Dieta w zespole jelita nadwrażliwego


Założenia diety w zespole jelita nadwrażliwego:
   Zespól jelita nadwrażliwego charakteryzuje się bólem i/lub dyskomfortem w jamie brzusznej, wzdęciem, zmianą częstotliwości wypróżnień i konsystencji stolca. Biegunka może naprzemiennie występować z zaparciem. Ból, dyskomfort i wzdęcie często ustępują po wypróżnieniu. Typowe objawy zespołu jelita drażliwego są łatwo rozpoznawalne przez lekarza, nie muszą występować jednak jednocześnie lub mogą występować w innych wariantach.  Niewłaściwy sposób odżywiania może nasilić objawy choroby. Z tego względu pomocna jest modyfikacja żywienia zależna od postaci i okresu choroby, która na ogół zmniejsza szereg objawów zespołu jelita nadwrażliwego. Polega ona na indywidualnej eliminacji niektórych produktów żywnościowych nasilających dolegliwości. Należą do nich produkty wzdymające jak: cebula, czosnek, kukurydza, słodycze, ziemniaki, jajka, kapusta gotowana, suche warzywa strączkowe, a niekiedy także wołowina i owoce cytrusowe. U części chorych występuje nietolerancja na cukier mlekowy - laktozę. Dlatego po spożyciu mleka i innych produktów mlecznych występuje nasilenie objawów: wzdęcia, biegunki. Należy wykluczyć mleko, sery, jogurty i inne potrawy zawierające mleko. Wskazane jest też ograniczenie lub całkowite wykluczenie z diety kawy naturalnej i mocnej herbaty, ponieważ zawarta w nich kofeina czy teina zwiększa kurczliwość mięśniówki jelita cienkiego i grubego i w ten sposób nasilać dolegliwości. Z tego samego względu zaleca się unikania mocnych napojów alkoholowych.

    W okresie biegunki  konieczne jest zastosowanie diety niskoresztkowej polegającej na ograniczeniu spożycia produktów zawierających włókna roślinne - błonnik poniżej 10 g dziennie. W okresie znacznego nasilenia się dolegliwości, zwłaszcza występowania biegunki istotna jest też modyfikacja sposobu przyrządzania potraw. Zaleca się posiłki: gotować, gotować na parze, piec w folii, dusić.

Produkty dozwolone w diecie w zespole jelita nadwrażliwego:

 Produkty niedozwolone w diecie w zespole jelita nadwrażliwego:

    W okresie zaparcia zaleca się wypijanie co najmniej 1,5 l płynów niegazowanych oraz dietę bogatoresztkową, zawierającą co najmniej 30-50 g włókien roślinnych. Taka dieta zwiększy masę stolca, przyspiesza pasaż treści pokarmowej przez przewód pokarmowy i poprawia jego konsystencję, a tym samym ułatwia i przyspiesza wydalanie stolca. Zaleca się zwiększenie spożycia surowych owoców (zwłaszcza pestkowych) i warzyw o wysokiej zawartości błonnika, zwiększenie spożycia kasz gruboziarnistych, owsianki, pieczywa razowego, muesli, dodatek 3 łyżek stołowych otrąb pszennych do codziennej diety. Powinny być namoczone w mleku, jogurcie, kefirze lub soku.

Produkty dozwolone w diecie w zespole jelita nadwrażliwego:

Produkty niedozwolone w diecie w zespole jelita nadwrażliwego:



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Dieta w zespole jelita nadwrażliwego, Medycyna Naturalna
dieta w zespole jelita nadwrazliwego, dietetyka i inne, diety
Dieta w zespole jelita nadwrażliwego, Diety różne- nie tylko odchudzające
Dieta w zespole jelita nadwrazliwego
zespol jelita nadwrazliwego
Jakość Życia u chorych z zespołem jelita nadwrażliwego
Zespół jelita nadwrażliwego
Jedz zgodnie z dietą Fodmap Bez objawów zespołu jelita drażliwego Antonsson Sofia
Zespół jelita drażliwego
Dieta w uchyłkowatości jelita grubego, różności, dietetyka, diety w chorobie
ZESPOL JELITA DRAZLIWEGO, ZESPÓŁ JELITA DRAŻLIWEGO
Dieta w zespole nerczycowym, Medycyna Naturalna
dieta w uchylkowosci jelita grubego, dietetyka i inne, diety
Zespół jelita drażliwego, Antykwariat, Porady domowe(1)
zespół jelita drażliwego

więcej podobnych podstron