Jak zrobić makaron z cukinią po włosku?

Porcja na 4 osoby, a pewnie i pies się jeszcze załapie;)

Składniki

- Dwa duże pomidory,
- 4 cukinie,
- Średniej wielkości cebula,
- Duży ząbek czosnku,
- Paczka makaronu (jako, że danie włoskie to najlepiej spaghetti),
- Oregano, sól, papryka ostra, vegeta

Jak to zrobić:

Cukinię kroimy na cienkie talarki (razem ze skórką). Cebulę drobno
siekamy, podobnie jak czosnek. Pomidory natomiast kroimy na
drobną kostkę. Wszystko razem wrzucamy do rondla, który to
pomieści. Dolewamy trochę wody i oliwy. Przykrywamy i zostawiamy
na małym ogniu na pół godziny. Mieszamy od czasu do czasu. W
międzyczasie mamy okazję, aby ugotować makaron. Pod sam koniec
gotowania cukinii dodajemy przyprawy i zostawiamy jeszcze na około
5min. Czas tu podany jest zależny od cukinii... Powinna ona się
niemal rozpadać. Jeśli już będzie gotowa to do powstałego sosu
dodajemy makaron i gotujemy jeszcze 2min. Po tych dwóch minutach
wystarczy już tylko szykować talerze. Ewentualnie możemy jeszcze
całość posypać startym parmezanem.

PS. Z tym psem to taki żarcik był, no ale skoro mu smakowało;)