Kartoflanka z kurczakiem

Składniki

2 łyżki masła lub margaryny, łodyga selera naciowego, pół strąka zielonej papryki,
średnia cebula, łyżka mąki, 4 szklanki wody, 2-4 udka kurczaka (bez nóg), pół łyżeczki
majeranku lub cząbru, 2 średnie ziemniaki, posiekana natka pietruszki lub koperek,
grubo zmielony pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Masło mikrofalować 2 minuty w głębokim żaroodpornym naczyniu (2,5 l). Pokrojony seler
i paprykę oraz posiekaną cebulę wsypać do masła, wymieszać, mikrofalować 4 minuty
przy NAJWYŻSZEJ MOCY, zamieszać po 2 minutach mikrofalowania. Warzywa
oprószyć mąką, dodać gorącej wody, udka, ziemniaki pokrojone w kostkę i przyprawy,
oprócz natki, starannie wymieszać, mikrofalować 30 minut przy NAJWYŻSZEJ MOCY.
Ugotowane mięso pokroić w kostkę, dodać do zupy, mikrofalować półtorej minuty przy tej
samej mocy. Zupę podawać posypaną zieleniną.

Proporcje dla 4 osób.