Makaron zapiekany z parówkami po włosku

40 dag makaronu świderki

30 dag cienkich cielęcych parówek

20 dag ostrego tartego żółtego sera

2 średnie cebule

4 łyżki masła

5 łyżek posiekanej zielonej pietruszki

1 łyżeczka posiekanej bazylii

sól i pieprz do smaku

Makaron ugotować "al dente". Odcedzić. Przelać zimną wodą. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na połowie masła. Parówki obrać z osłonek. Pokroić na plasterki. Przesmażyć na reszcie masła. Makaron wymieszać z cebulą, parówkami, połową utartego sera, ziołami i przyprawami. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Posypać resztą utartego sera. Piec 15 min w średnio nagrzanym piekarniku.

---