Pijak

Składniki:

1 szklanka maku

1 szklanka cukru

1 ½ szklanki kokosu

1 łyżeczka kartoflanki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 ½ szklanki białek

Wykonanie:

Białka ubić na sztywna pianę , po trochu dodawać cukier oraz wymieszany razem( kokos , mąkę kartoflaną proszek + mak ) wyłożyć na blachę .Piec ok. 45 min.

Krem:

2 budynie śmietankowe

½ szklanki mleka

4 łyżki cukru

1 kostka masła

Wyłożyć na upieczone ciasto , na to 20 dag. biszkoptów okrągłych moczyć w wódce (ok. 250ml) i kłaść na krem , na to polewa czekoladowa.

CAPUCINO

Upiec biszkopt

Krem karpatka

Krem capucino:

3 paczki małych capucino (waniliowe lub śmietankowe)

Rozpuścić w ½ litra gorącej wody.1 łyżeczkę żelatyny rozpuścić w odrobinie gorącej wody .Dobrze wymieszać i dodać do capucino , wystudzić .Do zimnego capucina wsypać 2 paczki lodów (waniliowe lub śmietankowe) i zmiksować w 5 minut .Krem capucino nałożyć na krem karpatka.

---