Zupa lazurowo-selerowa

2 piersi z kurczaka

2 marchewki

1 pietruszka

4-5 łodyg selera

1 -2 pory

kilka ziemniaków

3 ząbki czosnku

trójkącik sera pleśniowego niebieskiego

sól, pieprz

Ziemniaki pokroić w kostkę, wrzucić do garnka z wodą, następnie dodać pokrojoną w półplastry marchewkę i pietruszkę. Chwilę potem dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i zmiażdżony czosnek. Kiedy jarzyny zmiękną dodać pokrojony seler i por. Ser pokrojony w drobną kostkę można dodać po wyłączeniu gazu, tyle tylko, żeby się rozpuścił. Przyprawić solą i pieprzem według smaku.

---