

ZARZĄD SPÓŁKI:

________________________

________________________

Aleksandra Gawrylak

Artur Winiarski

Członek Zarządu

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za ro

k zakończony 31 grudnia 2010 roku

OŚWIADCZENIA ZARZĄDU EMITENTA

OŚWIADCZENIE ZARZĄDU

Działając w imieniu Premium Food Restaurants Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie,

wpisanej do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Miasta

Stołecznego Warszawy w Warszawie, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru

Sądowego pod nr KRS: 0000302804, oświadczamy, że wedle naszej najlepszej wiedzy

roczne sprawozdanie finansowe

i dane porównywalne sporządzone zostały zgodnie z

zasadami rachunkowości obowiązującymi w Polsce oraz odzwierciedla w sposób prawdziwy,

rzetelny i jasny sytuację majątkową i finansową Premium Food Restaurants Spółka Akcyjna

oraz jej wynik finansowy, oraz że sprawozdanie z działalności Spółki zawiera prawdziwy

obraz sytuacji Spółki, w tym opis podstawowych zagrożeń i ryzyk.

Warszawa, 23 maja 2011 r.

ZARZĄD SPÓŁKI:

________________________

________________________

Aleksandra Gawrylak

Artur Winiarski

Członek Zarządu

RAPORT ROCZNY SPÓLKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

za rok

zakończony 31 grudnia 2010 roku

Sprawozdanie zarządu emitenta z działalności za rok 2010

OŚWIADCZENIE ZARZĄDU

Zarząd Spółki Premium Food Restaurants S.A. niniejszym oświadcza, że podmiot

uprawniony do badania sprawozdań finansowych, dokonujący badania rocznego

sprawozdania finansowego Premium Food Restaurants S.A. za rok obrotowy 2010

został

wybrany zgodnie z przepisami prawa oraz podmiot ten, oraz biegli

rewidenci dokonujący

tego badania spełniali warunki do wyrażenia bezstronnej i niezależnej opinii o badaniu,

zgodnie z właściwymi przepisami prawa krajowego.

Warszawa, 23 maja 2011 r.

ZARZĄD SPÓŁKI:

________________________

________________________

Aleksandra Gawrylak

Artur Winiarski

Członek Zarządu

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
252188 Sprawozdanie 2012 id 31190
252188 Sprawozdanie 2011 id 31189
252188 Sprawozdanie 2012 id 31190
Badanie wyplywu cieczy ze zbior sprawozdanie z lab2 id 631079 (2)
E2 2010 id 149235 Nieznany
kinetyka 5 11 2010 id 235066 Nieznany
@sprawozdanie cw 3 id 38478 Nieznany (2)
Arot 2010 07 2010 id 69283 Nieznany
@sprawozdanie cw 4 id 38479 Nieznany (2)
c3 19 12 2010 id 97134 Nieznany
ARKUSZ POPRAWKA 2010 id 68814 Nieznany
mat prob styczen 2010(1) id 282 Nieznany
BIOCHEMIA skrypt 2010 id 86508 Nieznany
Cwiczenie Chemia 4 (2 11 5 11 2010 r ) id 99837
Laboratorium sprawozdanie 04 id 261441
kolokwium 2010 id 240526 Nieznany
Neuronalne podstawy mechanizmu A Buzzelli 2010 id 317584
chem org ćw 6 synteza aspiryny, chemia, organiczna, sprawozdania 2010
3 1 2010 id 33377 Nieznany (2)

więcej podobnych podstron