1. Wielkość i struktura stada:
Gospodarstwo posiada 100 sztuk tuczników rasy Polsko - chińskiej,
Jedna z najstarszych ras świń USA. Powstała w pierwszej połowie wieku XIX w południowo-zachodniej części stanu Ohio w wyniku skrzyżowania świń: rosyjskich, chińskich, irlandzkich oraz angielskich berkszyrów. W trakcie formowania tej rasy, prawdopodobnie użyto również świń przywiezionych z Polski przez osadników, mających farmy w okolicach, gdzie rasa ta powstała.
Stąd też pochodzi nazwa, którą nadano jej w roku 1878 w Indianapolis i założono związek hodowców świń rasy polsko-chińskiej.
Umaszczenie jej jest czarne z białymi plamami na ryju, kończynach i na ogonie. W obrębie tej rasy występuje kilka odmian, różniących się umaszczeniem i rozmiarami ciała. Należą do wcześnie dojrzewających i reprezentują typ mięsny. Wymiary ciała są u nich od średnich do dość dużych. Tułów jest stosunkowo krótki, grzbiet szeroki, klatka piersiowa głęboka, nogi są stosunkowo krótkie.
Dorosłe knury osiągają masę ciała 400-430 kg, Podczas tuczu masę ciała 100 kg uzyskują w wieku 175 dni a średnie przyrosty dzienne wynoszą 790 g, udział chudego mięsa stanowi 54,9%. Znakomicie wykorzystują pastwisko. Dzięki czarnej pigmentacji skóry bardzo dobrze znoszą również silne nasłonecznienie W USA świnie tej rasy użyto do tworzenia nowych ras typu mięsnego: spotted poland-china, minnesota 2 oraz beltsville 1.
2. Kierunek produkcji i technologia chowu
Kierunkiem użytkowania trzody chlewnej jest tucz mięsny do 120 kilogramów żywej wagi przez ok. 4 miesięcy. Trzoda chlewna utrzymywana jest na ruszcie, jest to zatem bezściołowy system utrzymania zwierząt. W znacznym stopniu ułatwia ten system usuwanie odchodów.
Bezściołowy system utrzymania zwierząt charakteryzuje się niskimi nakładami finansowymi i mniejszymi nakładami pracy. Grupowe kojce przykryte jest rusztem. Pod rusztem umieszczony jest kanał gnojowy, z którego odchody trafiają do zbiornika.
3. Preliminarz pasz
Trzoda chlewna będzie cały rok karmiona paszą suchą, zatem nie ma podziału na okres zimowy i letni.
Rodzaj paszy |
Okres karmienia |
|
||
|
kg/szt. dziennie |
t/dzień |
t/okres żywienia |
t/rok |
Linia standard GROWER |
6,3 |
0,95 |
20 |
60-65 |
Linia standard FINISZER |
2,11 |
2,2 |
46,6 |
140-170 |
http://www.provimi.pl/WebSites/CSRolpol/Rolpol.nsf/0/4a1b011416ca4db0c1256b9e00472293?OpenDocument&Click=
Dawki dzienne mogą dochodzić do:
6,3kg - przy masie ciała 30-60 kg Przyrost wagi 0,065 kg/dobę
2,11 kg przy masie ciała 60-105 kg. Przyrost wagi 0,85 kg/dobę
.
Tuczniki są karmione paszą sypką. Zakupiona mieszanka paszowa, zawiera makroelementy, mikroelementy i witaminy. Woda dostarczana jest do każdego kojca rurociągiem zakończonym poidłem smoczkowym. Do zadawania paszy stosujemy automaty paszowe.
4. Ilość odchodów.
Rodzaj odchodów |
Usuwanie odchodów |
|
||
|
l/szt. dziennie |
m3/dzień |
m3/okres żywienia |
m3/rok |
Gnojowica |
7,95 |
0,79 |
87,45 |
262,35 |
5. Produkcja gospodarstwa.
W naszym gospodarstwie hodujemy 150 szt tuczników utrzymywanych w cyklu 4 miesięcznym. Trzoda tuczona jest do 110 kg co daje rocznie 16,5 tony żywca.
6. Dzienny rozkład pracy w gospodarstwie.
Tabela czynności wykonywanych codziennie
Lp. |
CZYNNOŚĆ |
OKRES ŻYWIENIA |
||
|
|
|
ILOŚĆ MINUT |
|
|
|
OD GODZ. |
DO GODZ. |
|
1. |
KARMIENIE |
700 |
709 |
9 |
2. |
Sprawdzenie kondycji stada |
800 |
830 |
30 |
Tabela czynności wykonywanych okresowo
Lp. |
CZYNNOŚĆ |
OKRES ŻYWIENIA |
||
|
|
|
ILOŚĆ MINUT |
|
|
|
OD GODZ. |
DO GODZ. |
|
1. |
CZYSZCZENIE KOJCÓW (2 razy w miesiącu) |
800 |
900 |
60 |
2. |
Sprawdzanie stanu technicznego maszyn |
1030 |
1100 |
30 |
3. |
Wywóz gnojowicy
|
900 |
1300 |
240 |
7. Szkic sytuacyjny budynków fermy.
8. Projekt technologiczny głównego budynku inwentarskiego.
9. Projekt zadawania paszy
Prosto z silosu mieszanka paszowa, zawierająca makroelementy, mikroelementy i witaminy jest przenoszona przenośnikiem ślimakowym do kosza zasypowego znajdującego się w oddzielnym pomieszczeniu chlewni a następnie paszociągiem (przenośnik spiralny) do automatów paszowych.
10. Projekt usuwania odchodów.
Zastosowany bezściołowy system utrzymania zwierząt produkuje dość dużo gnojowicy, która spływa do zbiornika. Raz na cztery miesiące wywożona jest za pomocą wozu asenizacyjnego na pole.
W zbiorniku o pojemności 100 m3 znajduje się mieszadło, które zapobiega rozwarstwianiu się gnojowicy. Zbiornik opróżniany jest co 4 miesiące wozem asenizacyjnym o pojemności 14 m3. Liczba wyjazdów 2
Dane techniczne:
- pojemność 14000L
- długość 7850mm
- szerokość 2250mm
- wysokość 3100mm
- ilość osi: 1
- ilość kół: 4
- ogumienie 550/60-22,5
- wałek przegubowo - teleskopowy C-50240
- współpraca z ciągnikiem mocy 116 KM
- kompresor: JUROP
- czas napełniania ok. 4,5 min.
11. Obliczanie ilości maszyn
Rodzaj wykonywanej czynności |
Qm [t/dzień] |
t [h] |
Zg [t/h] |
i |
Zadawanie paszy |
0,63 |
0,14 |
4,5 |
0,98≈1 |
Qm [t]- ilość materiału do przerobienia w ciągu jednego dnia
t [h] - czs dyspozycyjny na wykonanie danej czynności (z harmonogramu) w ciągu dnia
Zg [t/h] - godzinowe zapotrzebowanie na wykonanie danej czynności
12. Obliczanie wielkości prac transportowych na fermie
Lp. |
Rodzaj transporto-wanego materiału |
skąd |
dokąd |
Długość drogi s [km] |
Potok ładunku G [t] |
Obrót ładunku Q [tkm] |
Czas Dysprozy- cyjny t [h] |
Godzi-nowy obrót ładunku W |
1. |
gnojowica |
zbiornik |
pole |
3 |
90,45 |
271,3 |
4 |
67,8 |
2. |
pasza |
silos |
Chlew-nia |
0,02 |
0,63 |
0,0126 |
0,14 |
0,09
|
s [km] - długość drogi transportowej
G [t] - potok ładunku (ilość ładunku do przewiezienia)
Q [tkm] - obrót ładunku (s*G)
t [h] - czas dyspozycyjny na przewiezienie ładunku (z harmonogramu)
Wgodz [tkm/h] - godzinowy obrót ładunku
13. Obliczanie ilości środków transportowych
Nazwa środka transp. |
typ |
V [m3] |
γ [t/m3] |
s [km] |
k07 |
kp |
tz [h] |
tr [h] |
ts [h] |
t0 [h] |
m [h-1] |
W godz [tkm/h] |
n [szt] |
Wóz aseniza-cyjny |
PN-140 tandem |
14 |
1 |
3 |
0,9 |
0,8 |
0,08 |
0,08 |
0,25 |
0,25 |
1,5 |
67,8 |
2 |
m=
V [m3] - ładowność środka transportu
γ [t/m3] - ciężar właściwy transportowanego materiału
s [km] - długość drogi transportowej
kp - współczynnik napełnienia
k07 - współczynnik przestojów ( przyjęte 0,9)
tz [h] - czas załadunku
tr [h] - czas rozładunku
14. Zestawienie pracy ludzi, maszyn i środków transportu
Czynność |
Ilość rbh/rok |
Ilość kWh/rok |
Wywóz gnojowicy |
12 |
720 |
Przenośnik spiralny |
- |
153,3 |
Sprawdzanie kondycji stada |
175 |
- |
Czyszczenie kojców |
25
|
- |
=287 =873,3
4,3 rbh/SD/rok 13,2 kWh/SD/rok
4
Silos z paszą
Przenośnik ślimakowy
Kosz zasypowy
Ruszt
Kanał gnojowy
Automat paszowy
Zbiornik
Wóz aseniza-cyjny
Pole
Przenośnik spiralny