majeranek
Majeranek jest aromatycznym ziołem pochodzącym z Azji i Afryki. Od lat ludzie korzystają z jego zdrowotnych właściwości determinowanych bogactwem olejków lotny z terpineolem i terpenem i kwasów organicznych oraz miedzi i wapnia. Co ważne, suszenie rośliny nie pozbawia jej zawartości olejków, dzięki czemu jej zaletami można cieszyć się praktycznie przez cały rok.
W Starożytności majeranek używany był do leczenia wielu chorób tj. reumatyzm, przeziębienie, kamica nerkowa. Grecy ponadto uważali go za afrodyzjak oraz przyprawę rozjaśniającą umysł i wzmacniająca serce. Medycyna ludowa natomiast stawiała majeranek na wysokiej pozycji jako lek na bóle menstruacyjne, migreny, chorobach płuc i układu pokarmowego.
Nie tylko na ratunek dla żołądka
Majeranek znany jest jako przyprawa dodawana do ciężkostrawnych potraw tj. fasola po bretońsku , kaszanka, tłuste mięsa czy bigos. Jest to jak najbardziej uzasadnione, roślina ta bowiem działa wszechstronnie w obrębie układu pokarmowego:
· pobudza wydzielanie soku żołądkowego
· poprzez działanie ściągające, zmniejsza nadmierną fermentację
Ulga dla żołądka to nie jedyne działanie majeranku, niewiele osób wie, że doskonale sprawdza się on w czasie przeziębienia, pomaga zwłaszcza na kaszel. Doskonale rozgrzewa i działa przeciwzapalnie. Ponadto majeranek zmniejsza przekrwienie błony śluzowej nosa i ułatwia oddychanie.
Napar z majeranku na przeziębienie
Składniki:
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 szklanka wrzątku
1 łyżeczka miodu
Sposób wykonania:
1. Majeranek zalać wrzątkiem.
2. Pozostawić pod przykryciem ok. 10 min.
3. Napar przecedzić.
4. Dodać miód, wymieszać.
Pić 3 razy dziennie po filiżance naparu
Maść majerankowa
Składniki:
1 porcja majeranku
1 porcja świeżego, niesolonego masła
Sposób wykonania:
1. Składniki w proporcji 1:1 zetrzeć na miazgę i pozostawić na dobę.
2. Miazgę przetopić na małym płomieniu, odcisnąć przez płótno i pozostawić do skrzepnięcia.
W czasie kataru nos delikatnie nacierać wewnątrz i pod dziurkami.
Inhalacja z majeranku na katar
Składniki:
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 szklanka wrzątku
Sposób wykonania:
1. Majeranek zalać wrzątkiem, pozostawić na 5 min. pod przykryciem.
2. Zdjąć przykrycie, odczekać 1-2 min.
3. Wdychać ostrożnie nosem opary.