Muffiny rodzynkowo-maślane wg Sd_silver:

składniki:
półtorej szklanki rodzynek
3/4 szklanki cukru
100 g masła
2 jajka
pół szklanki mleka
kilka kropli olejku waniliowego (ja dałam cukier waniliowy)
półtorej szklanki mąki
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
pół łyżeczki soli
pół szklanki orzechów włoskich posiekanych (ja nie miałam to nie dałam
)

maslo roztopić, zestawić z ognia, dodać rodzynki, cukier i mleko i wymieszać, zmiksować jajka i dodać do masła i reszty. Podgrzewać to na małym ogniu ok 5 minut aż zacznie wrzeć i trochę zgęstnieje. Lekko przestudzić, dosypać wymieszane sypkie składniki lekko wymieszać, nakładać do natłuszczonych foremek, lekko uklepać i piec 15-20 minut w temperaturze 190 stopni.

---