Spaghetti z gorgonzolą

2 łyżki masła

2 łyżki oliwy

2 ząbki czosnku

3 szklanki śmietanki

120 g sera gorgonzola

2 cebulki dymki

świeżo mielony pieprz

sól

Spaghetti ugotować. W czasie gotowania makaronu przyrządzić sos. Rozgrzać masło z oliwą. Lekko poddusić w nim posiekanie ząbki czosnku i pokrojoną w talarki dymkę. Wlać śmietankę i zagotować, dodać pokruszony ser. Mieszając stopić ser i gotować aż będzie miał konsystencję kremu. Przyprawić solą i pieprzem.

Ugotowany makaron wrzucić na patelnię z sosem, wymieszać a następnie rozłożyć na talerze.

---