"Kasza krakowska po królewsku "

Składniki:

20 dkg kaszy krakowskiej,
około 300 ml mleka,
2 żółtka,
5 dkg masła,
10 dkg konfitur z wiśni, 5 dkg rodzynków,
6-8 dkg cukru,
wanilia,
sól.

Sposób przyrządzenia:

        Kaszę odsiać, włożyć do naczynia lub na blachę, wymieszać z żółtkami, wysuszyć w piekarniku często mieszając aby się nie przypaliła. Do wrzącego mleka z masłem wsypać wystudzoną kaszę, wstawić do większego naczynia z wodą i gotować 30-40 minut. Wyparowaną wodę uzupełnić. Miękką kaszę połączyć z cukrem, opłukanymi rodzynkami, konfiturą z wiśni i drobno pokrajaną wanilią, posolić, dokładnie wymieszać i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 5 minut.

---