Pyszny sernik oszczędnościowy

Przygotowanie: 20 min
Pieczenie: 60 min
Trudność: łatwy

Składniki na 20 porcji
• 1 kostka masła
• 3 żółtka
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 2 szkl.mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szkl.cukru
• 3 jaka i szklankę cukru
• budyń śmietankowy
• 50 dkg twarogu zmielonego
• 1,5 szklanki mleka, 1/2 szkl.oleju

Etapy przygotowania
Zagnieść ciasto z masła, 3 żółtek, 2 łyżek śmietany, 2 szkl.mąki, 2 łyżeczek proszku do pieczenia, 1/2 szkl.cukru. Wyłożyć na blachę.
3 jajek i 1 szkl. cukru mikserem rozbić do białości. Do tej masy dodawać pozostałe składniki czyli twaróg, 1 1/2 szkl.mleka, budyń i olej. Wylać na ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. Po 45 min wyłożyć na ciasto pianę z 3 białek i 1/2 szkl.cukru i piec jeszcze 15 min.

---