Jakość usług
Usługa a jakość
Przemiany jakościowe
Cały wszechświat to nieogarnione zbiorowisko przemian
jakościowych. W przemianie jakościowej zmianom mogą ulegać:
-Stany wszystkich lub niektórych właściwości rozpatrywanego
przedmiotu (obiektu lub procesu),
- liczebność właściwości opisujących dany przedmiot (wymiana,
zmniejszenie lub zwiększanie zbioru właściwości).
Przemiana jakościowa - jest to zdarzenie, w którym zbiór
właściwości opisujących stan rozpatrywanego przedmiotu doznaje
w określonym czasie zmian, dających efekt jakościowy, typowy dla
tej przemiany.
Przykład: dobowe wahania temperatury, zmiany pogodowe w
różnych strefach klimatycznych, rozwój owoców z kwiatów w
sadzie, opadanie liści z drzew w jesiennej porze roku.
Można odróżnić następujące odmiany przemian
jakościowych:
-Naturalne – zachodzące w przyrodzie samoistnie, bez ingerencji
człowieka (np. zmiany klimatyczne lub meteorologiczne)
-Sztuczne (inicjowane) – wywołane sztucznie przez człowieka,
przede wszystkim w sferze techniczno – gospodarczej (np. procesy
projektowania nowych konstrukcji, procesy wytwarzania różnych
wyrobów, użytkowania maszyn i sprzętu technicznego oraz różne
formy działań organizacyjnych),
-Pseudonaturalne (pobudzane) – o przebiegu zasadniczo
naturalnym, jedna z ingerencją człowieka, który może powodować
opóźnianie lub przyśpieszanie (zależnie od potrzeby) przemiany
jakościowej (np. różne procesy hodowli zwierząt albo roślin)
Przemiany jakościowe mogą być:
-Dostrzegalne – gdy zachodzą w stosunkowo krótkim czasie i
zmiany właściwości są stwierdzane stosunkowo łatwo,
-Niedostrzegalne – gdy zmiany zachodzą w stosunkowo długim
czasie i są stwierdzane dopiero po zastosowaniu specjalnych
sposobów postępowania.
Potrzeby
Potrzeba – to uświadomiony przez zainteresowanego człowieka efekt
przemiany lub przemian jakościowych. Potrzeba może być indywidualna
lub zbiorowa. Potrzeba może dotyczyć wyrobu lub usługi.
W zależności od rodzaju przyczynowej przemiany jakościowej potrzeby
mogą być naturalne i inicjowane,
W zależności od konieczności ich zaspokojenia odróżnia się potrzeby
względne i bezwzględne.
W literaturze najczęściej prezentowana jest hierarchia (piramida) potrzeb
wg Maslowa.
1.Fizjologiczne (powietrze, woda, pokarm, wydalanie, seks)
2.Bezpieczeństwa (ochrona przed zagrożeniem),
3.Przynależności społecznej (uczucia, miłość),
4.Samoocena (wiedza, kompetencja, uznanie),
5.Samorealizacja (rozwój intelektualny i fizyczny).
Ważność potrzeb – to pilność ich zaspokojenia. Potrzeby mogą być
rozpatrywane jako oczywiste i domyślne. Bywają sytuacje, w których
potrzeby nie są ujawniane. Są dwa podstawowe typy zaspokajania potrzeb,
poprzez korzystanie z wyrobów (np. produkty spożywcze) oraz czynności
usługowych (np. przeprawa łodzią przez rzekę)
Wyrób - przedmiot materialny o określonym przeznaczeniu powstający
jako efekt świadomych działań człowieka.
Jeżeli więc wyrób powstaje w wyniku świadomych działań człowieka, to
wykonujący go człowiek, zdaje sobie sprawę z tego jaki ten wyrób ma być.
Określa więc wymagania, który wykonywany wyrób ma spełnić. Powstają
więc wymagania jakościowe dla wyrobu, które powinny być spełnione, aby
wyrób był w pełni przydatny i użyteczny.
Usługa – odpowiednio ukierunkowane, użyteczne działanie człowieka,
zaspokajające jego określoną potrzebę, często bez wykonania
materialnego przedmiotu.
Postępowanie człowieka w toku realizacji usługi może być w pełni
świadome i uważne, ale również może być rutynowe (przy częstym
wykonywaniu) a nawet bezwiedne czy mimowolne. Usługi mogą być
wykonane lepiej lub gorzej a więc podobnie jak w przypadku wyrobu,
powinny być określone wymagania jakościowe dla usługi, które będą
określały jej jakość.
Potrzeba – pokarm wyrób – chleb usługa – piekarnicza
Potrzeba – łączność wyrób – aparat telefoniczny usługa –
telekomunikacyjna
Potrzeba – schronienie wyrób – budynek usługa – budowlana
Usługa
Usługa - każda czynność zawierająca w sobie
element niematerialności, która polega na
oddziaływaniu na klienta lub przedmioty bądź
nieruchomości znajdujące się w jego posiadaniu,
a która nie powoduje przeniesienia prawa
własności. Przeniesienie prawa własności może
jednak nastąpić, a świadczenie usługi może być
lub też nie być ściśle związane z dobrem
materialnym.
Usługa - działalność, która nie tworzy lub
modyfikuje fizycznych produktów, a jej wynikiem
są produkty niematerialne, których nie można
zmagazynować czy transportować.
Wniosek
Z powyższych definicji wynika zatem, że:
• usługa jest niematerialnym produktem, którego
użyteczność konkretyzuje się u usługobiorcy lub
w rzeczy, którą on posiada;
• usługi będące przedmiotem gospodarowania
wytwarza się w procesie produkcji;
• usługa jest szczególnym rodzajem wartości
użytkowej, która jest wytwarzana w wyniku
pracy ludzkiej (czynności);
• czynności usługowe o znaczeniu gospodarczym
tworzą nową wartość bądź powiększają wartość
przedmiotu materialnego już istniejącego;
• w procesie produkcji usług bierze udział czynnik
zewnętrzny zwany obiektem
Cechy charakterystyczne
usług
Zarządzanie
jakością
usług,
jako
autonomiczna dyscyplina ekonomiczna, w
ogóle by nie powstała, gdyby nie
odrębność
i
swoistość
usługowego
produktu.
Usługi
charakteryzują
się
czterema
istotnymi
cechami,
które
odróżniają
je
od
klasycznych
dóbr
materialnych oraz implikują określone
działania w zakresie marketingu. Elementy
te noszą nazwę „czterech N” usług.
Niematerialność
Podstawową różnicą między usługami a dobrami
materialnymi jest niematerialny charakter usług. W
przypadku dóbr materialnych nabywca kupuje produkt
charakteryzujący się określonymi parametrami takimi
jak: wielkość, kształt czy kolor, które można oszacować
jeszcze przed dokonaniem zakupu. Usługi z kolei nie
można dotknąć, spróbować ani zobaczyć przed
dokonaniem zakupu. Niematerialność może oznaczać
„nieuchwytność” usługi także w sensie intelektualnym,
gdyż konsumentowi trudno jest sobie wyobrazić usługę
przed jej nabyciem. Klient, zamiast określonego dobra,
kupuje raczej proces. Z tego, że usługa nie ma
wymiarów fizycznych, wynika też znaczna trudność w
ocenie poziomu jej jakości. Dlatego też istotną kwestią
w strategii marketingowej dla usług jest nadanie im
charakteru materialnego i podkreślenie korzyści, jakie
nabywca odniesie w wyniku zakupu.
Niespójność
Nieuniknioną konsekwencją jednoczesnej produkcji i
konsumpcji jest zmienność w wykonywaniu usług. Nie
dotyczy ona dóbr materialnych, które są wytwarzane
w oparciu o określone wzorce i im odpowiadają.
Usługi są niejednolite, niestandardowe i bardzo
urozmaicone, a ich jakość często jest niezgodna z
posiadanym wzorcem. Wynika to z faktu, że usługi
świadczone są przez ludzi, a ich jakość zależy od
kwalifikacji, jakie posiadają osoby wykonujące daną
usługę. Trudność w standaryzowaniu usług oznacza,
że nie poddają się one kontroli jakościowej oraz że
różnią się zależnie od czasu wykonania, umiejętności
i indywidualnych predyspozycji osób świadczących
usługi. W celu ograniczenia niespójności usług, wiele
firm podejmuje próby ich standaryzacji oraz prowadzi
szkolenia dla personelu bezpośrednio włączonego w
proces świadczenia usług klientom.
Niepodzielność
Oznacza
ona
zbieżność
miejsca
i
czasu
wykonywania usługi z miejscem i czasem jej
konsumowania.
Dobra
materialne
są
produkowane, sprzedawane, a dopiero potem
konsumowane, w przeciwieństwie do nich usługi
są jednocześnie świadczone i konsumowane przez
konsumentów. Klient z reguły jest obecny w
trakcie świadczenia usługi i jest włączony w
proces jej powstawania. Jest cechą oznaczającą
niemożność fizycznego oddzielenia samej usługi
od
jej
wykonawcy.
Bezpośredni
kontakt
świadczącego usługę z konsumentem jest
integralną częścią wielu usług. W praktyce
oznacza to, że ocena nabywanej usługi zależy
bezpośrednio od umiejętności i kwalifikacji osoby
świadczącej usługę.
Nieskładowalność
Magazynowanie usług różni się od składowania
towarów. Problem magazynowania usług ma
charakter bardziej subiektywny i dotyczy kosztów
utrzymania zapasów w przypadku powstawania
wolnych mocy produkcyjnych, gdyż na przykład
wolne miejsca wycieczkowe bądź pokoje hotelowe
reprezentują nie wykorzystany potencjał, straconą
możliwość sprzedaży. Aby ograniczyć tego typu
problemy firmy stosują odpowiednią politykę cen,
w szczególności niższe ceny poza sezonem oraz
zachęty w postaci rabatów, a także odpowiednią
politykę personalną zatrudniając pracowników w
niepełnym wymiarze godzin oraz stosując system
wynagradzania oparty na prowizji.
Cechy charakterystyczne
usług
Do zestawu cech usług mających wpływ na możliwości
stosowania zarządzania jakością zaliczyć należy również:
Niemożność nabycia prawa własności usługi. Oznacza,
że konsument ma jedynie dostęp do danej czynności
usługowej lub związanych z nią udogodnień, zaś brak
możliwości wzięcia usług w posiadanie stanowi istotną różnicę
między nabytą usługą, a zakupionym dobrem materialnym.
Komplementarność i substytucyjność usług i dóbr
materialnych. Cecha ta wskazuje na związki zachodzące
między sprzedażą dóbr i usług. Mogą one mieć charakter
komplementarny lub też substytucyjny.
Wymienione cechy charakterystyczne usług implikują
określone działania firm usługowych a także stwarzają pewne
ograniczenia dla kadry zarządzającej tymi firmami. Cechy
usług i ich przykładowe konsekwencje dla działalności firm
usługowych prezentuje poniższa tabela.
Tabela: Cechy usług i ich implikacje dla
działalności firm usługowych
Cechy usługi
Ograniczenia
Sposoby działania firmy
Brak efektu
materialnego
1.
Trudno jest poddać próbie i wstępnej
ocenie pomysł produktu - usługi
2.
Brakuje możliwości opatentowania
3.
Trudno jest określić pożądany poziom
jakości usług
4.
Promocja jest najbardziej przydatnym
narzędziem marketingu
1.
Uwaga zwrócona na korzyści jakich
dostarcza usługa
2.
Personalizowanie czynności
usługowych
3.
Stosowanie marki handlowej usługi
4.
Rozwijanie wizerunku firmy
Nierozdzielność
usługi z osobą
wykonawcy
1.
Wymagana jest obecność wykonawcy
2.
Dominuje forma sprzedaży
bezpośredniej
3.
Ograniczona jest skala działania
1.
Zwrócenie uwagi na szybkość pracy
usługodawców
2.
Szkolenie mniej doświadczonych i
wykwalifikowanych pracowników
Nietrwałość usług
1.
Brakuje możliwości magazynowania
2.
Występują problemy fluktuacji popytu
na usługi
1.
Działania zmierzające do wzajemnego
dopasowania podaży i popytu (np.
zmiany cen, kształtowanie marki
usługi, franchising)
Niemożność
nabycia prawa
własności usługi
1.
Konsument ma dostęp do świadczeń w
postaci usługi lub związanych z nią
udogodnień, ale nie może ich nabyć na
własność
1.
Podkreślanie, że z braku transferu
własności mogą wynikać określone
korzyści
Trudność
standaryzowania
usługi
1.
Standard wykonania usługi zależy od
tego, kto i kiedy ją świadczy
2.
Trudno jest zapewnić określony poziom
jakości świadczenia usług
1. Uważny dobór personelu usługowego i
jego szkolenie
2. Kontrola wykonywanych usług
3. Zwracanie uwagi na indywidualne
wymagania nabywców usług
Wniosek
Firmy usługowe, dla uzyskania przewagi
konkurencyjnej powinny w jak największym
stopniu koncentrować się na klientach i ich
potrzebach. Istotną kwestią nie będzie tu
wyłącznie prawidłowe rozpoznanie potrzeb
klientów i stworzenie usługi o wysokiej
jakości, należy także wziąć pod uwagę
czynniki, które mają wpływ na klienta przy
podejmowaniu decyzji zakupu i poznać
mechanizm procesu zakupu usługi.
Stopień zmaterializowania
usługi na każdym etapie
konsumpcji
Elementy materialne
• pozycje zakupione przez klienta. np. posiłek w restauracji.
• pozycje, których status zmienia się dzięki usłudze, np. naprawa
samochodu, klub odnowy biologicznej;
• pozycje znajdujące się na peryferiach pakietu usług, np.
bankowa książeczka czekowa, bilet do kina, karta wpisu do
szpitala:
• pozycje, bez których usługa nie mogłaby mieć miejsca, np.
oddział banku, samolot, samochód z wypożyczalni;
• pozycje stanowiące część procesu, np. technologia (komputery
bankomaty, automaty sprzedające itd.).
Elementy niematerialne
• osobisty kontakt z personelem obsługi;
• atmosfera środowiska. w którym świadczone są usługi;
• doznania odczuwane przez klienta, np. spokój umysłu, większe
poczucie własnej godności.