Babka kawowa.

60 dag mąki,

30 dag cukru,

4 żółtka,

200 ml mleka,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,

olejek rumowy.

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać kawę rozpuszczoną w odrobinie mleka, kilka kropli olejku.

Następnie na przemian dodawać mąkę z proszkiem i mleko. Ciasto przełożyć do keksówki piec ok. 40 minut w gorącym piekarniku. Ozdobić lukrem kawowym lub czekoladą gorzką.

---