Babeczki z owocami
Ciasto zagnieść ze 100g mąki, 1 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajek, 25g mąki ziemniaczanej. Wszystkie składniki wymieszać i nałożyć do 24 foremek, wypełniając je do połowy. Piec w temp. 170-200 stopni przez 20-25 minut. Jeszcze gorące babeczki nasączyć sokiem z ½ cytryny i ostudzić w foremkach, 250ml śmietany(30% tłuszczu), ubić na sztywno dodając stopniowo 1 opakowanie cukru waniliowego, oraz Śmietan-fix. Bitą śmietanę nałożyć do szprycy i udekorować nią babeczki. Na wierzch ułożyć połówki brzoskwiń, ananasy, kiwi i inne dostępne kolorowe owoce,