Aminokwasy, peptydy i białka

1. Podział białek

2. Insulina

3. Wazopresyna i oksytocyna

4. Właściwości fizjologiczne aminokwasów kodowanych

5. Funkcje białka

6. Struktury białka

7. Zmiany konformacji białek

8. Syntezy aminokwasów w roztworze

9. Synteza aminokwasów chiralnych

10. Podział aminokwasów

11. Antybiotyki peptydowe

12. Synteza peptydów na podłożu stałym

13. Aminokwasy w przyrodzie

14. Peptydy naturalne biologicznie czynne

15. Proste i złożone białka

16. Oznaczanie składu aminokwasów, oznaczanie terminalnego aminokwasu

17. Produkty uboczne w syntezie DCC, sposób zmniejszenia ich wydajności

18. Somatotropina

19. Peptydy opioidowe

20. Stereochemia aminokwasów

21. Metody rozdzielania aminokwasów racemicznych

22. Denaturacja i renaturacja białek

23. Aminokwasy chiralne

24. Aminokwasy w projekcji Newmanna i Fischera

25. Aminokwasy alifatyczne

26. Zastosowanie aminokwasów

27. Aminokwasy niebiałkowe

28. Enkefaliny

29. Globuliny

30. Keratyna i fibroina

31. Biologiczne metody produkcji insuliny

32. Aminokwasy niezbędne do życia

33. Grupy ochronne aminokwasów

34. Enzymy w reakcjach z peptydami

35. Zastosowanie enzymów w rozdzielaniu racemicznym

36. Glutation

37. Enzymatyczne metody tworzenia wiązania peptydowego

38. Białka globularne i fibrylarne

39. Adrenokortykotropina

40. Nomenklatura peptydów

41. HPLC - zastosowanie w chemii aminokwasów

Cukry

1. Inwertaza cukrowa i miód - co je łączy, mechanizm

2. Oligosacharydy naturalne

3. Celebioza

4. Aldozy i ketozy

5. Syropy

6. Maltoza i laktoza, fruktoza i glukoza

7. Celuloza

8. Cyklodekstryny

9. Izomery cukrów - D i L

10. Różnice w właściwościach fizycznych i chemicznych: celuloza, skrobia i glikogen

11. Produkty utleniania cukrów

12. Występowanie cukrów w przyrodzie

13. Otrzymywanie nitrocelulozy i karbometoksycelulozy

14. Laktoza

15. Modyfikacje enzymatyczne cukrów

16. Monosacharydy naturalne

17. Właściwości fizykochemiczne cukrów

18. Związek cukrów z krwią

19. Stereochemia cukrów

20. Rola sacharydów w świecie ożywionym

21. Modyfikacje chemiczne celulozy

22. Polisacharydy naturalne

23. Udowodnij konstytucje laktozy i cukrozy

24. Higroskopijność cukrów

25. Otrzymywanie kwasów uronowych

26. Cukroza

27. Acylowanie glukozy

28. Mutarotacje i konfiguracje cukrów

29. Naturalne pentozy i heksozy

30. Pochodne cukrów

31. Pochodne glukozy i fruktozy

---