CAPUCINO
Biszkopt zrobić wg własnego przepisu.
Masa:
¾ szkl. cukru pudru
4 żółtka
1 całe jajko
1 masło extra twarde (łaciate z czerwonym napisem)
4 serki waniliowe małe lub jeden duży
2 szkl. Mleka w proszku (mlekowata lub łaciate)
Cukier puder, żółtka i jajko ubić na parze. Zdjąć z ognia. Dodać resztę składników i wymieszać. Odstawić na trochę do ostudzenia. Jeśli masa będzie zbyt rzadka dodać mleka w proszku.
Każdą część biszkopta nasączyć kawą capucino, wyłożyć masą, oraz posmarować boki biszkopta. Wstawić do lodówki przynajmniej na 3 godziny.
Wierzch ciasta można posypać zmieloną kawą, kakaem lub orzechami drobno posiekanymi.
Życzę smacznego