PLACEK CZEKOLADOWY

Składniki:

1 kostka margaryny

1 ½ szklanki margaryny

½ szklanki mleka

4 pełne łyżki kakao

2 szklanki mąki

3 jajka

1 płaska łyżeczka proszku

Wykonanie:

Masło , cukier , mleko i kakao włożyć do rondla , podgrzać lecz nie dopuścić do wrzenia ,mieszać tak długo , aż się rozpuści cukier .Odlać pół szklanki masy i odstawić. Resztę masy oraz żółtka dodać do mąki, wymieszać, na końcu dodać pianę .Ciasto włożyć do wysmarowanego prodiża lub na blaszkę Po upieczeniu na gorące ciasto wylać pozostawiona polewę .Przed pieczeniem można dodać do ciasta posiekane orzechy.

JABŁECZNIK DIETETYCZNY

Składniki:

4 jajka

1 szklanka cukru

1 ½ szklanka mąki

1 łyżeczka proszku

1 cukier waniliowy

1 kg jabłek

Wykonanie:

Jajka rozrobić z cukrem na puszystą masę dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Masę wlać do blaszki na to umyte i pokrojone lub potarte na grubszej tarce jabłka. Piec ok. 40 min. Po wystygnięciu ciasto posypać cukrem waniliowym.

---