Aranżacje roślinne ogródków
kawiarnianych – ocena formy
kompozycji i doboru roślin

Małgosia Szwast

Metodyka



15 obiektów gastronomicznych



Stare Miasto



Inwentaryzacja

wiosna

lato

jesień

Jednoroczne

Begonia

semperflorens

Dwuletnie

Wieloletnie nie
zmujące w
gruncie

Aucuba japonica

Pelargonium

hederaefolium

Aucuba japonica

Wieloletnie

Buxus

sempervirens

Thuja

occidentalis

Juniperus

chinensis

Chamaecyparis

lawsoniana

Thuja

occidentalis

Buxus

sempervirens

Chamaecyparis

lawsoniana

Buxus

sempervirens

Wyniki



Nasadzenia pojemnikowe



Rośliny sezonowe oraz trwałe – wieloletnie
nie zimujące w gruncie, krzewy iglaste oraz
liściaste, drzewa liściaste, pnącza



Różne odmiany i warianty kolorystyczne –
Pelargonium hortorum, Pelargonium
hederaefolium, Petunia hybrida



Kwiaty cięte – dekoracja stołów

Wyniki

wiosna

lato

jesień

jednoroczne

Tagetes patula
Sutera diffusa
Petunia hybrida

Tagetes patula
Sutera diffusa

dwuletnie

Viola cornuta

wieloletnie nie
zimujące w
gruncie

Pelargonium
zonale
Begonia x
tuberhybrida

Pelargonium
zonale

Dendranthema
grandiflora

wieloletnie

Thuja
occidentalis
Juniperus
horizontalis
Betula pendula
Parthenocissus
tricuspidata
Parthenocissus
quinquefolia

Thuja
occidentalis
Juniperus
horizontalis
Betula pendula
Rhododendron
sp.
Parthenocissus
tricuspidata
Parthenocissus
quinquefolia

• z podziałem na sezony

Wyniki

Formy kompozycji roślinnych:
pojemniki stojące i wiszące; nasadzenia
jedno- i wielogatunkowe

Rodzaje pojemników: gliniane,
drewniane, plastikowe

Ocena doboru gatunków: wybrano
gatunki polecane do nasadzeń
pojemnikowych, odporne na
niekorzystne warunki (susza,
niska/wysoka temperatura), o długim
okresie kwitnienia

Ocena kompozycji: dobre zestawienia
kolorystyczne (biały + czerwony, żółty +
fioletowy); gatunki dobrze dobrane
pokrojowo; w dwóch przypadkach
pojemniki nie proporcjonalne do
wielkości roślin