1. Wielkość i struktura stada:

Gospodarstwo posiada 100 sztuk tuczników rasy Polsko - chińskiej,

Jedna z najstarszych ras świń USA. Powstała w pierwszej połowie wieku XIX w południowo-zachodniej części stanu Ohio w wyniku skrzyżowania świń: rosyjskich, chińskich, irlandzkich oraz angielskich berkszyrów. W trakcie formowania tej rasy, prawdopodobnie użyto również świń przywiezionych z Polski przez osadników, mających farmy w okolicach, gdzie rasa ta powstała.

Stąd też pochodzi nazwa, którą nadano jej w roku 1878 w Indianapolis i założono związek hodowców świń rasy polsko-chińskiej.

Umaszczenie jej jest czarne z białymi plamami na ryju, kończynach i na ogonie. W obrębie tej rasy występuje kilka odmian, różniących się umaszczeniem i rozmiarami ciała. Należą do wcześnie dojrzewających i reprezentują typ mięsny. Wymiary ciała są u nich od średnich do dość dużych. Tułów jest stosunkowo krótki, grzbiet szeroki, klatka piersiowa głęboka, nogi są stosunkowo krótkie.

Dorosłe knury osiągają masę ciała 400-430 kg, Podczas tuczu masę ciała 100 kg uzyskują w wieku 175 dni a średnie przyrosty dzienne wynoszą 790 g, udział chudego mięsa stanowi 54,9%. Znakomicie wykorzystują pastwisko. Dzięki czarnej pigmentacji skóry bardzo dobrze znoszą również silne nasłonecznienie W USA świnie tej rasy użyto do tworzenia nowych ras typu mięsnego: spotted poland-china, minnesota 2 oraz beltsville 1.

2. Kierunek produkcji i technologia chowu

Kierunkiem użytkowania trzody chlewnej jest tucz mięsny do 120 kilogramów żywej wagi przez ok. 4 miesięcy. Trzoda chlewna utrzymywana jest na ruszcie, jest to zatem bezściołowy system utrzymania zwierząt. W znacznym stopniu ułatwia ten system usuwanie odchodów.

Bezściołowy system utrzymania zwierząt charakteryzuje się niskimi nakładami finansowymi i mniejszymi nakładami pracy. Grupowe kojce przykryte jest rusztem. Pod rusztem umieszczony jest kanał gnojowy, z którego odchody trafiają do zbiornika.

3. Preliminarz pasz

Trzoda chlewna będzie cały rok karmiona paszą suchą, zatem nie ma podziału na okres zimowy i letni.

Rodzaj paszy	Okres karmienia
		kg/szt. dziennie	t/dzień	t/okres żywienia	t/rok
Linia standard GROWER	6,3	0,95	20	60-65
Linia standard FINISZER	2,11	2,2	46,6	140-170

http://www.provimi.pl/WebSites/CSRolpol/Rolpol.nsf/0/4a1b011416ca4db0c1256b9e00472293?OpenDocument&Click=

Dawki dzienne mogą dochodzić do:

• 6,3kg - przy masie ciała 30-60 kg Przyrost wagi 0,065 kg/dobę

• 2,11 kg przy masie ciała 60-105 kg. Przyrost wagi 0,85 kg/dobę

.

Tuczniki są karmione paszą sypką. Zakupiona mieszanka paszowa, zawiera makroelementy, mikroelementy i witaminy. Woda dostarczana jest do każdego kojca rurociągiem zakończonym poidłem smoczkowym. Do zadawania paszy stosujemy automaty paszowe.

4. Ilość odchodów.

Rodzaj odchodów	Usuwanie odchodów
		l/szt. dziennie	m^3/dzień	m^3/okres żywienia	m^3/rok
Gnojowica	7,95	0,79	87,45	262,35

5. Produkcja gospodarstwa.

W naszym gospodarstwie hodujemy 150 szt tuczników utrzymywanych w cyklu 4 miesięcznym. Trzoda tuczona jest do 110 kg co daje rocznie 16,5 tony żywca.

6. Dzienny rozkład pracy w gospodarstwie.

Tabela czynności wykonywanych codziennie

Lp.	CZYNNOŚĆ	OKRES ŻYWIENIA
				CZAS TRWANIA		ILOŚĆ MINUT
				OD GODZ.	DO GODZ.
1.	KARMIENIE	7^0^0	7^09	9
2.	Sprawdzenie kondycji stada	8^00	8^30	30

Tabela czynności wykonywanych okresowo

Lp.	CZYNNOŚĆ	OKRES ŻYWIENIA
				CZAS TRWANIA		ILOŚĆ MINUT
				OD GODZ.	DO GODZ.
1.	CZYSZCZENIE KOJCÓW (2 razy w miesiącu)	8^00	9^00	60
2.	Sprawdzanie stanu technicznego maszyn	10^30	11^00	30
3.	Wywóz gnojowicy	9^00	13^0^0	240

7. Szkic sytuacyjny budynków fermy.

8. Projekt technologiczny głównego budynku inwentarskiego.

9. Projekt zadawania paszy

Prosto z silosu mieszanka paszowa, zawierająca makroelementy, mikroelementy i witaminy jest przenoszona przenośnikiem ślimakowym do kosza zasypowego znajdującego się w oddzielnym pomieszczeniu chlewni a następnie paszociągiem (przenośnik spiralny) do automatów paszowych.

10. Projekt usuwania odchodów.

Zastosowany bezściołowy system utrzymania zwierząt produkuje dość dużo gnojowicy, która spływa do zbiornika. Raz na cztery miesiące wywożona jest za pomocą wozu asenizacyjnego na pole.

W zbiorniku o pojemności 100 m³ znajduje się mieszadło, które zapobiega rozwarstwianiu się gnojowicy. Zbiornik opróżniany jest co 4 miesiące wozem asenizacyjnym o pojemności 14 m³. Liczba wyjazdów 2

Dane techniczne:
- pojemność 14000L
- długość 7850mm
- szerokość 2250mm
- wysokość 3100mm
- ilość osi: 1
- ilość kół: 4
- ogumienie 550/60-22,5
- wałek przegubowo - teleskopowy C-50240
- współpraca z ciągnikiem mocy 116 KM
- kompresor: JUROP
- czas napełniania ok. 4,5 min.

11. Obliczanie ilości maszyn

Rodzaj wykonywanej czynności	Qm [t/dzień]	t [h]	Zg [t/h]	i
Zadawanie paszy	0,63	0,14	4,5	0,98≈1

Q_m [t]- ilość materiału do przerobienia w ciągu jednego dnia

t [h] - czs dyspozycyjny na wykonanie danej czynności (z harmonogramu) w ciągu dnia

Z_g [t/h] - godzinowe zapotrzebowanie na wykonanie danej czynności

12. Obliczanie wielkości prac transportowych na fermie

Lp.	Rodzaj transporto-wanego materiału	skąd	dokąd	Długość drogi s [km]	Potok ładunku G [t]	Obrót ładunku Q [tkm]	Czas Dysprozy- cyjny t [h]	Godzi-nowy obrót ładunku W
1.	gnojowica	zbiornik	pole	3	90,45	271,3	4	67,8
2.	pasza	silos	Chlew-nia	0,02	0,63	0,0126	0,14	0,09

s [km] - długość drogi transportowej

G [t] - potok ładunku (ilość ładunku do przewiezienia)

Q [tkm] - obrót ładunku (s*G)

t [h] - czas dyspozycyjny na przewiezienie ładunku (z harmonogramu)

W_godz [tkm/h] - godzinowy obrót ładunku

13. Obliczanie ilości środków transportowych

Nazwa środka transp.	typ	V [m^3]	γ [t/m^3]	s [km]	k07	kp	tz [h]	tr [h]	ts [h]	t0 [h]	m [h^-1]	W godz [tkm/h]	n [szt]
Wóz aseniza-cyjny	PN-140 tandem	14	1	3	0,9	0,8	0,08	0,08	0,25	0,25	1,5	67,8	2

m=

V [m³] - ładowność środka transportu

γ [t/m³] - ciężar właściwy transportowanego materiału

s [km] - długość drogi transportowej

k_p - współczynnik napełnienia

k₀₇ - współczynnik przestojów ( przyjęte 0,9)

t_z [h] - czas załadunku

t_r [h] - czas rozładunku

14. Zestawienie pracy ludzi, maszyn i środków transportu

Czynność	Ilość rbh/rok	Ilość kWh/rok
Wywóz gnojowicy	12	720
Przenośnik spiralny	-	153,3
Sprawdzanie kondycji stada	175	-
Czyszczenie kojców	25	-

=287 =873,3

4,3 rbh/SD/rok 13,2 kWh/SD/rok

4

Silos z paszą

Przenośnik ślimakowy

Kosz zasypowy

Ruszt

Kanał gnojowy

Automat paszowy

Zbiornik

Wóz aseniza-cyjny

Pole

Przenośnik spiralny

---