68. Zjawisko filtracji i ultrafiltracji.
Roztwory o st
ę
zeniach jednakowych w stanie
wyj
ś
ciowym s
ą
przedzielone błon
ą
przepuszczaj
ą
c
ą
zarówno rozpuszczalnik, jak i ciało rozpuszczone.
Róznica ci
ś
nie
ń
p spowoduje przepływ roztworu;
g
ę
sto
ść
strumienia obj
ę
to
ś
ci:
J
V
= 1/S * dV/dt jest proporcjonalna do róznicy
ci
ś
nie
ń
, czyli:
J
V
= L
v
p (dla c = 0 )
Tego rodzaju transport uwarunkowany róznic
ą
ci
ś
nie
ń
hydrostatycznych, nazywa si
ę
filtracj
ą
,
Lv jest współczynnikiem filtracji.
Ultrafiltracja – jezeli błona przepuszcza wybiórczo
rozpuszczalnik i substancj
ę
rozpuszczon
ą
,
przepływ rozpuszczalnika Jr i substancji Js s
ą
uwarunkowane róznicami ich potencjałów
chemicznych po obu stronach błony i jej
przepuszczalno
ś
ci
ą
.
Przepływowi Jr rozpuszczalnika towarzyszy
przepływ substancji rozpuszczonej Js, jednak
pomniejszone przez mniej przepuszczaj
ą
c
ą
błon
ę
.
Wzgl
ę
dna g
ę
sto
ść
obj
ę
to
ś
ci substancji
rozpuszczonej J
D
w stosunku do rozpuszczalnika
spełnia zalezno
ść
:
J
D
= L
DV
p
L
DV
jest współczynnikiem ultrafiltracji.
Zale
ż
no
ść
ta jest spełniona przy braku
dodatkowych bod
ź
ców, a wi
ę
c przy jednakowych
st
ęż
enia po obu stronach błony.
W miar
ę
przepływu pojawia si
ę
nowy bodziec
c, co z kolei wi
ą
ze si
ę
z powstaniem róznicy
ci
ś
nie
ń
osmotycznych
π
. W efekcie ko
ń
cowym
zwrotny przepływ rozpuszczalnika Jr’
spowodowany róznic
ą
ci
ś
nie
ń
osmotycznych stara
si
ę
niejako podtrzyma
ć
pierwotny bodziec
ci
ś
nieniowy. Błona komórkowa nie jest doskonale
przepuszczalna. Miar
ą
selektywnej
przepuszczalno
ś
ci
błony jest współczynnik odbicia:
σ
=
p/
π
lub
σ
= Vr – Vs/Vr
Vr – pr
ę
dko
ść
przepuszczania rozpuszczalnika
Vs – pr
ę
dko
ść
przepuszczania substancji
rozpuszczonej
dla błon biologicznych: O<
σ
<1
Komórka:
w roztworze izoosmotycznym – wiotczeje
w roztworze hipertonicznym – kurczy si
ę
w roztworze hipotonicznym – nabrzmiewa