Muffinki z jabłkiem i cynamonem

Składniki suche:

- 1 szklanka i 2 łyżki mąki pszennej

- pół szklanki cukru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 2 łyżeczki cynamonu

Składniki mokre:

- 1 jajko

- pół szklanki mleka

- 75 g roztopionego masła

- 1 duże jabłko

W jednej misce wymieszać składniki suche, w drugiej mokre. Obie masy połączyć razem. Na koniec dodać jabłko pokrojone w kostkę. Ciasto wlewamy do 2/3 wysokości foremek i pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 190 stopni.

---