Szarlotka z bezą

Rodzaj:	Ciasta i desery
Czas przygotowania:	do 1 godziny
Przepis dla osób:	pow. 4 osób
Kaloryczność:	niska
Koszt:	średnie
Kuchnia świata:	polska

Składniki:

Na ciasto

40dag mąki
kostka masła lub margaryny
10dag cukru pudru
4żółtka
szczypta soli

Nadzienie
2kg jabłek i cukier do smaku ja dodaję trchę bułki tartej wtedy nawet po odciśnieciu jabłka nie puszczają soku w trakcie pieczenia i ciasto od spodu nie smakuje jak surowe

Na bezę
4 białka
15 dag cukru
cukier waniliowy

Sposób przyrządzenia:

Z podanych skladników zagnieść ciasto 2/3 rozłożyć na blasze i podpiec w 210C jabłka zetrzeć na tarce doprawić cukrem i odcisnac sok i wylożyć na podpieczonym spodzie resztę ciasta zetrzeć na jabłka i zapiec na złoto białka ubic z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno i wyłożyć na ciasto piec jeszcze 20minut w 150C Smacznego