Tort komunijny


Tort komunijny -Ewa Wachowicz

5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka kisielu brzoskwiniowego (w proszku) 2 łyżeczki proszku do pieczenia

krem: 750 ml mleka 6 łyżek kaszy manny 1 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 300 g masła 3-4 łyżki kakao

dekoracja: masa marcepanowa migdały bez skórki 1 tabliczka białej czekolady

Jajka zmiksować z cukrem. Umieścić w kąpieli wodnej i miksować jeszcze przez 3-4 minuty, aż masa zwiększy swoją objętość. Zdjąć z ognia. Porcjami dodać kisiel, następnie proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać, by nie było grudek. Przelać do tortownicy natłuszczonej masłem i wysypanej bułką tartą (średnica formy 25 cm). Piec przez 20-25 minut w temp. 180 st. C. Zagotować 500 ml mleka. W 250 ml mleka zimnego rozprowadzić kaszę i dodać do mleka gorącego. Gotować dalej, aż masa zgęstnieje. Na samym końcu do gorącej masy dodać cukier. Schłodzić w zimnej wodzie. Masło utrzeć. Gdy zbieleje, dodać wystudzoną kaszę. Wsypać kakao i zmiksować na jednolitą masę. Podzielić na 3 części. Ciasto przekroić - tak, by powstały 3 okrągłe placki. Przełożyć masą. Wierzch i boki również pokryć masą. Masę marcepanową rozwałkować i wyciąć z niej krążek wielkości tortu (jako formy najlepiej użyć spodu tortownicy). Nałożyć na ciasto. Z resztek wyciąć dekoracyjne listki i ułożyć na środku tortu. Na brzegu przykleić migdały - za pomocą roztopionej białej czekolady. Boki ciasta udekorować posiekanymi migdałami



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Tort komunijny z kisielem p Ewy, 13. Kulinarne, 1. PDF, Ciasta Ewy Wachowicz
Tort Komunijny p Ewy, 13. Kulinarne, 1. PDF, Ciasta Ewy Wachowicz
Tort komunijny
Figurka na tort komunijny
Tort Komunijny o smaku malinowym, pojedyńcze przepisy
Tort Komunijny o smaku malinowym, Ciasta
Tort komunijny z kisielem p Ewy, 13. Kulinarne, 1. PDF, Ciasta Ewy Wachowicz
Tort komunijny w kształcie książki
Tort książka - na komunię
Tort Ksiazka na Komunie
Tort na komunię
KOMUNIKACJA I WSPOLPRACA
Style komunikowania się i sposoby ich określania
Diagram komunikacji
Technologia informacji i komunikacji w nowoczesnej szkole
Komunikacja niewerbalna 2
Socjologia prezentacja komunikacja niewerbalna
Halas komunikacyjny

więcej podobnych podstron