Grzybki ptysiowe

Składniki:

3/4 szklanki mÄ…ki
15 dag masła
3 jaja
szklanka wody

łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka cukru
2 szklanki śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru

2 opakowania zagęstnika
do dekoracji: gotowa polewa czekoladowa

Zagotuj wodę z masłem i wsyp do niej mąkę. Gotuj, ciągle mieszając, tak długo, aż powstanie jednolita, szklista masa. Wówczas
odstaw ją do ostygnięcia i starannie wyrób z jajami (dodając po jednym), proszkiem do pieczenia i cukrem.


Na wysmarowaną tłuszczem blachę wyciśnij szprycą taką samą ilość kulek wielkości orzecha włoskiego oraz podłużnych ogonków.
Układaj je w odstępach co najmniej 5 cm.


Ciastka wstaw do gorÄ…cego piekarnika (220°C) i piecz okoÅ‚o 25 minut na zÅ‚oty kolor. Po ostudzeniu zrób w kapeluszach i ogonkach
otworki.

Kremówkę ubij z cukrem pudrem, a polewę przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Za pomocą szprycy napełnij ogonki bitą

śmietaną. Kulki natomiast zanurzaj w ciepłej polewie. Połącz oba elementy tak, by powstały grzybki.