Schab pieczony z papryką i pieczarkami ( składniki na 4 porcje )

400 g chudego schabu bez kości
100 g papryki czerwonej
100 g papryki zielonej
150 g pieczarek
2 łyżki oleju
sól, pieprz, przyprawa do pieczeni

Mięso podzielić na porcje, posypać przyprawami, obrumienić na patelni teflonowej, posmarowanej olejem, pieczarki i paprykę pokroić w paski, poddusić z pozostałą ilością oleju około 5 min.
Dodać schab, przyprawy, 5 łyżek wody, dusić na słabym ogniu około 20 min.

Jedna porcja ( 180 g ) zawiera 210 kcal

---