Zapasy w zarządzaniu

logistycznym

Przygotowała:

Katarzyna Zawierucha

Logistyka, gr. F



Zgromadzone i składowane do celów działalności
gospodarczej dobra materialne, wchodzące w skład
rzeczowych składników majątku obrotowego,
występujące jako materiały i surowce, produkcja w
toku oraz wyroby gotowe.



Niezagospodarowane dobra rzeczowe utrzymywane
przez firmę celem użycia w przyszłości.



Skutek braku możliwości zsynchronizowania
strumieni dopływu i odpływu.



Częściowo niepożądane przerwy w przepływie
materiałów.

Zapasy - definicja

Zarządzanie zapasami to wartość lub ilość

surowców, komponentów, dóbr użytkowych,
półproduktów i wyrobów gotowych, które są
przechowywane lub składowane w celu zużycia w
razie zaistnienia takiej potrzeby. Koncentruje się
na czterech zasadniczych kwestiach:



ile jednostek należy zamówić (lub wyprodukować)
w danym czasie,



kiedy należy złożyć zamówienie,



które składniki zapasów wymagają szczególnej
uwagi,



czy można zabezpieczyć się przed wzrostem
kosztów zapasów.

Charakterystyka



Umożliwiają wykorzystanie efektu skali przy
zakupie, transporcie lub produkcji towarów.



Kompensują różnice pomiędzy podażą

i popytem.



Ułatwiają specjalizację produkcji w
przedsiębiorstwie (w gospodarce narodowej
- podział pracy)



Służą spekulacji ( np. tworzone są ze
względu na spodziewany wzrost cen)



Zabezpieczają przed niepewnością.

Funkcje zapasów



zagwarantowanie ciągłości działalności
operacyjnej (produkcja, remonty,
dystrybucja),



utrzymanie określonego poziomu obsługi
odbiorców w przypadku występowania
wahań zapotrzebowania.

Cele tworzenia zapasów



konieczność wyrównywania różnych intensywności
strumieni zakupów i strumieni zużycia,



zmniejszanie wpływu czynnika losowego,



możliwość negocjacji niższej ceny zakupu, sezonowość
podaży danych dóbr, czy korzystna koniunktura rynkowa,



oszczędności na transporcie (koszt ten stanowi często
znaczną część końcowej ceny sprzedaży),



potrzeba zapobiegania awaryjnym przestojom w
produkcji (w przypadku opóźnień dostaw czy problemów
z realizacją zamówień),



chęć zabezpieczenia się przed przewidywanymi
podwyżkami cen, (taki rodzaj zapasu nazywany jest
spekulacyjnym).

Przyczyny tworzenia zapasów
wg. Z. S. Wolskiego

Zapasy w zarządzaniu
logistycznym

Zapasy
surowców

Zapasy
produkcji
w toku

Zapasy wyrobów
gotowych w
przedsiębiorstwie

Zapasy
wyrobów
gotowych w
terenie

Zapasy w procesie
produkcyjnym



to dyscyplina szczegółowa logistyki
zajmująca się metodami i technikami
planowania i kontroli zapasu.



Odpowiada na pytanie „jak postępować z
istniejącym zapasem ”.

Zarządzanie zapasami

Celem zarządzania zapasami

jest:



minimalizacja kosztu
utrzymania zapasu (w
przekroju pozycja
asortymentowa),



osiągnięcie i utrzymanie
założonego poziomu obsługi
klienta (przy pomocy zapasu).

Cel zarządzania zapasami

Można wyróżnić trzy podstawowe strategie zarządzania

zapasami: defensywną, ofensywną i umiarkowaną:



strategia defensywna - główna pozycją w zapasach są
materiały i wyroby gotowe jak również udział zapasów
w aktywach i majątku obrotowym jest wysoki w
porównaniu ze średnią w branży,



strategia ofensywna - główna pozycja w zapasach jest
produkcja w toku jak również udział zapasów w
aktywach o majątku obrotowym jest niski w porównaniu
ze średnią w branży,



strategia umiarkowana - to strategia o charakterze
pośrednim między strategia defensywna a ofensywną.

Strategie zarządzania zapasami



Zapasy i właściwe kształtowanie ich wielkości
wciąż pozostają w centrum zainteresowania
menedżerów na różnych szczeblach
zarządzania. Mimo rozwoju nowych koncepcji
logistycznych nakierowanych na redukcję
zapasów, wciąż, w wielu przypadkach
zapewnienie żądanego poziomu obsługi
opiera się na właściwie określonym zapasie
zabezpieczającym, a określanie wielkości
partii (dostaw) ciągle ma istotny wpływ na
koszty.

Podsumowanie