CHLEB ŻYTNI PSZENNO

Składniki:
330 ml wody
1 1/2 łyżki masła (ja użyłam oliwy z oliwek)
1 1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
150g mąki pszennej typ 550 (użyłam 650)
250g mąki pszennej razowej (użyłam 2000)
100g mąki żytniej razowej (użyłam żytniej 720)
1/2 łyżeczki drożdży suszonych lub 8g świeżych

Wszystkie składniki wsypać do formy wg podanej wyżej kolejności, na środku mąki rozsypać drożdże lub rozkruszyć świeże (nie mogą mieć kontaktu z cukrem ani solą).
Przed rozpoczęciem pieczenia posmarować wierzch rozmąconym żółtkiem i posypać słonecznikiem.
Ustawić na maszynie program: RAZOWE, skórka: ŚREDNIA, waga 750g