�atwe ciasto owocowe

SK�ADNIKI:

40 dag wiœni, czereœni, jag�d albo malin,

30 dag m�ki pszennej,

2 �y�eczki poszku do pieczenia,

8 �y�ek oleju, najlepiej s�onecznikowego,

7 dag cukru,

2 jajka,

szklanka mleka,

cukier waniliowy,

cukier puder,

szczypta soli.

PRZYGOTOWANIE:

M�k�, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia ze szczypt� soli mieszamy. Jajka rozbi� z mlekiem i wymiesza�. Na ko�cu doda� olej. Wymiesza�, doda� 3/4 owoc�w (jagody i maliny najlepiej wczeœniej zmiksowa� albo zmia�d�y� widelcem). Ciasto wla� do formy wy�o�onej nat�uszczonym pergaminem. Na wierzchu u�o�y� reszt� owoc�w. Piec 40-50 minut. Mo�na posypa� po wierzchu cukrem pudrem. Pycha i bajecznie ma�o roboty :o)

---