Steki wieprzowe z grill'a "

Składniki:

8 g tymianku,
8 g szałwii (posiekanej),
100 ml oliwy z oliwek,
45 ml octu balsmicznego,
sól oraz świeżo zmielony czarny pieprz,
8 steków z łopatki wieprzowej.

Sposób przyrządzenia:

        Zmieszać w małej misce tymianek, szałwię, oliwę i ocet. Dodać przyprawy, a następnie wykąpać steki w marynacie (najlepiej na dobę lub przynajmniej kilka godzin przed pieczeniem). Piec po 5-6 minut z każdej strony. Najlepiej podawać z zieloną sałatą.

---