PIERWIAST
KI

MAGNE

Z



Wchłanianie tego pierwiastka odbywa si

Wchłanianie tego pierwiastka odbywa si

ę

ę

w jelicie cienkim. Przyczyn

w jelicie cienkim. Przyczyn

ą

ą

słabego

słabego

wchłaniania

mogą

być

schorzenia

wchłaniania

mogą

być

schorzenia

przewodu pokarmowego ograniczającą

przewodu pokarmowego ograniczającą

wychwyt mg

wychwyt mg

2+

2+

z jelit, lub obecność K, ca, P

z jelit, lub obecność K, ca, P

i al. Zawarto

i al. Zawarto

ść

ść

magnezu w ro

magnezu w ro

ś

ś

linach jest

linach jest

uzależniona od rodzaju gleby, nawo

uzależniona od rodzaju gleby, nawo

ż

ż

enia

enia

oraz

zawarto

oraz

zawarto

ś

ś

ci

innych

składników

ci

innych

składników

mineralnych i organicznych. Ziarna zbó

mineralnych i organicznych. Ziarna zbó

ż

ż

zawierają

niewielkie

ilości

tego

zawierają

niewielkie

ilości

tego

pierwiastka (28).

pierwiastka (28).

Kurczęta

karmione

dietą

z

niedoborem magnezu rosną wolniej
i są opóżnione w rozwoju. Często
obserwuje się u nich objawy
niepokoju, popadają w krótkie
konwulsje,

którym

towarzyszy

ciężkie oddychanie i stan śpiączki
kończący się śmiercią.

W stanach związanych z ciężkimi
niedoborami

u

kurcząt

kość

piszczelowa wykazuje zmniejszoną
zawartość magnezu, a zwiększoną
ilość wapnia. W efekcie dochodzi do
pogrubienia kory kości, obecności
nieprawidłowych

osteocytów

i

powiększenia kanalików Haversa w
trzonie

kości

długich.

Blaszka

chrząstki

nasadowej

pozostaje

niezmieniona (11).
Nie obserwuje się występowania
zatruć tym pierwiastkiem w wyniku
podawania zwierzętom naturalnych
składników pokarmowych.

MANGAN



Głównym

Głównym

i

i

narządami

narządami

magazynującymi mangan są nerki

magazynującymi mangan są nerki

i wątroba a wewnątrzkomórkowym

i wątroba a wewnątrzkomórkowym

miejscem

magazynowania

są

miejscem

magazynowania

są

mitochondria.

Wchłanianie

mitochondria.

Wchłanianie

manganu w organizmie kurcząt

manganu w organizmie kurcząt

zachodzi w naturalnych związkach

zachodzi w naturalnych związkach

chelatowych

z

solami

żółci

chelatowych

z

solami

żółci

poprzez

proces

dyfuzji.

poprzez

proces

dyfuzji.

Naturalnym

źródłem

tego

Naturalnym

źródłem

tego

pierwiastka

są

nasiona

pierwiastka

są

nasiona

słonecznika, liście sałaty, soja oraz

słonecznika, liście sałaty, soja oraz

korzenie buraków.

korzenie buraków.



Podstawowe objawy niedoboru

Podstawowe objawy niedoboru

manganu

u

drobiu

to:

manganu

u

drobiu

to:

zgrubienie i zniekształcenie

zgrubienie i zniekształcenie

kończyn w stawach skokowych,

kończyn w stawach skokowych,

skręcenie i skrzywienie kości

skręcenie i skrzywienie kości

piszczelowej oraz skrócenie

piszczelowej oraz skrócenie

kości długich (28).

kości długich (28).

.

.

Niedobór manganu osłabia

Niedobór manganu osłabia

wewnątrzchrząstkowy

wzrost

wewnątrzchrząstkowy

wzrost

kości.

Komórki

wzrostowe

kości.

Komórki

wzrostowe

blaszek nasadowych są ułożone

blaszek nasadowych są ułożone

nieregularnie,

a

nieregularnie,

a

zewnątrzkomórkowe otoczenie

zewnątrzkomórkowe otoczenie

jest

znacznie

zredukowane.

jest

znacznie

zredukowane.

Efektem takich zaburzeń jest

Efektem takich zaburzeń jest

przemieszczenie

ścięgna

przemieszczenie

ścięgna

mięśnia brzuchatego łydki i

mięśnia brzuchatego łydki i

powstanie jednostki chorobowej

powstanie jednostki chorobowej

określanej jako peroza.

określanej jako peroza.

Może jednak tak się zdarzyć, gdy w
pewnych określonych warunkach
np.:

stosowanie

dodatków

paszowych,

wystąpi

nadmiar

magnezu.

W

takiej

sytuacji

szkodliwe działanie tego nadmiaru
objawia się zmniejszonym tempem
wzrostu, biegunkami, zaburzeniem
mineralizacji

kości,

a

także

pogorszeniem

jakości

jaj

znoszonych przez nioski, spadkiem
masy

i

cienką

skorupą.

Zapotrzebowanie

ptaków

na

magnez przedstawiono w tabeli
nr.1.