Likier orzechowy

litr spirytusu
1/2 kg zielonych włoskich orzechów
kawałek cynamonu 
10 goździków
Do gąsiorka wlać litr spirytusu i szklankę przegotowanej ostudzonej wody, włożyć pół
kilograma pokrojonych na ćwiartki zielonych włoskich orzechów, trzy gorzkie migdały oraz
kawałek cynamonu i 10 goździków. 
Gąsiorek szczelnie zakorkować i pozostawić w ciepłym miejscu na 3 - 4 tygodnie (codziennie
nim potrząsać). 
Następnie nalewke zlać, przefiltrować przez gazę lub bibułę. 
Pół kilograma cukru zalać szklanką wody i zagotować. 
Do gorącego syropu wlać ostrożnie orzechową nalewkę, dokładnie wymieszać, porozlewać do
butelek. 
W ciemnym i chłodnym miejscu przechowywać przez co najmniej rok. 
Likier ma piękny złotawy kolor, jest lekko gorzki i bardzo smaczny.