Deser owocowo-rumowy
Składniki
2 jabłka, 2 pomarańcze, 2 mandarynki, kiwi, pół banana,
100 g wermutu, 50 g rumu, cytryna, szklanka kremówki,
10 dag cukru pudru, łyżka rodzynek, 4 biszkopty lub rurki
waflowe
Sposób przyrządzania
Jabłka i pomarańcze umyć, obrać ze skórki (pół pomarańczy ze skórką odłożyć
do dekoracji), pokroić w grubą kostkę. Tak samo pokroić obrany owoc kiwi.
Mandarynki obrać i podzielić na cząstki. Połówkę banana pokroić w grube
półplasterki. Owoce wymieszać, skropić alkoholem i sokiem z połowy cytryny,
rozłożyć do kompotierek. Ze śmietanki ubić krem, wymieszać go z cukrem i
częścią wcześniej sparzonych i osączonych rodzynek. Owoce przykryć kremem,
posypać resztą rodzynek. Do każdej kompotierki włożyć biszkopt lub rurkę
waflową. Udekorować plasterkami pozostałych połówek cytryny (ze skórką) i
pomarańczy. 100 g - 125 kcal.