Najprostsza i pyszna szarlotka

Ciasto:

2 szklanki mąki

2 szklanki kaszy manny

1 3/4 szklanki cukru

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie:

2,5 kg jabłek

2 łyżeczki cynamonu

3 łyżki cukru

150g masła (do utarcia)

Tylko mężczyzna mógł wymyśleć taki przepis, ale też tylko mężczyzna mógł zwrócić uwagę na taki przepis;-). To najprostszy przepis na szarlotkę jaki znam. To mój tata siedząc przed tv zwrócił na ten przepis uwagę, a jak upiekł to ciasto i podczas wizyty u rodziców zostałam nim poczęstowana to mi odjęło mowę, szczególnie jak się dowiedziałam, że to ciasto to zwykły proszek rozrzucony na blachę, bez jajek, bez wody czy mleka...Nie mogłam uwierzyć, ale smak przekonał mnie do samodzielnego pieczenia;-). I teraz z pełną świadomością polecam wszystkim ten przepis. Jest prosty, wręcz nieprawdopodobny ale smak szarlotki i ten piękny zapach przekonuje do upieczenia tego cuda po raz kolejny.

(Mnie osobiście szarlotka smakuje najlepiej dzień po upieczeniu- wtedy jest wilgotna..mniam mniam)

Wszystkie składniki na ciasto wsypać do miski i wymieszać, a następnie podzielić na 3 części.

Jabłka umyć i zetrzeć na tarce ze skórką. Ja ścieram na grubych oczkach.

Dodać cukier i cynamon. Podzielić na 2 części.

Blachę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą (blacha 40x25cm).

Na blachę wysypać 1/3 ciasta, wyłożyć 1/2 jabłek, na to 1/3 ciasta i znowu 1/2 jabłek i znów 1/3 ciasta. Na wierzch zetrzeć na wiórki 150g masła.

Piec 55 min w temp ok 180 st

Życzę smacznego

---