KARKÓWKA
W KAPUŚCIE KISZONEJ I ANANASACH
WG
EWY WACHOWICZ
Kawał
karkówki (ok. 1 kg)
posolić, popieprzyć, natrzeć kolendrą
(mieloną lub rozgniecionymi ziarnami), zostawić w lodówce na parę
godzin lub najlepiej na całą noc. Następnie obsmażyć ze
wszystkich stron (najlepiej na smalcu), przełożyć do naczynia
żaroodpornego, obłożyć bardzo dobrze odciśniętą kapustą
kiszoną (ok. 0,5 kg).
Kapusta musi być bardzo mocno odciśnięta, by swoim smakiem nie
zdominowała potrawy. Na kapustę wyłożyć puszkę
ananasów
pokrajanych w kostkę, zalać syropem z ananasów.
Piec pod przykryciem 1,5 – 2
godziny.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Boczek duszony w kiszonej kapuscieKurczak na kiszonej kapuscie, Matura, potrawy z drobiuBiedronka kotlety schabowe w kiszonej kapuścieKurczak na kiszonej kapuścieAnanasowe marzeniezagadnienia - Karkowska, II rok, AparaturaANANASOWIEC, przepisy kulinarneKrótka kiszonka, A Przepisy kulinarne 1Kapusta kiszona z grochem, Przepisy na winaFASOLKA PIECZONA Z KISZONĄ KAPUSTĄEW Zupa kapuścianaKurczak z ananasem i ryĹĽemEW Ananas w miodzie i winieCiasto ananasowe (1), Przepisy kulinarne, Coś słodkiegoAnanas w Kremie twarorzkowym, Ciekawostki i Przepisy KulinarneAnanasowate, Rośliny doniczkoweprzepis na najprostszą domową kiszoną kapustę, danaprusAnanasek cytrynowy, PRZEPISY CIASTA DANIA FREECiasto ananasowo bananowewięcej podobnych podstron