Murzynek serowo miodowy
Ciasto:
6 łyżek wody
1,5 szklanki cukru
25 dag margaryny
2 łyżki kakao
4 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
30 dag białego sera
3 łyżki miodu
aromat migdałowy
łyżka cukru pudru
kandyzowana skórka pomarańczowa
łyżka rodzynków
Sposób przygotowania:
Cukier, margarynę, kakao zalać wodą i gotować przez 3-4 minuty. Odstawić, pozostawić 6-7 łyżek na polewę, resztę wystudzić. Do kakaowej masy wbić żółtka, dodać 2 łyżki wody i pozostałe składniki. Zmiksować, potem wymieszać delikatnie z pianą z białek. Ciasto wylać do przygotowanej blachy i piec w gorącym piekarniku przez 40 minut w temperaturze około 150-190 stopni. Ser utrzeć z miodem, dodać, ucierając, cukier puder, a pod koniec rodzynki, skórkę pomarańczową i aromat migdałowy. Całkowicie wystudzony placek przełożyć masą, docisnąć. Podgrzać polewę, polać nią ciasto. Na ciepłej polewie można ułożyć wiśnie z konfitury.
Pyszny placek z truskawkami
Składniki:
truskawki
sernik na zimno
mleko
galaretka truskawkowa
biszkopty mogą być okrągłe lub podłużne
Sposób przygotowania:
Biszkopty układamy na blachę wyłożoną folia aluminiową. Sernik przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Galaretkę również rozpuszczamy zgodnie z opisem na opakowaniu. Truskawki myjemy i odcinamy zielone. Na biszkopty wylewamy sernik i na to układamy dowolnie truskawki i zalewamy tężejąca galaretką i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Wyśmienite ciasto zebra ze śmietaną
Składniki:
5 jajek
2 i 1/2 szklanki mąki + 3 łyżki
1 i 1/2 szklanki cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka letniej wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać 2 i 1/2 szklanki mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, miksując dodajemy wodę i olej. Całość dokładnie zmiksować. Gotowe cisto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy 3 łyżki kakao i dokładnie mieszamy, zaś do drugiej części dodajemy 3 łyżki mąki i mieszamy. Gotowe dwa ciasta wylewamy na środek natłuszczonej lub wyłożonej papierem blachy - średniej. Wlewamy na środek na zmianę białą masę potem ciemną i w ten sposób powstają krążki. Gotowe ciasto pieczemy około 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Gotowe ciasto wyjąc z blachy i przeciąć w dwóch miejscach i przełożyć kremem ze śmietany.
Wyśmienite ciasto zebra
Składniki:
5 jajek
2 i 1/2 szklanki mąki + 3 łyżki
1 i 1/2 szklanki cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka letniej wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać 2 i 1/2 szklanki mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, miksując dodajemy wodę i olej. Całość dokładnie zmiksować. Gotowe cisto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy 3 łyżki kakao i dokładnie mieszamy, zaś do drugiej części dodajemy 3 łyżki mąki i mieszamy. Gotowe dwa ciasta wylewamy na środek natłuszczonej lub wyłożonej papierem blachy - średniej. Wlewamy na środek na zmianę białą masę potem ciemną i w ten sposób powstają krążki. Gotowe ciasto pieczemy około 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Gotowe ciasto wyjąc z blachy i smacznego.
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Składniki:
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1 jajko
3 łyżki mleka
3 łyżki oleju
proszek do pieczenia (ok. 1/4 łyżeczki)- jest jeszcze lepsze
Sposób przygotowania:
Wymieszać mąkę, cukier i kakao. Dodać jajko, mleko, olej, wymieszać i do mikrofali na 3 minuty (najwyższa moc). Próbowałam, wychodzi pyszne. I naprawdę szybko się robi.
Ciasto łaciate
Biszkopt:
6 jaj
1/2 szkl mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szkl.cukru
1 proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Białka ubić dodać cukier żółtka, na stepnie mąkę przenną ziemniaczaną proszek pieczemy 40 min. Dzielimy na trzy części jedną białą drugą dodajemy cały kiśiel owocowy czerwony a rzecią z kakałem. Wykładamy po łysce na zmiane na blachę. Po upieczeniu biszkoptu przekroić to pół. Produkty do masy 4 serki troche 1/2 szkl cukru 1 garaletka cytrynowa rozrobić w gorocej wodzie 1/2 wody ostudzić nie sastygła wlać do masy wymieszać schłodzić, zeby bylo ładniej ubić 3 śnieszki na 1 szkl mleka cukier do smaku słotko cukier waniliowy, 1 garaletkę owocową według uznania przekładamy biszkopt na zmiane masę z serków homonizowanych z śnieszkami dekorować dowolnie