Tarta z jabłkami
200g masła, 100g cukru pudru, 1 jajko, szczypta soli, 300g mąki, tłuszcz i mąka do formy, orzeszki pinii. Na nadzienie: 1,5kg jabłek, 30dag cukru, cynamon, masło.
Zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut, rozwałkować, włożyć do foremek, 1 kg jabłek uprażyć z 20dag cukru i cynamonem, wyłożyć na ciasto, pozostałe jabłka pokroić w cienkie półplasterki i ułożyć je w jodełkę, posmarować rozpuszczonym masłem, posypać cukrem pudrem z cynamonem, piec 40 minut w temp. 180 stopni.