SZARLOTKA Z BEZĄ

CIASTO:

450 g mąki krupczatki

200 g margaryny

100 g cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

posiekać

dodać: 3 żółtka wymieszane z 2 łyżki śmietany

szybko wyrobić ciasto

odłożyć 1/3 ciasta do zamrażalnika ( można dodać 1 łyżkę kakao)

pozostałe wyłożyć na dużą blachę, lekko posypać bułką tartą

wyłożyć gęsto ósemki jabłek, posypać cynamonem (mogą być każde owoce !)

BEZA:

3 białka +100 g cukru - ubić na sztywno

dodać:

1 budyń waniliowy, wymieszać

pianę wyłożyć na owoce i zetrzeć na tarce pozostałe ciasto

Piec ok. 45-50 min. temp.180

Smacznego!

---